Blog Rodiah Amir

Resepi Kek Butter Yang Sedap Simple Nak Buat

As Salam,

Sebelum ni kemain takut kalau anak sebut suruh buat kek. Mak tak ada bakat nak. Mak kalau suruh memasak ni mak memang gigil. Lain betul perangai mak kau ni dengan wan kamu. Wan sebut je apa semua terus tersedia. Hahhahah.

Sampai la Raya Haji lepas mak nekad nak makan kek air tangan sendiri. kebetulan blogger masakan Azlita up resepi kek butter simple macam masak nasi. Itu yang berani mak nak cuba.

Resepi Kek Butter Yang Sedap Simple Nak Buat

Alhamdulillah menjadi. Sedap. En suami siap cakap, lepas ni boleh beli mixer yeayyy.

Bahan A

250 gm margerine planta

50 gm butter

150 gm gula halus atau gula kastor

100 gm gula icing

Bahan B

250 gm telur ~ Tanpa kulit

1/4 sudu teh esen vanilla

Bahan C

250 gm tepung gandum

1 sudu teh baking powder

* Satukan bahan ini dan ayak

Satukan bahan A dalam mixer

Putar adunan bahan A hingga creamy atau putih pucat

Masukkan telur satu persatu dan terus putar hingga sebati

Tambahkan esen vanilla gaul rata

Tuangkan tepung yang sudah di ayak sedikit demi sedikit dan pukul dengan speed perlahan

Untuk kek butter pandan, bahagikan adunan kepada 2 bahagian yang sama banyak

1 bahagian, letakkan pandan emulco dan pewarna hijau

1 bahagian lagi biarkan plain ( kalau nak letak warna lain pun boleh )

sedikit badam keping untuk hiasan

Tuangkan 1 lapisan plain / putih dahulu ~ ratakan

Kemudian tuangkan lapisan pandan ~ ratakan

Tuangkan lapisan putih ~ ratakan

Tuangkan lapisan pandan ~ ratakan

Akhir sekali ambil belakang sudu dan swirlkan adunan

Taburkan dengan badam untuk hiasan atas

Bakar adunan kek dalam oven yang telah di panaskan 15 minit awal dengan suhu 160 C api atas dan bawah selama 45 minit.

IKEA & Birthday Celebration Goodies Bag

Mata tak boleh nak lelap so terasa nak share kenangan yang harapnya nanti masa akan datang di izinkan tuhan aku boleh baca semula dan tersenyum.

Petang tadi 1st time jejak kaki ke Ikea Cheras. Ramai orang. Tapi masih ok compare to Ikea Damansara. Besar..bersih dan baby friendly. Selesa dan bersih baby room and tandas dia.

Bila masuk situ semua barang nampak perlu beli. Nafsu. Alhamdulillah tak teruk damaged tadi. Nanti nak kena repeat sebab hajat nak beli hiasan rumah tak tercapai. Rambang mata.

Kisah celebration birthday Ikhwan Hafeez yang ke 5 masih belum tamat. Konsep dia celebrate 5 tahun sekali. Jimat duit kih3.

IKEA & Birthday Celebration Goodies Bag

Dah berniat nak sedekahkan something kat anak-anak HUFFAZ so sempena cuti panjang keluar la mencari barang-barang. Rasanya setiap kali keluar Ikhwan sendiri yang akan ingatkan dan tanya dah beli ke belum.

Alhamdulillah.

Sepanjang proses memilih, menyusun, membungkus, semaksima mungkin aku libatkan dia. Biar dia belajar. Biar dia pandai berdikari.

Dan pelajaran untuk kami as parent jugak. Keluar cari barang dengan anak kecil memang perlu kesabaran paling tinggi. Perlu ready mental fizikal. Perlu banyak pit stop. Sekejap nak ke tandas..sekejap nak susu..sekejap nak berdukung. Lama sikit lapar pulak. Dan proses tu berulang sampai barang-barang yang dicari dijumpai.

Senyum sendiri bila fikir semula.

Moga nanti bila kami dah tua anak-anak mampu melayan..mampu menahan..

mampu bersabar dengan karenah kami. Moga Allah izinkan.

Biasala kalau menaip waktu malam ni emosi lain sikit.

Pernah baca kalau kita nak ajar kita bertanggungjawab terutama anak lelaki belikan dia binatang peliharaan. Biar dia mula belajar apa erti tanggungjawab. Dan aku pilih guinea pig. Ikut pilihan Ikhwan dia nak hamster. Hamster kecik sangat. So guinea pig ni sedap la kalau nak pegang. Kami kasi nama Lulu. Semoga jodoh panjang dengan Lulu.

In sha Allah.

Welcome our new family member.. Lulu

Menu Malam Raya AidilAdha

As Salam,

Ini cerita malam sebelum Hari Raya AidilAdha. Malam yang sepatutnya jadi malam ‘mantai’ bertukar jadi malam makan dengan tidur perut kekenyangan.

Ini husband aku yang ajar. Sebelum kahwin aku tak pernah guna istilah tu. mantai refer to hari orang bersibukkan menyediakan juadah dan persiapan lain menjelang hari raya.

Janji macam biasa lepas makan malam akan start masak juadah Raya. Lepas tu ke bulan sudahnya. Kenyang sampai hilang mood nak buat kerja.

Alasan.

Menu Malam Raya AidilAdha

Oleh sebab zam yang teringin nak makan kambing so dia la yang beli and masak. Konsep dia siapa teringin dia yang buat from A to Z.

Tapi sepanjang dia memasak, start dari potong-potong sampai campurkan perencah buat aku banyak kali urut dada.

Ambil gula pastu tak tutup penutup dan tak masukkan semula ke tempat asal. Tak apa sabar.

Guna pinggan dan letak dalam sinki. Sabar lagi.

Sabar..sabar..sabar.

Sampai habis makan sudahnya gula tak tutup lagi. Hahhaha. Ini tak boleh jadi.

Aku ada satu penyakit kalau dah ambil sesuatu barang kena letak tempat dia semula. Sebab nak masak yang lain pulak. kalau biarkan mau menggunung barang-barang.

Serabut depan mata.

Dapur je. Bahagian rumah lain aku maafkan lagi. Sebab aku pon buat. Lol.

Memandangkan masih lagi belajar konsep toleransi dan sabar maka apa yang dia buat aku tolong simpan dan kemaskan.

Kalau ikut sejarah darah muda; lama dah kena sound. Ahhahaha.

Tapi kang kalau sound dah dia tak mau masak sampai bila-bila. Aku jugak yang rugi.

Jadi mempersembahkan makan malam sebelum Raya:

Kambing bakar + salad + fries + buah Tembikai.

Alhamdulillah untuk rezeki.

Review Buku Tarbiah Sentap

Kisah jumaat penghulu hari. Rasa seronok bila start pagi dengan surah Al Kahf. Perasaan dirahmati Allah tu semacam. Nikmat tu bahagia.

Alhamdulillah terima kasih Allah. Walau untuk perkara-perkara kecil untuk buat aku rasa gembira.

Pagi- pagi terbaca entry blogger jual caserole set [6 piece], Design: Rosetta yang kalau kat luar harganya RM629 dan dia let go RM350 (save almost 50%!). Reason of selling -unwanted gift/contest prizes.

Follow blogger ni sebab kagum dia selalu menang hadiah kalau join contest. Tak menang besar atleast ada jugak dia menang hadiah saguhati.

Buku Tarbiah Sentap

Kalau aku jangankan contest, lucky draw pon mengecewakan.

Aku memang mengidam mangkuk gini. Bagai orang mengantuk disorongkan bantal terus mesej beli dan buat bayaran.

In Sha Allah nanti nak pick up kat rumah dia, dia bagi lagi discount RM50 sebab collect sendiri. Ya Allah happynya. Beli je dulu mesti guna nya, bisik janji pada diri sendiri.

Hahhaha janji-janji berterbangan bebas di angkasa. Moga janji di tepati.

Lepastu tengahari pergi shopping happykan diri kat bangunan sebelah office je. MPH. Shopping buku ni memang berhantu sikit. Genre yang jadi igauan skang dakwah, tarbiyah, motivasi dan art.

So far itu jela terapi buat masa sekarang. Cuba cari masa untuk diri sendiri tapi masih belum punya rezeki.