Tak Perlu Habiskan Antibiotik

Assalamualaikum. Rasanya sejak dewasa (baca mampu pergi tanpa mak/abah) pergi ke klinik setiap kali sakit dan dapat ubat, doctor akan remind untuk habiskan Antibiotik.

Biasa kalau demam contohnya, kalau hari ke tiga masih demam dan suhu tinggi kebarangkalian nak dapat  Antibiotik adalah tinggi.

Tak Perlu Habiskan Antibiotik

Aku selalu bermasalah nak makan dan habiskan ubat ikut jadual doctor. Makan ubat bila betul-betul tak larat je. 

Tu sebab kalau dapat Antibiotik aku selalu tak makan langsung. Doctor selalu pesan Antibiotik kena habiskan.

Tak boleh makan separuh nanti jadi penyakit dalam diri. Selama berbelas tahun la rasanya ingatan tu kekal dalam otak aku. 

Sampai lah sekarang aku dah jadi mak sekarang ni aku rasa pesanan doctor masih terpahat di otak.

TAPI…..Bila baca artikel dekat berita Harian Online tadi terus usap muka.

Pakar Sahkan Tidak Perlu Habiskan Antibiotik

Pakar Kata TAK PERLU HABISKAN ANTIBIOTIK  Baca lanjut kat sini

PARIS: Sekumpulan pakar penyakit di Britain mencadangkan supaya amalan menghabiskan antibiotik dihentikan kerana ia adalah antara punca masalah peningkatan rintangan ubat.

Dah nama pon PAKAR mestilah banyak kajian mereka buat kan?

Lepas tu jumpa pulak artikel pasal Pengamal Perubatan yang tamak (banyak penyakit disebabkan virus tapi diberikan Antibiotik, hanya penyakit yang disebabkan Virus sahaja dirawat dengan antibiotik) dan ayam yang dicucuk dengan Antibiotik untuk menggalakkan pertumbuhan.

Nak untung punya pasal, cucuk ayam lepas tu manusia makan ayam yang terima akibatnya.  

"Antibiotik ini bukan saja tidak menyembuhkan demam, malah ia akan menyebabkan bakteria dalam badan menjadi kebal dan apabila bakteria ini menjadi penyakit, pemberian antibiotik tidak lagi dapat membunuh bakteria berkenaan,"

Pengambilan antibiotik secara berlebihan boleh menyebabkan kesan sampingan seperti ruam, muntah, fungsi buah pinggang menurun dan mengganggu fungsi hati, selain berlaku interaksi antara ubat yang tidak bersesuaian dalam badan.

Boleh baca lebih lanjut kat artikel ni   Berita Harian Melaporkan

Jaga diri, jaga kesihatan semua. Anugerah kesihatan la paling berharga. Zaman ekonomi gawat ni semua pihak akan letak keuntungan no satu. 

Dah tak kira betul ke salah. tu semua campak tepi. Bukan jatuhkan hukuman untuk semua tapi kebanyakkannya macam tu la.

Moga kita semua dilindungi.

Makan bila stress & stress kena makan

Last week memang down habis, so memang asyik merengek la kat suami. Stress dengan macam-macam perkara dan kesihatan yang memang on off ni lagi la menambah tekanan yang ada. 

Aku tak tahu orang lain tapi kalau aku dan suami kalau stress mula lah nak makan yang sedap-sedap. (Ya selain itu mendekatkan diri kepada Allah adalah yang paling utama).

Dengan anak kecik sekarang nak berjalan mencari tempat makan memang payah. Nikmat makan tu bagai di tarik slow-slow. Dengan Raudah punya perangai sekarang ni, ampun maaf di pinta. 

Makan Bila Stress Atau Stress Je Makan?

Memang sekarang kalau makan, suami akan mula makan dulu layan Ikhwan kemudian aku suapkan Raudah. Lepas anak dara kenyang baru aku boleh makan. Pengorbanan seorang ibu.

Itu pon makan tak aman mana sangat sebab Raudah akan sibuk mintak dukung, mintak perhatian, mintak dibelai. Lempang baru taw. Ahaks. Jadi anak-anak hargai lah ibu bapa anda. 

Makan Di Sixty9 Islamic Steakhouse Taman Melawati

Jumaat lepas, stress punya pasal lepas je habis kerja terus makan di Sixty9 Islamic Steakhouse Taman Melawati. Tak teringin nak makan lamb dan ubah selera makan dan cuba new item in menu pulak la. Alhamdulillah semua puas hati.

Starter aku ambil Tuna Salad. Pastu order Buffalo Wings (kepak ayam di salut BBQ Sauce). Sedap kena selera. Suami makan chicken chop, dan Ikhwan order Kid’s set fish & chip. Untuk drink minum ice lemon tea dan ice blended chocolate.

Wewuuuu. Stress memang tak habis la tapi hati terubat sikit. Suami kata makan di tempat favourite adalah terapi paling berkesan untuk kami. Dan aku amatlah setuju bila suami yang belanja. Hahhahaha.

Total bill RM108++.

Aku rindu betul kehidupan lama, kehidupan kurang tekanan. Kerja dan ekonomi. Lepas je Malaysia implement GST ni, makin terancam pendapatan dan jugak tahap keamanan hidup dan aku rasa orang lain pun sama jugak agaknya.

Ini kes aku suami isteri bekerja, yang kes suami je bekerja, isteri jaga anak-anak. Kes anak ramai, kes isteri/suami/anak yang sakit. Lagi sedih kehidupan mereka. Dengar khabar tahun depan ekonomi dijangka lagi parah. Bersiap sedia kah kita? 

Baru perasan banyak kali rupanya aku up pasal makan kat Sixty9 Islamic Steakhouse Taman Melawati, dah boleh jadi duta kot hahahha.

Lunch Set Mr. Dakgalbi

Assalamualaikum.

Nampak cheese keliling tu? ha kena makan cecepat. nanti cheese mengeras kurang ummmppphhh. 

Ni gara-gara teringin nak makan makanan Korean. 

Atas alasan teringin maka hapuskan mengidam tu mencuba Mr Dakgalbi di  salah satu branch dia di SS 15 Courtyard , 47500 Subang Jaya, Selangor. 

Lunch Set Mr. Dakgalbi 

Best tempat ni aman je. Banyak pilihan kalau nak makan benda lain. Kalau lagi satu yang aku tahu ada dekat Citta Mall, tapi situ selalu penuh. Banyak lagi branch lain boleh google aje.  

ini noodle dgn ayam salut cheese. Hari tu ambil set untuk 2-3 orang makan. Harga dalam RM70++. Ada promotion cheese ring. 

Masing-masing hantu cheese so tersangat lah gembira. Dia akan kasik sepinggan mee dan sepinggan nasi. 

Ada few side dish macam kimchi, sup, daun salad dan jeruk radish. Semua sedap. 

Oh dan dia kasik sky juices yang kesemua ni boleh refill. Korang jugak boleh order air lain kat menu.

ada dalam nasi sekali dia masak lupa dah nama

Apa perlu korang buat ialah, masa sampai pilih menu dan nanti staff dia akan tolong masakkan live depan mata korang. Lepas tu setel. Less than 15mins pon boleh siap.

balut dengan salad ni pon sedap woi.

Untuk first time aku suka sangat la rasanya sebab aku boleh terima rasa Korean tu. kalau yang belum pernah cuba dan agak picky eater aku nasihatkan cuba makan Korean food kat foodcourt. 

masih menelan air liur membayangkan kesedapan dia

Biasakan dulu tekak uols. Dah boleh telan baru boleh cuba Dakgalbi ok.  

Kimchi tu after second time refill. Kimchi dia sedap. tinggal ketul-ketul ayam. tak larat nak habiskan. Overall puas kena repeat teringin nak makan yang berkuah pulak next time. 

yeayyy. 

Open House dan Kenduri Kahwin di Bulan Syawal yang mulia

Assalamualaikum.

Weekend lepas berjaya memenuhi undangan open House dan juga jemputan perkahwinan kawan satu office.

Jadi aktiviti Sabtu ke Seksyen 16, Shah Alam dan kemudian menuju ke Gombak untuk jemputan Open House rumah kawan suami.

Open House dan Kenduri Kahwin di Bulan Syawal 

Happy dapat beli baju ni. Masa tu ada sale kat Jaya Jusco WangsaMaju. Macam cantik sangat dah anak sendiri pakai. hiihihih. 

Kenyang perut suka hati. Cuaca baik, anak-anak memberi kerjasama yang baik. Cuma jalan sedikit jam. Masing-masing keluar beraya rasanya.

Ulang tayang nasi sebab sedap sangat lauk-lauk dia. 

Gambar dengan tuan rumah dengan anak dia yang tomei angat. 

 Sebaya Raudah cuma Rizqi tua bulan sahaja. 

 Anak bujang yang pandai nak melawa. pergi sekolah bawak perfume. Pening kepala mak nak.

Ahad pula, ke Gombak sekali lagi untuk majlis perkahwinan. Seronoknya tak ingat. Lama dah tak merasa feeling makan lauk kenduri. Then petang menuju ke Ampang adik buat makan-makan kecil-kecilan.

Alhamdulillah untuk semua rezeki. 

Reunion di Hari Raya

Assalamulaikum. 

Masa nak jemput kawan-kawan datang makan masa ni hati macam tenang aje. Tak serabut, urusan dipermudah. Alhamdulillah. 

Aku jemput tetamu datang bermula 3pm sehingga makanan masih ada. kalau tak memang makan biskut raya jela. 

Reunion di Hari Raya

Dari pemilihan menu, cari balang kuih raya, alas meja, beli bahan mentah kami buat dalam masa seminggu. Seronok. 

Apa yang aku belajar is Suami sangat SUPERB. Bab kemas rumah, basuh pinggan mangkuk boleh serahkan pada suami. Suami la yang isi kuih, bersihkan rumah, kemas meja dan lain-lain.

Aku of course la memasak je kat dapur. Hoi boleh tahan mencabar.

Menu tak seberapa tapi cukuplah untuk jamu kawan-kawan. Kami plan untuk hari Sabtu jemput rakan taulan aku, dan Ahad jemput adik beradik. 

Risau jemput ramai-ramai tak terlayan. Alhamdulillah. Plan menjadi. Menu pada hari Sabtu ialah; nasi impit, kuah kacang, rendang ayam, buah, brownies, dan mee kuah. 

Goreng nugget untuk kanak-kanak. Air oren free flow. Anggaran dalam 20 kepala atau lebih yang datang. 

Nasi impit dalam 33 bungkus kecil tu, rendang dua ekor ayam sebab plan nak bawak ke Hari Ahad, mee kuning dua bungkus.

 

Kalau buat Rendang Ayam Pencen Style Negeri Sembilan elok sangat guna Pressure Cooker. Mudah kerja. Isi cepat lembut. 

Aku mula memasak seawal 7 pagi. Memang start from zero. Potong bawang and siang ayam masa tu jugak. Masa pukul 3 petang pon masih ada yang tak siap. 

Resepi Rendang Daging Guna Perencah Faiza 

Pressure tak ingat sebab Raudah nak attention. Terus terbayang kalau masuk rancangan My Kitchen Rules mesti kalah teruk sebab tak tahan pressure.

Dari senarai jemputan, semua tetamu datang. Yeay. Yang memang awal-awal reject memang tak kira la. Akhirnya dapat jumpa kawan masa Diploma, last jumpa 2006. 

Kawan-kawan degree, kawan-kawan training FSTEP. Seronok ya Allah. Semuanya dah beranak pinak. On Saturday pintu di tutup pukul 8p.m.

Penat memang tak ingat. Sebab all out on Saturday maka bangun pagi Ahad aku muntah nak demam. Sempat breakfast roti canai before top up bahan masak untuk adik beradik pulak.

Semoga next time ada rezeki nak jamu orang makan lagi. Feeling sambut orang datang dan tengok orang happy tu best sangat-sangat. 

Alhamdulillah. 

Resepi Kuah Kacang Sedap

Assalamualaikum, 

Tak pernah terbayang senang yakmat nak buat kuah kacang. 

Sebab kalau ikut resepi mak miah dan pantang larang benda paling payah aku nak kena buat is sangai kacang. 

Pastu buah kulit kacang kena tampi-tampi. Kena buat lepas sejuk.

Ya Allah bercinta ok. tapi lepas tengok Mak Mertua masak kuah kacang plus aku ikut resepi Kak Azie Kitchen yang pandai masak tu, memang sebelah mata je boleh siap la kuah kacang.

Aku gabung cara dan resepi maka terhasil lah kuah kacang sedap. 

Aku ikut resepi dan guna cara mak mertua goreng kacang memang jimat masa. 

Sesuai untuk yang kejar masa. Rasa tak lari jauh lah. Masih sedap.

Kena selera suami sebab aku tak sempat nak merasa penat layan tetamu.

Nah resepi dan cara masak:

Bahan bahan:

600 gm kacang tanah – resepi asal disangai tapi aku goreng dengan sedikit minyak. Sama je sedap.

5 biji bawang besar – dihiris

½ cawan cili kering - dikisar

1 cawan gula melaka

Minyak untuk menumis

2-3 cawan air

Garam secukup rasa

Cara-cara:

Goreng kacang dengan sedikit minyak. Setelah rangup, angkat dan sejukkan. Blender kacang dengan sedikit air. Kulit aku tak buang. Jaga-jaga jangan sampai hangit kacang tadi.

Tumis bawang besar yang dihiris, setelah naik bau masukkan cili kering. Tumis sampai naik minyak. Masukkan kacang dan air.

Bila dah menggelegak masukkan gula Melaka dan garam. Perasakan. 

Adjust ikut kesedapan tekak. 

Gambar Kuah Kacang sendiri tak sempat nak snap so pinjam gambar Google jela. 

Ikan Patin MasakTempoyak

Assalamualaikum, 

Ini throwback masa menyambut orang Bahau datang beraya kat rumah.

koi kan orang Pahang. 

Kisahnya mereka datang berduyun-duyun seolah satu kampung kekdahnya.

Jadi mak kata diaorang kalau datang mesti nak makan ikan Patin masak tempoyak masakan kebanggaan orang Pahang.

Sebab Ikan Patin kat tempat lain tak sedap or tak sama rasa ikan Patin Sungai Pahang. Itu aku setuju sangat.

Sebab adik ipar dapat Harga menawan sekilo RM15/kg, normal price RM17/18 per kg maka mak kata beli la sesedap rasa. Untuk total RM150 dapat lebih kurang belas-belas ekor ikan rasanya.

Masak habis pada hari tu.

Kemain berselera orang makan. 

Mak duetkan ikan tu dengan rebus ulam daun mengkudu, daun-daun yang tak dikenal pasti dan timun. 

Sambal belacan akak aku buat mendapat pujian ramai sebab podeh nak mampus tapi nak sedap dimakan.

Hanya gambar ikan patin sahaja yang berjaya di ambil gambar. 

Yang lain ke laut sebab sibuk buat air minum berkoyan-koyan, nasi satu tab besar seolah ada kenduri doa selamat.

Begitulah kalau keturunan keluarga besar.

Alhamdulillah. Tetamu kan rezeki.

sekuali Giant dimasak

Cerita Raya 2017

Hai Assalamualaikum semua,

Salam Syawal ke-9. Gigih hari pertama masuk bekerja. Ada yang masih bercuti ke? Untung la masih bercuti. Ruitn harian dah bermula tapi hati tak rela sangat hahhaha. Ikhwan ke sekolah, Raudah ke pengasuh. Aku suami isteri bekerja.

Kami balik dari Pahang hari Sabtu, cuak takut Ahad jem melekat. Sekali adik bagitahu dia balik pagi Ahad tu jalan smooth je. Orang semua dah balik bekerja agaknya. Baguslah. Masa aku balik Sabtu tu kereta agak banyak tapi tak ada lah jem teruk. Cuma hujan di Genting Sempah dan lepas tu ok aje.

Alhamdulillah Syawal berjalan lancar. Tak ada adegan perang, Cuma penat melampau aje. Tahun ni #turnrayarumahmertua di Melaka. Jadi balik hari terakhir berpuasa (Sabtu) around 7am, sampai pukul 9am. Sesak kat jalan dapat di elakkkan. Persiapan kat Melaka pon tak la melampau sibuk Cuma memang dah namanya perempuan kerja kat dapur seniasa ada.

Hari Raya pertama Cuma menziarah nenek dan rumah pak cik je dan selebihnya sambut tetamu datang rumah. Tak banyak gambar posing Baju Raya. Nak tangkap gambar ber-4 sekarang punya lah hazab. Baru paham kenapa mak ada dua anak tak ada gambar gojes. Jahahhahhah.

Raya kedua kami celebrate birthday bapa mertua. Beli kek secret recipe dan adik ipar sponsor KFC. Menangis terharu apak bila anak cucu nyanyikan lagu Allah Selamatkan kamu. Apak ni sweet taw. Kalau bab anak nak balik ke apa mesti keluar air mata.

Raya pertama makan dengan meriah nya, ada rendang ayam, kari daging, nasi impit dan kuah kacang. Semua aku balun. Masuk Raya kedua lembik  habis buang semua makanan. Raya kedua sadis sket asyi terdampar kepenatan dan muntah.

Raya ketiga bersemangat semula sebab nak balik kampung tercinta. Ohoi ingat orang Pahang dah start slow beraya rupanya ramai lagi tetamu. Mak cerita berduyun orang datang. Baik sebelah mak atau pun sebelah arwah abah. Alhamdulillah.

Turn Pahang semua balik beraya dengan mertua dulu so ok la, Raya kedua onwards baru penuh rumah. semua sudut ada keluarga tidur. Adik beradik 10 orang macam tu la.

Mak cerita start Raya pertama buat RENDANG + LODEH, raya kedua buat BIHUN SUP, raya ketiga masak LAKSA + RENDANG LAGI,raya keempat jamu tetamu dari Bahau dengan IKAN PATIN MASAK TEMPOYAK, SAMBAL BELACAN, ULAM,  raya kelima ULANG BIHUN SUP sebab dah blur nak masak apa campur PENATTTTTTTTT.

Kuih raya dah habis stock masa hari Raya ke empat. So kira siapa bertuah merasa lah makan biskut Raya, yang kurang bertuah makan serdak dengan kerepek je. Hahhahahha. Overall meriah sangat Raya tahun ni.

Aktiviti biasa ziarah kubur, kasik duit Raya, dan Cuma kurang bergambar je. Tahun ni Mak usu (masih study USM) pon kasik Ikhwan n Raudah duit Raya. Pastu suami bagi adik-adik bawah aku duit Raya. Rezeki mereka. Alhamdulillah. Tak banyak tapi ikhlas tu paling penting.

Tahun ni tak jumpa lemang. Sedih. Nanti kena cari makan kat KL. Huhuhuhuh. Itu je cerita Raya 2017. Semoga Raya korang pon bahagia. Gambar kita upload kemudian. 

Chios.