Tuna Cucumber Salad Versi Aku – Simple Tapi Padu

Sekarang aku tengah kemaruk makan Tuna Salad. Belum jemu lagi setakat ini. Kalau dulu makan dekat Sushi King mesti aku akan makan chicken salad. Sedap betul kena dengan tekak. Simple je salad tu, ayam goreng dengan daun lettuce lepas tu guna roasted sesame sebagai dressing dia. Ohoi itu pun dah sedap.

Lepas tu aku mula rajin buat sendiri dekat rumah. Asalkan ada bahan dekat rumah walaupun tak lengkap aku mesti akan buat. Roasted sesame dressing tu kiranya bahan wajib kena guna dan favorite brand aku ialah Kewpie. Jenama lain aku dah cuba, tapi sayang tak kick macam Kewpie.

Tuna Cucumber Salad Versi Aku – Simple Tapi Padu

Bila jadi suri rumah macam ni la dugaan dia. Mesti akan ada hari yang mood hilang, malas nak masak berat-berat. Malas masak tapi perut lapar minta di isi. Lepas scroll Tiktok lalu resepi Tuna Cucumber Salad, terus teringin nak cuba. Nama melayu dia salad tuna dengan timun.

Nak buat sangat lah mudah. Simple dan bahan tak banyak nak guna. Boleh makan macam tu je, atau buat side dish kalau ada lauk lain. Aku pernah kongsi sebelum ni resepi salad timun pedas ala Korea. 

Jom aku share resepi Tuna Cucumber Salad versi aku

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 tin tuna (toskan)
• 1 batang timun Jepun / timun biasa (dihiris nipis)
• 1 biji bawang merah (dihiris halus)
• 1 sudu besar mayonis (ikut suka nak creamy macam mana)
• 1 sudu kecil perahan lemon / limau nipis
• Bahan optional: serbuk cili, cili padi, sayur favorite korang.

Cara-cara nak buat (tak sampai 10 minit pun!)

• Toskan tuna dulu dari air dalam tin. Kalau tidak salad korang akan cepat berair. Kalau suka jenis macam tu okay saja.
• Hiris timun nipis-nipis. Penting untuk dapat rasa rangup yang best tu. Guna jelah piller.
• Masukkan tuna, timun, dan bawang merah dalam satu mangkuk besar.
• Tambah mayonis dan perahan lemon. Gaul semua sampai sebati. Akhir sekali tabur serbuk cili.

Dah siap. Kalau nak rasa lebih sejuk dan segar, boleh simpan salad ni dalam peti sekejap sebelum makan. Korang yang nak jaga kesihatan, aku cadangkan gantikan mayonis dengan Greek yogurt.

 

Kenapa aku suka sangat salad ni?

Sebab dia simple, cepat, dan paling penting aku belum bosan makan menu ni. Selalu jadi penyelamat bila aku tengah lapar. Tak kisah siang ke malam selamat nak makan. Kongsi korang minat salad yang jenis macam mana?