Resepi Biskut Chocolate Chip ala Famous Amous Confirm Jadi

Oleh sebab anak tekak teringin nak makan biskut famous amos dan sekarang tak boleh keluar jadi kita buat sendiri sajalah. 

Selalu ke pasaraya kalau lalu depan kiosk Famous Amos mesti tergoda bau dia bakar biskut. Harum sungguh. 

Dulu masa bercinta, suami suka beli. Almaklumlah tengah manis bercinta semua kena makan manis-manis. Lol.

Cara Buat Biskut Biskut Chocolate Chip ala Famous Amous Confirm Jadi

Bila dah kahwin dah jarang sangat beli mungkin sebab faktor usia tak berapa gemar benda manis. Sesekali rindu baru buat, kalau malas beli je sis. Senang cerita. 

Oleh sebab musim berkurung di rumah maka kita pun buatlah. Bahan-bahan pun ada di rumah. Nah ~ Resepi Biskut Tart Coin Coklat

Sebelum tu nak beritahu, jangan pelik ye tengok biskut aku taka da Chocolate Chip, aku ganti dengan kekacang tu. Chocolate Chip habis.

Alhamdulillah biskut ni menjadi dan anak-anak pun suka. Kalau ada rezeki, boleh jadi biskut raya tahun ni. sobs sedih kalau sebut raya. 

Tahun ni lain sikit sebab dengan keadaan COVID-19 sekarang semuanya berbeza dari tahun-tahun sudah. Moga mudah lah hendaknya urusan kita semua.




Mudah Je Nak Buat Biskut Viral Ni

Aku boleh katakan peratus untuk gagal buat biskut ini amatlah tipis. Berbanding buat kek, buat biskut lagi senang. Ke cane? 

Tu pendapat aku lah. Tak leceh sebab buat biskut ni tak payah guna mixer (aku guna senduk aje). Selain tu ikut je sukatan yang dicadangkan.

Aku faham perasaan bila bakar biskut atau kek lepas tu tak menjadi. Aku pernah berada di tempat itu suatu ketika dulu. Rasa macam nak carut je kena habiskan sorang-sorang. Tak sedap siapa nak makan lol. 

Beberapa perkara perlu korang ingat kalau nak dapatkan biskut yang cantik kejadiannya ialah ikut sukatan dengan betul, tak boleh agak-agak je bahan-bahan dia. 

Ikut aturan yang dicadangkan. Sebelum bakar biskut kena panaskan oven sekurang-kurangnya 15 minit. Ini penting ya.

Selain daripada itu, penggunaan mentega dan bahan berkualiti akan menyumbang kepada tahap kesedapan biskut atau kek. Itu semua orang tahu kot.

Lihat Sini ~ Resepi Aneka Biskut Raya Yang Viral



Resepi Biskut Chocolate Chip ala Famous Amous

Bahan A

250 gram Marjerin – aku pakai jenama Anchor
1 ¼ Cawan Gula Perang
1 sudu kecil Essen vanilla
1 biji telur

Bahan B

2 ½ Cawan Tepung Gandum
½ Cawan Tepung Jagung
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
6 sudu besar minyak masak
300 gram Chocolate Chip



Cara-cara membuatnya adalah seperti berikut:

  • Campurkan kesemua bahan A dan kacau sehingga sebati.
  • Kemudian masukan satu persatu bahan-bahan B kecuali Chocolate Chip dan kacau sebati.
  • Selepas sebati baru campurkan Chocolate Chip.
  • Rehatkan doh selama 30 minit di dalam fridge

Susun cookies atas Loyang besar 50 sen dan jarak kan sebab doh akan mengembang.
Bakar pada suhu 150 celcius api atas bawah selama 20 minit atau sehingga biskut keperangan ikut oven masing-masing.

Satu adunan ni aku boleh dapat satu bekas kecil macam gambar dekat bawah ni. Bertahan la dua ke tiga hari. Alhamdulillah kena dengan tekak dan tidak terlalu manis. 

Oleh sebab stok Chocolate Chip habis maka aku gantikan dengan biji kuaci. Aku sangai sebelum campur dalam adunan. Crunchy dan tidak mengganggu rasa biskut asal.



Kalau ikut resepi aku pernah cuba sebelum ni, langsung tak letak minyak masak ya. Fungsi minyak masak tu aku rasa nak bagi biskut tu moist. Untuk yang nak cuba, diharap berjaya. Tak susah pon.


Surat Pelepasan Perjalanan Sepanjang Tempoh PKP

Cara Buat Surat Pelepasan Perjalanan Semasa COVID-19. 

Sepanjang restriction Movement Order (RMO) atau nama lain Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) hanya pekerja-pekerja di sektor perkhidmatan keperluan (essential services) sahaja yang diberi kebenaran untuk keluar bekerja.

Antara bidang yang terlibat ialah peruncitan (pasaraya, pasar awam, kedai runcit dan kedai serbaneka yang menjual barangan keperluan harian), kesihatan, pertahanan, kewangan dan beberapa lagi sektor. Selain sektor yang dinyatakan oleh Perdana Menteri kita adalah dilarang sama sekali untuk keluar apatah lagi buat cash on delivery (COD).

Walaupun peruncitan dibenarkan, tetapi untuk urusan COD contohnya makanan, hanya Grabfood dan Foodpanda sahaja (berdaftar) yang diberi pelepasan untuk buat penghantaran. Selain daripada itu kena dapatkan surat pelepasan dari pihak Polis untuk elak di tahan semasa buat penghantaran COD.

Baca Tentang ~ Cara Mohon Bantuan Prihatin Nasional B40 & M4





Contoh Surat Pelepasan Perjalanan Sepanjang Tempoh PKP (Contoh Penghantaran Barangan Runcit)

Untuk mereka di kawasan PKP, hanya boleh keluar untuk urusan penting hanya terhad dalam lingkungan 10km sahaja dari tempat kita tinggal. Selain tu kena tunjuk surat sebab kalau keluar. Kalau tak mahu ditahan polis kita guna khidmat runner untuk hantar barang kepada pelanggan.

Selain itu, pihak berkuasa menasihatkan supaya membawa dokumen pengesahan alamat tempat tinggal seperti bil air atau elektrik, bil telefon dan sebagainya sebagai bukti tempat tinggal kita. 

Aku kongsikan contoh surat pelepasan perjalanan semasa perintah kawalan pergerakan khas untuk penjual yang nak keluar untuk urusan penghantaran barangan runcit kepada pelanggan. Surat contoh asal telah dikongsi oleh Puan Astiey di Facebook beliau yang menjual ayam herba. Boleh follow beliau kalau nak beli ayam herba atau Susu Pisang Neelofa okeh.

Nama
Alamat (Kalau ada perniagaan lebih baik)
No telefon
_________________________________________________________________________________

Kepada Ketua Polis Daerah XXX (Bahagian ini penting untuk di isi ikut daerah korang)

Tuan/Puan

SURAT PELEPASAN PERJALANAN SEPANJANG TEMPOH KAWALAN PERGERAKAN (PENGHANTARAN BARANGAN RUNCIT)

Merujuk kepada perkara di atas, saya adalah wakil bagi penghantaran barangan runcit (barang x) kepada pelanggan kami.

2. Disini saya sertakan butiran peribadi bagi kegunaan pihak tuan/puan:

Nama:
No K/P:
No Pendaftaran Kereta:
Tarikh:
Masa:
Kawasan Penghantaran:

3. Pihak kami amat berbesar hati agar pihak tuan/puan dapat mempertimbangkan permohonan kami ini.

4. Kerjasama dan keperihatinan daripada pihak tuan/puan amat kami hargai dan didahului dengan ucapan terima kasih.


………………………………..
(Nama)

Pengesahan Surat Pelepasan Dari Pihak Polis

Langkah seterusnya selepas siap surat pelepasan tu boleh lah bawa surat tu ke pejabat polis daerah korang tinggal dan dapatkan cop serta pengesahan. Cepat atau lambat bergantung kepada balai polis masing-masing. Kena ingat tau, surat kena print tak boleh tulis pakai tangan.

Bila memasuki fasa ketiga PKP ni pihak Polis semakin ketatkan perintah kawalan dan juga soal siasat dengan lebih terperinci. Menurut kawan-kawan yang berniaga dan melakukan COD, mereka diminta untuk menunjukan sijil SSM dan juga senarai pelanggan yang nak buat COD.

Ada sesetengah kawasan mungkin pihak berkuasa minta lebih dari itu. Bagi aku selagi pihak berkuasa menjalankan tanggungjawab, kita sebagai rakyat sama-sama berikan kerjasama supaya penderitaan kita berakhir tak lama lagi. In Sha Allah. 


Borang Permit Pergerakan PKP dan PKPB Bagi Tujuan Rentas Negeri Atau Daerah

Merujuk kepada pengumuman oleh Menteri Kanan (Keselamatan) Menteri Pertahanan, Dato' Sri Ismail Sabri Yaakob dalam sidang media terkini, Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dan Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat (PKPB) akan berkuat kuasa bagi negeri-negeri yang terlibat mulai 13 hingga 26 Januari 2021. 

Justeru pihak Polis memaklumkan bagi mana-mana individu yang ingin melakukan pergerakan rentas negeri atau daerah, anda dikehendaki mengisi Borang Permit Pergerakan PKP atau Borang Permit Pergerakan PKPB untuk mendapatkan kebenaran daripada pihak polis sebelum melakukan pergerakan.

4 Langkah Memohon Pergerakan Perjalanan

Muat turun Borang Permit Pergerakan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) atau Borang Permit Pergerakan Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat (PKPB) (mengikut pelaksanaan perintah pergerakan di negeri masing-masing) di Portal atau Media Sosial Rasmi PDRM;



Mengisi borang dengan lengkap dalam dua (2) salinan;

Menghubungi balai polis berhampiran bagi tujuan temu janji untuk penyerahan borang; dan

Menghantar dua (2) borang yang telah lengkap di balai polis untuk proses kelulusan.


Individu yang langsung tidak mempunyai kemudahan telefon pintar atau rangkaian internet, anda dikehendaki menelefon mana-mana Balai Polis terdekat untuk membuat temu janji bagi mengisi Borang Permit Pergerakan PKP atau PKPB yang telah disediakan.










Perlu diingatkan bahawa hanya DUA ORANG SAHAJA dibenarkan dalam setiap pergerakan. Manakala pekerja-pekerja pula dibenarkan untuk merentas daerah atau negeri dengan syarat MEMPUNYAI pas pekerja yang sah atau surat kebenaran daripada majikan. Bagi pekerja dalam daerah yang sama, mereka TIDAK PERLU mengemukakan surat majikan atau pas pekerja. 

Sentiasalah patuhi prosedur operasi standard (SOP) yang telah ditetapkan oleh Majlis Keselamatan Negara (MKN) sepanjang PKPB ini berkuat kuasa.

Sumber : PDRM


Itu sahaja perkongsian kali ini, diharap dapat membantu peniaga-peniaga dekat luar sana. Cuma diharapkan agar tidak ada pihak yang salah gunakan surat pelepasan ni untuk kegunaan lain. Dah cukup baik pihak polis masih mengizinkan peniaga-peniaga untuk keluar. Kalau kemudahan ini ditarik balik, kasihan pula pada peniaga-peniaga yang nak cari rezeki melalui berniaga.

Makan di Ramly Halal Kiosk Aeon Big Wangsamaju

Dah lama kiosk Ramly dibuka di Aeon Big Wangsamaju betul-betul di Sebelah Restoran Shushi King Malaysia. Kiosk Ramly ni pun boleh tahan selesa, ada disediakan kerusi meja untuk makan. 

Pendek kata macam restoran makanan segera seperti KFC & McDonalds.

Kebetulan keluar masa hari topup barang-barang rumah kami beli barang keperluan di Aeon Big. 

Elok je sampai perut rasa lapar, anak-anak pun boleh tahan meminta nak makan jadi singgah makan sekejap sementara tunggu waktu Maghrib.

Ini adalah entri throwback beberapa sebelum arahan Kawalan Pergerakan dilaksanakan ya. Rindu pula nak makan oblong. 


Makan di Ramly Halal Kiosk Aeon Big Wangsamaju

Sebab terpengaruh dengan set promosi oblong Ramly lah kami singgah masuk. Dengan harga RM15 sahaja boleh dapat dua Oblong, satu air dan juga kentang goreng. 

Which is aku rasa berbaloi nak cuba. Memang dari dulu lagi kami kalau beli daging burger akan pilih jenama Ramly, nugget pun. Bila bosan je tukar jenama lain.

Nasi Serai Roasted Chicken Ramly memang dah jadi menu favorite aku. 





Promosi Snack Box Dan Set Dwi Oblong  

Bila sampai dekat kaunter agak banyak juga menu harga promosi. Katanya promosi waktu terhad. Harga bagi aku agak berbaloi jadi untuk anak-anak aku belikan Snack box Ramly berharga RM12.80 harga asal ialah RM17.10. 

Dalam Snack box dapat 4 ketul drummet, 6 ketul nugget ayam, keropok lekor (original taste of Terengganu), kentang goreng dan juga sos keju sebagai pencicah.

Tolong lah beli sebab sedap. Berbaloi pula tu. Oh Ramly Burger pun ada keluarkan Sate Frozen - sedap juga. 




Review Menu Ramly Halal Kiosk

Sos keju dia pekat, jarang aku puji sos keju dekat restoran segera. Keropok lekor paling mengagumkan aku. Lembut weh, bukan semata-mata tepung. Terasa la ikan dia. 

Suami aku suka. Dia payah sikit nak suka makanan melibatkan ikan, jadi kalau dia suka tu betul la sedap. Kihkihkih.

Untuk diri sendiri dan suami kami beli set dwi oblong bersama minuman Sjora. Seperti biasa produk burger Ramly tak pernah mengecewakan tekak aku satu keluarga. 

Harga promosi ialah ialah RM15 sahaja. Anak bujang pula minta nak makan Lasagna Ayam. Harga RM6++ untuk saiz kotak kecil. Ok lah buat alas perut dan tambah menu.

Roti dan daging dia lembut. Jadi smooth la kau nak makan dan tak tercekik.



Anak kata Lasagna Ayam dia sedap. Habis sorang je dia makan. Aku memang kurang gemar Lasagna jadi tak boleh comment lebih. 



Harga Makanan Mampu Bayar

Antara salah satu perkara yang buat aku akan beli dan support sesuatu produk adalah disebabkan kualiti, harga dan customer service yang aku terima. 

Ramly Kiosk ni merupakan salah satu tempat makan kegemaran kami satu keluarga la lepas ni. 

Aku suka sebab bila aku beli burger daging aku rasa daging, bukan benda lain. faham-faham sajalah ya. 

Harga makanan di Ramly Kiosk ni juga mampu bayar. Sesuai lah dengan tekak dan poket rakyat marhaen macam aku ni. Ada lima anak tekak harus diberi makan. 

Seharusnya kena cari yang berbaloi dan jimat poket. Tapi tak bermaksud aku menggalakan makanan segera ya. Sesekali ok lah. 

Jumlah perlu dibayar untuk kesemua menu aku sebut di atas dengan tambahan satu minuman the ais limau adalah RM36.50. 

Semenjak aku jadi suri rumah sepenuh masa, aku agak berkira dan memilih untuk berbelanja. 

Anak dah tiga woi, kena bijak atur perbelanjaan. Selagi harga makan tak cecah RM50 sekali makan aku rasa berbaloi sangat dah. Lagi pun sesekali je ni.



Kesimpulan

Sesiapa yang belum pernah cuba boleh la singgah ke Kiosk Ramly terdekat. Aku tak pernah tahu Kiosk dekat tempat lain. Kira aku beruntung juga lah Ramly buka dekat dengan rumah. Harap janganlah tutup. 

Makanan sedap, kebersihan terjaga, tempat makan selesa, harga pun mampu beli. Nanti bila keadaan dah lega nak keluar buat food hunting lagi. Buat masa sekarang kalau malas masak order dekat GrabFood atau FoodPanda jelah eh.



Resepi Sambal Terung Telur Pedas

Sebenarnya terhasilnya resepi sambal terung telur ni sebab nak habiskan stok sayur dekat dapur. Terung pun tak banyak, tinggal lagi sebatang puas la fikir nak campak dalam menu mana. 

Lepas habis fikir, mengambil inspirasi makanan orang Arab yang suka makan terung dan jadikan dia macam paste, pekat dan sedap. Maka cuba-cuba je olah masak sambal terung.

Sengaja letak telur supaya terung ada kawan dalam sambal tu. Tidak lah dia keseorangan disitu. Kalau tiada telur pun masih sedap ya.

Resepi Sambal Terung Telur Pedas 

Kena sangat kalau makan dengan nasi putih atau dijadikan pencicah cucur atau lempeng. Oh sambal terung ni bukan macam sambal terung typical tu tau. lain sikit.

Aku rasa lebih kurang je cara masak sambal terung korang selalu buat, cuma resepi ni aku olah ikut tekak dan bahan yang ada dekat fridge. 

Sesuai sangat buat sempena bulan puasa nanti. Aku selalu bulan puasa suka makan yang ringkas dan tidak terlalu pedas. 



Resepi Sambal Terung Telur Mudah

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat sambal terung telur pedas ialah seperti berikut. Nak buat dalam kuantiti banyak cuma gandakan nisbah bahan-bahan dekat bawah ni ya. 

Ada bahan yang tak perlu letak contohnya fish cake, aku letak sebab rasa kosong sangat sambal aku tu.


Macam aku cakap tadi, resepi ni sangat mudah. 
Jom tengok apa yang diperlukan:
  • Satu batang terung yang dicincang dadu dan dilumurkan kunyit.
  • Bawang putih dan bawang merah yang dikisar halus. Buat nisbah 2:3.
  • Empat sudu cili kisar.
  • Dua biji telur.
  • Minyak untuk menumis.
  • Fish cake (Aku sengaja letak sebab nak habiskan bahan)
  • Serbuk perasa
  • Sedikit gula


Cara-caranya ialah:
  • Goreng terung sehingga masak, kemudian tumis bawang sehingga naik bau.
  • Masukan cili kisar dan biar sehingga pecah minyak.
  • Tambah air jika perlu. Masukan serbuk perasa dan gula.
  • Dah agak masak pecahkan telur dan biarkan sehingga telur masak.
  • Siap.


Khasiat Sayur Yang Bernama Terung

  • Kaya zat besi
  • Rendah kalori
  • Tinggi Serat
  • Kaya antioksida
  • Mencegah stress
  • Elok untuk pesakit diabetes
  • Baik untuk otak
  • Tulang lebih kuat
  • Menjaga kesihatan jantung

Sambal terung ni sesuai sangat bila selera makan tu tak berapa nak ada. saja praktis sebab lagi sebulan dah masuk bulan puasa sis. Moga sempatlah hendaknya kita berpuasa macam biasa. Jom sama-sama doa semoga Malaysia bebas COVID-19 segera.