Pantri Makanan Ayam Brand™ Bantu Golongan Kurang Mampu

Pantri Makanan Ayam Brand™ Bantu Golongan Kurang Mampu

Kalau sebut Ayam Brand™ pastinya semua orang kenal dan tahu produk mereka tak kira peringkat umur dan terkenal bukan setakat di Malaysia malah menjadi jenama isi rumah dikenali di Asia. 

Maklumlah dah 128 tahun berada di pasaran, Ayam Brand™menjadi kegemaran ramai kerana mempunyai rangkaian luas makanan dalam tin yang sihat dan berkualiti, bebas bahan awet serta tidak mengandungi MSG tambahan.

Baru-baru ini, Ayam Brand™ bersama 13 rumah kebajikan dari seluruh negara telah bergabung tenaga melancarkan bantuan kemanusiaan melalui gerobok rezeki atau pantri makanan. 

Walaupun negara kini menghadapi situasi sukar akibat wabak Covid-19, semangat saling mambantu, murah hati dan saling percaya-mempercayai tetap utuh dalam kalangan rakyat. 

Kemudahan lama seperti pantri makanan untuk kegunaan ramai kini diberi wajah baru.

Inisiatif pantri makanan #AyamWithYou oleh Ayam Brand™ dan 13 buah rumah kebajikan dari seluruh negara kini giat membantu pertubuhan amal dan memperkasakan mereka untuk membantu komuniti setempat yang memerlukan.

~ Produk Ayam Brand dikilangkan di kemudahan canggih yang mematuhi standard antarabangsa paling tinggi, persijilan (HACCP, ISO 9001) yang diiktiraf di seluruh dunia dan diakui halal" ~

~ Selama empat tahun berturut-turut mulai 2013 hingga 2016, Ayam Brand dipilih sebagai Top 10 jenama FMCG pilihan di Malaysia, berdasarkan kepada Kaji Selidik Kesan Jenama oleh Kantar Worldpanel Brand Footprint Study ~

Penting Ke Makanan Organik Untuk Bayi?

Jujurnya aku mula ambil berat tentang makanan organik dan selamat bila dah bergelar seorang ibu. Memang lumrah kan, seorang ibu mahu pastikan yang terbaik dan semestinya selamat untuk anak-anak. 

Tapi penting ke makanan organik untuk bayi? Terbukti lebih bagus ke berbanding makanan bukan organik? Ha dilema kau.

Bermulalah episod aku mencari maklumat tentang makanan organik. Makanan organik  pada asasnya ialah makanan yang dihasilkan dari sumber-sumber pertanian yang dijamin berkualiti dan selamat dimakan (bebas daripada racun makhluk perosak dan logam berat).

Penting Ke Makanan Organik Untuk Bayi?

Kalau di Malaysia, Jabatan Pertanian menubuhkan skim pensijilan, Skim Organik Malaysia (SOM) yang memberi pengiktirafan kepada ladang yang mengamalkan perladangan organik berpandukan Malaysian Standard MS 1529:2001 The Production, Processing, Labeling & Marketing of Plant Based Organik ally Produced Food. 

Jadi mudahlah untuk pengguna nak mencari pengedar makanan-makanan organik ni. Sumber - Jabatan Pertanian Malaysia

Sebelum aku bercerita lebih lanjut, aku just nak ingatkan yang aku bukanlah memburukkan makanan tidak organik dan mengutuk sesiapa yang tak amalkan makan makanan organik , cuma untuk artikel kali ni aku nak berkongsi informasi dan create awareness sahaja. Saja nak membebel sambil ingatkan diri sendiri. Ha gitu.

Aku sendiri pun tidak dibesarkan dengan makanan organik, aku tak salahkan mak ayah aku pon. Bila dah ada anak sendiri, kesedaran dan ilmu tu dah ada jadi kita manfaatkan lah sebaiknya. 

Memang prinsip aku buat yang termampu dan jangan sampai susahkan diri.

Kenapa pilih Makanan Organik?

Seperti yang kita tahu makanan organik seperti buah dan sayuran dihasilkan tanpa menggunakan racun serangga dan kalau ada pun sangat lah sedikit penggunaan dalam pertanian organik. 

Kiranya penggunaan racun serangga terkawal, dan kita sedia maklum harga makanan organik memang agak mahal jadi beli lah ikut kemampuan.

Berita baiknya untuk para ibu yang mencari makanan organik dan selamat untuk bayi korang, aku nak kongsikan satu kedai yang menjual makanan organik untuk bayi dan juga orang dewasa iaitu Kaitlifestyle Store. 

Sebelum ni mereka hanya menjual secara dalam talian dan baru-baru ni mereka dan pun buka kedai pertama di Plaza Arkadia, Desa Park City Kuala Lumpur.

Dah tak perlu susah-susah nak study bahan-bahan pada label bungkusan sebab kedai Kaitlifestyle menawarkan produk makanan Organik & Asli yang tidak mengandungi bahan kimia yang berbahaya. Mudah kan?

Aku suka sebab pemilik kedai Kaitlifestyle, Puan Sheryn merupakan seorang ibu yang memang pilih makanan organik dan semula jadi untuk anak perempuan dan juga keluarga dia. 

Kalau ikut pengalaman dia yang pernah tinggal di New Zealand, dekat sana lebih mudah mencari makanan organik  dan selamat berbanding di Malaysia. Harga produk yang ditawarkan juga bagi aku berpatutan.

Jadi bila balik ke Malaysia dia rasa susah nak jumpa makanan organik jadi dia ambil inisiatif untuk buka kedai Kaitlifestyle untuk memudahkan ibu-ibu lain mendapatkan bekalan makanan organik. Sweet sangat sebab Kait tu nama anak perempuan dia.

Boleh Tengok Laman Web Kaitlifestyle ~ https://www.kaitlifestylestore.com/

Antara pilihan produk yang ada di kedai Kaitlifestyle adalah produk makanan bayi Halal dan juga barang runcit Halal.

Produk Makanan Bayi Halal seperti:

• Bubur
• Bijirin
• Susu Formula
• Beras, Mi dan pasta
• Bahan Perasa
• Makanan Ringan
• Peralatan mandian
• Makanan Korean

Barang-Barang Runcit Halal seperti:

• Kekacang
• Minuman
• Barang Penjagaan diri
• Aneka Tepung
• Makanan tambahan
• Mi & Pasta
• Beras & Bijirin
• Biji Benih
• Cuka & Sos
• Serbuk Perasa & Herba
• Makanan Ringan

Guna kod RODIAH10 untuk dapat diskaun 10% bila membeli belah di Kaitlifestyelstore ya!

Makanan Ringan / Kudapan Sesuai Untuk Bayi

Salah satu item yang aku berkenan sangat adalah makanan ringan / kudapan yang sesuai untuk anak kecil serta banyak sangat pilihan. Salah satunya adalah dried fruit. Ada buah Naga, Strawberry, Pisang, Fig, Mangga dan banyak lagi. 

Setiap makanan diletakkan label sesuai di beri kepada anak mengikut usia. Pastinya beri makanan selepas bayi masuk usia 6 bulan ke atas ya. Selain buah kering ada rice puff, yougurt, puri, bubur dan banyak lagi. 

Daripada korang bagi biskut yang tinggi kandungan gula dan tak pasti sesuai atau tidak untuk anak-anak lebih elok la beri kudapan buah-buahan kering macam ni. 

Bukan setakat anak aku je yang suka, aku pon terjebak sama. Rangup weh, rasa buah sebenar. Aku tak tahu teknologi yang digunakan tapi bila buah ni dikeringkan bagi aku menyerlahkan lagi rasa dan bau buah tu. Satu peket tu boleh habis sekelip mata.

Kesimpulan

Pesanan aku buat ibu diluar sana, tidak salah jika kita mencari produk terbaik untuk anak-anak tapi harus pastikan kita anak-anak mendapat makanan berkhasiat secukupnya. 

Pastikan seimbang tidak kira ianya organik ataupun tidak. Diharap dengan perkongsian kepentingan makanan organik, kenapa perlu pilih makanan organik dan kedai yang menjual makanan organik bermanfaat untuk korang.

KAIT Lifestyle PLT (LLP0018711-LGN)

Unit G-3-3a, Block G, Plaza Arkadia,

No3, Jalan Intisari Perdana, Desa Parkcity,

52200 Kuala Lumpur.

+6010 7788889/ +603-62700010

Kenangan Sambut Raya Aidilfitri PKP 2020

Sambut Raya Aidilfitri PKP 2020

Kenangan sambut raya di tahun 2020 merupakan tahun yang amat bermakna dan bakal dikenang sampai akhir hayat. 

Mana tidaknya, tahun 2020 menjadi tahun pertama aku dan keluarga sambut Raya tanpa keluarga dan beraya di Kuala Lumpur sahaja.

Bukan aku saja, satu Malaysia tak boleh balik kampung dan sambut raya macam biasa. Bayangkan memang dah jadi tradisi sejak dulu lagi, sambut raya dengan meriah, keluar beraya ke rumah kawan-kawan dan saudara mara tapi tahun 2020 kita dilarang untuk buat semua tu. 

Apa pun larangan tu untuk kebaikan kita juga.

Pastinya kisah-kisah bersejarah macam ni akan kita kenang dan kongsi dengan anak cucu satu hari nanti. In sha Allah. 

Sengaja coretkan kenangan aku satu keluarga sambut raya cara kami di musim PKP. Awalnya hati memang sedih, tapi lama kelamaan kita belajar redha. 

Nak sedih berpanjangan pun tak boleh sebab kasihankan anak-anak yang teruja sambut raya. Rupa-rupanya Tahun 2021 pun kena Raya di rumah sendiri juga. 

Persediaan Sambut Raya Aidilfitri

Persediaan sambut raya kali ni memang agak berlainan sebab kali ni semua kena urus dari awal hingga akhir. 

Kami suami isteri ambil keputusan untuk tidak beli baju raya dan pakai baju raya tahun sudah, manakala untuk anak-anak kami beli sepersalinan saja. 

Buat syarat gembirakan hati mereka. syukur baju aku beli dekat Shopee sampai tiga hari sebelum raya. Fiuh. 

Menu raya pula aku dah plan awal dan beli barang basah seminggu sebelum raya jadi mana-mana barang yang tak cukup boleh cari sebelum raya. 

Ikut pengalaman memasak masa open house kami buat beberapa tahun sudah memang aku penat gila. Masak non-stop sebab semua masak last minute. 

Jadi kali ni raya aku plan sehabis baik, itupun masih penat nak kojol.

Masak rendang ayam dan rendang daging lebih sedikit sebab niat nak sedekah pada jiran sebelah menyebelah dan bawa ke rumah abang Ipar. 

Walaupun dibenarkan beraya rentas daerah di sekitar lembah Klang (Selangor, Kuala Lumpur, Putrajaya) aku tetap penakut nak keluar beraya. 

Tak kemana pun kami, hanya beraya dia rumah abang Ipar yang 15 minit perjalanan dari rumah je.

Raya PKP 2020 Kami Tetap Meriah

Alhamdulillah aku bersyukur sangat walaupun raya kali ni berlainan tapi kami tetap berjaya sambut dengan meriah. Anak-anak memahami keadaan. 

Sehari sebelum raya kami habiskan masa dengan aktiviti potong daging, cuci ayam, suami anyam ketupat, siapkan bahan-bahan memasak, pasang pelita dan lampu raya.

Aku berjaya masak kuah kacang, rendang daging, rendang ayam dan rebus ketupat yang suami aku anyam malam raya. 

Esok pagi aku sambung panaskan makanan yang dah siap, iron baju dan sementara tunggu suami Solat Raya aku siapkan anak-anak.

Malam Raya aku dah buat panggilan video dengan mak di kampung. Alhamdulillah tak menangis. Siap semua baru keluar ke rumah abang Ipar. 

Sebelum tu dah ambil gambar satu keluarga walaupun banyak drama berlaku. Maklumlah anak-anak berada di fasa ingin tahu dan tak mahu dikongkong. 

Pertama kali cuba Burasak (dalam gambar bawah ni macam lepat yang dibalut daun pisang). Itu pun jiran yang bagi. Aku tak reti makan. 

Bila tengok semula video yang dirakam terasa bermakna sangat setiap saat dan detik kami bersama.

Adik aku ada datang menziarah malam tu dan terubat lah rindu adik beradik di hari raya. 

Nak raya lama-lama pun tak ada semangat, tapi cukuplah masa untuk bertanya khabar dan lepas rindu. Seronok.

Penutup Hari Raya Pertama kami bila semua tidur awal dari biasa. Walau tak keluar beraya dan masak hanya beberapa menu raya, tapi penat dia tu macam masak untuk kenduri kahwin. 

Aku tak sempat nak tengok rancangan di televisyen pun. Masa aku lebih banyak dihabiskan dia dapur, masak, basuh pinggan, kemas rumah. 

Bila raya di rumah ni penat dia tak boleh nak bincang. Semua kena buat sendiri walaupun suami hulurkan bantuan tapi tetap penat.

Apa pun Alhamdulillah Raya 2020 adalah raya yang bakal dikenang seumur hidup. Tak pasti sampai bila PKP ni, tak pasti tahun depan kita masih ada peluang sambut raya, masih panjang umur ataupun tidak. Itu semua rahsia Allah.

Rasanya belum terlambat nak ucapkan “Selamat Hari Raya Aidilfitiri” kepada semua pembaca blog rodiahamir, kawan-kawan yang mengenali yang sentiasa menyokong aku. 

Terima kasih. Ampunkan segala kesalahan dalam pertuturan dan juga penulisan yang aku sedar mahupun tidak. Jaga diri.

Anyam Ketupat Pasar Sehari Sebelum Raya

Anyam Ketupat Pasar Sehari Sebelum Raya

Masa awal perkahwinan dulu, kami sambut raya pertama sebagai suami isteri adalah di kampung aku. Paling lewat kami akan sampai ke kampung halaman adalah sehari sebelum raya. 

Jadi masih sempat tolong emak buat persiapan raya termasuk anyam ketupat. Biasa kami ramai-ramai akan anyam ketupat pada malam raya.

Ketupat yang menjadi makanan ruji kami sekeluarga masa hari Raya adalah ketupat Palas, yang isinya pulut tu. Pulut merupakan makan kegemaran arwah abah jadi kami anak-anak terikut-ikut suka makan pulut. 

Berlainan pula dengan suami, pertama kali beraya bersama dia pelik kami tak masak ketupat. Ala ketupat segi empat tu. 

Oleh sebab ketupat segera segi empat tu boleh dibeli di pasaraya jadi memang itu lah yang menjadi pilihan untuk mudahkan kerja. 

Nak anyam ketupat guna daun kelapa tu agak renyah dan bukan mudah nak kuasi kemahiran buat sarung ketupat. Sabar kena tinggi dan rasanya adik beradik aku tiada kemahiran anyam ketupat.

Tradisi Anyam Ketupat di Malam Raya

Kalau di sebelah keluarga suami, memang menjadi tradisi sebelum hari raya akan anyam ketupat Pasar atau ketupat bawang untuk dijadikan menu di pagi Raya. 

Memang mak mertua dah ajar adik beradik suami cara anyam ketupat segi empat baik lelaki mahupun perempuan. Jadi aku beruntung suami tahu anyam ketupat.  

Lepas kahwin dengan suami baru aku tahu ketupat segi empat ni banyak jenis rupanya. Suami pandai anyam ketupat Pasar dan Ketupat Bawang, manakala jenis ketupat yang lain adalah seperti ketupat bantal, ketupat burung, ketupat lembu dan banyak lagi. 

Kalau korang tanya aku, ada satu jenis je ketupat; ketupat segi empat. Lol.

Bersyukur sangat tahun ni, oleh sebab raya di rumah sendiri suami rajin nak anyam ketupat. Yeay. Pagi-pagi lagi dia dah keluar mencari daun kelapa. 

Rezeki dia terjumpa daun kelapa cantik dan panjang. Sesuai la nak anyam ketupat Pasar idaman hati.

Tugas aku ialah beri sokongan moral dan tolong rebus. Kalau nak suruh aku belajar di usia emas ni memang aku surrender lah. Kalau suruh anyam ketupat palas aku boleh. 

Laju je aku buat. Daun Palas memang dah sold out awal lagi. Jadi memang tahun ni aku puasa ketupat Palas la agaknya.

Belajar Cara Anyam Ketupat

Aku rasa rugi sangat sebab tak belajar dari muda cara anyam ketupat, kalau lah kesedaran tu tinggi alangkah indahnya. 

Aku ada upload di Facebook gambar suami anyam ketupat dan dapat pelbagai reaksi dari kawan-kawan dan adik beradik. Ada yang nak beli sarung ketupat tak kurang juga ramai yang mengaku tak ada kemahiran anyam ketupat.  

Ada yang dah siap tempah sarung untuk raya tahun hadapan. Kemain awal book eh. Ramadan tahun depan belum pasti masih hidup atau tak. 

Umur panjang boleh la terima tempahan sarung ketupat. Sementara nak tunggu raya tahun depan, korang sebenarnya boleh belajar sendiri. 

Banyak je tutorial cara anyam ketupat di internet terutama Youtube. Paling penting kena rajin je.

Apa pun dah sebulan kita berpuasa, Alhamdulillah syukur dipanjangkan umur untuk menyambut raya. Semoga Raya aku, korang dan kita semua pada tahun ini membawa seribu kenikmatan yang akan kita ingat sampai bila-bila.

Cara Solat Raya Aidilfitri Di Rumah Beserta Khutbah

Istimewanya puasa dan Raya tahun ni Tuhan beri banyak kesempatan untuk kita ambil peduli dan belajar berdikari. 

Aku nak kongsikan cara solat raya Aidilfitri di rumah memandangkan kita masih lagi dilarang untuk solat berjemaah di masjid.

Jangan la sedih ini cakap dekat diri sendiri sebab tak dapat beraya bersama keluarga yang lain. aku dah siap sediakan diri supaya tak bersedih dan menangis di pagi raya.

Panduan Solat Raya Aidilfitri Di Rumah Beserta Khutbah 

Entahlah jadi ke tidak apa aku rancang. Siapa tak sedih tak dapat salam tangan mak di pagi raya. Moment paling aku rindu adalah makan semeja bertentang mata dengan mak. 

Seronok nak bergurau dengan mak tu. Mak aku kuat bahan anak menantu tau. Gurau-gurau manja sambil berseloroh. Itulah yang menguatkan hubungan kami adik beradik. Alhamdulillah.

Solat Raya Aidilfitri Di Rumah

Walaupun PKPB sedang berlangsung maka kita guna kemudahan yang agama Islam beri supaya kita masih dapat merasa kemeriahan dan moga tercalit sedikit pahala atas usaha yang kita buat. 

In sha Allah. Setiap tahun jadi rutin akan tunggu suami dan anak balik dari masjid, lepas solat raya Aidilfitiri baru kami akan mula dengan sesi bermaafan dan kemudian akan makan bersama-sama.

Tahun ni tak dapat ke masjid tapi masih boleh tunaikan solat raya Aidilfitiri di rumah. Ramai ustaz-ustaz yang dah kongsikan panduan asas solat raya Aidilfitiri dan di imamkan oleh ketua keluarga. 

Mudah kan? Jadi aku nak kongsi panduan solat raya Aidilfitiri yang telah ditulis oleh Ustaz Khairul Anuar. Simple je.

Tapi kalau nak yang lengkap sedikit boleh rujuk panduan dari Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) dan boleh download khutbah solat Aidilfitri di rumah dekat situ.  Aku yang terlebih excited ni.

Panduan Asas Solat Aidil Fitri Di Rumah Buat Imam Interim

Solat Sunat Hari Raya mengandungi takbir tujuh kali pada rakaat pertama, dan takbir lima kali pada rakat kedua, yang mana dibaca tasbih diantara takbir-takbir tersebut. 

Dan apabila selesai takbir dan tasbih, barulah diteruskan solat seperti biasa. Berbeza dengan Solat Jumaat, khutbah Solat Hari Raya adalah selepas solat. 

Setelah selesai khutbah, umat Islam digalakkan bersalam-salaman dan menziarahi sanak saudara, jiran tetangga serta sahabat handai tetapi oleh sebab kita tak dapat keluar berziarah maka buat panggilan video dan bermaafan secara dalam talian sahaja lah.

❤️  Solat Sunat Aidilfitri

1. Lafaz niat; sahaja aku solat sunat Aidilfitri, menjadi imam kerana Allah Ta’ala.
2. Lepas baca doa iftitah, takbir ‘Allahu akbar’ sebanyak 7 kali. Selang-selikan dengan bacaan ‘Subhanallah, Alhamdulillah dan Allahu akbar’ secara perlahan.
3. Cukup 7 kali takbir, mula membaca Surah Al-Fatihah, kemudian diikuti dengan apa saja surah yang pendek.
4. Kemudian rukuk, iktidal, sujud, duduk antara 2 sujud dan sujud kali kedua seperti biasa.
5. Bangkit dari sujud menuju rakaat kedua dengan takbir ‘Allahu akbar’.
6. Selepas itu terus bertakbir lagi ‘Allahu akbar’ sebanyak 5 kali. Selang-selikan dengan bacaan ‘Subhanallah, Alhamdulillah dan Allahu akbar’ secara perlahan.
7. Cukup 5 kali takbir, mula membaca Surah Al-Fatihah, kemudian diikuti dengan apa saja surah yang pendek.
8. Kemudian rukuk, iktidal, sujud, duduk antara 2 sujud, sujud kali kedua dan duduk tahiyyat akhir.
9. Baca tahiyyat sehingga habis dan bagilah salam.

Maka selesailah solat sunat Aidilfitri.

Kemudian tibalah saatnya untuk bapak-bapak membaca khutbah. Jangan takut! Lawan!

Khutbah Aidilfitri ni macam khutbah hari Jumaat biasa saja. Tambah best, saya akan bagi yang paling basic saja untuk dibuat dan khutbah ini sah.

❤ Rukun Asas Khutbah Solat Raya Aidilfitri

Basic maknanya meliputi 5 rukun yang asas (semua rukun mesti diucapkan dalam Bahasa Arab). Saya tandakan rukun dengan simbol ✅.

❤️ Khutbah pertama.

✅ Ucap “Alhamdulillah”.

✅ Baca selawat “Allahumma solli ‘ala Muhammad wa ‘ala ali Muhammad”.

✅ Pesan kepada makmum untuk bertaqwa; “Ittaqullah” (Marilah kita semua meningkatkan taqwa kita kepada Allah).

✅ Baca 1 potong ayat Al-Quran; “Inna a’thoinakal kausar. Fasolli lirabbika wanhar. Inna syaniaka huwal abtar”.

Sekian khutbah pertama. Kemudian duduk la sekejap.

❤️ Khutbah kedua.

✅ Ucap “Alhamdulillah”.

✅ Baca selawat “Allahumma solli ‘ala Muhammad wa ‘ala ali Muhammad”.

✅ Pesan kepada makmum untuk bertaqwa; “Ittaqullah” (Marilah kita semua meningkatkan taqwa kita kepada Allah).

✅ Baca 1 potong ayat Al-Quran;”.” Qul huwallahu Ahad. Allahus somad. Lam yalid walam yulad. Walam yakullahu kufuwan ahad”.

✅ Baca doa untuk seluruh orang Islam; “Allahummaghfir lil muslimina wal mukminat”

Ya Allah selamatkan kami semua dari Corona Virus. Ya Allah selamatkan kami semua di dunia dan akhirat.

Kemudian, boleh la bersurai.

Macam aku explain dekat atas tadi, kalau ikut panduan ustaz bagi tu paling asas which is aku rasa objektifnya untuk menunjukkan Islam itu agama yang mudah, asalkan cukup rukun ibadah kira sah la. Diterima atau tidak ibadah kita itu biarlah Tuhan saja tentukan ya.

Kalau nak meriah sedikit dengan penyampaian ala-ala khatib boleh rujuk link panduan dari JAKIM, ada juga aku kongsikan teks khutbah untuk dibaca pada tahun ni. Tajuk “Berbeza Namun Bermakna” tu memang kena la dengan situasi kita sekarang ni.

Selamat menyambut Hari Raya korang. Ucapan Raya kita buat next entri la.

Biskut Bebola Kopi Karamel Corn Flakes

Biskut raya kedua aku untuk tahun ni dan biskut pertama aku cuba guna Corn Flakes. Rancangan awal sebenarnya nak buat biskut cornflakes sira madu tu.  

Dapat resepi biskut bebola Kopi Karamel Corn Flakes dari kotak pembungkusan Corn Flakes tu sendiri. Ala kan biasa setiap kotak bijirin dicetak dengan resepi yang dicadangkan. 

Biskut Bebola Kopi Karamel Corn Flakes

Semestinya aku berminat nak cuba sebab ada elemen kopi dalam biskut ni. Bukan senang nak pilih biskut dekat rumah ni, kena cari biskut yang International gitu. 

Semua orang makan terutama anak-anak. Belajar dari kesilapan lepas, kuih Tart Nanas yang terbiar kaku lama dalam botol sebab hanya aku dan suami je makan. Kecewa sungguh. 

Jadi, tahun ni kena la cari biskut dan kuih raya yang semua makan. Pastilah kena ada unsur rangup, coklat, dan berwarna warni paling tidak. 

Tapi tahun tekak aku teringin nak makan biskut kelapa weh, nampak tak taste warga emas dah timbul. Lol. Faktor usia.

Biskut Raya Pertama Tahun 2020 ~ Biskut Chocolate Chip ala Famous Amous Confirm Jadi

Suami pula request kuih bangkit, tapi aku cuba lengahkan buat biskut tu. Kalau setakat dia nak makan sorang baik beli jelah sebotol. Tak penat buat. kahkahkah. 

Ok berbalik kepada biskut Bebola Kopi Karamel Corn Flakes, resepi dia super mudah. Tak melibatkan penggunaan oven, tak payah pakai mixer, dan tak perlu tepung. Cuma perlukan kesabaran dan menahan diri dari makan sahaja.

Resepi Biskut bebola Kopi Karamel Corn Flakes

Serius weh biskut ni buat jadi ketagih nak mengunyah. Manis yang sedang-sedang je di pandangan tekak aku la. 

Jadi marilah kita tengok cara penyediaan Biskut bebola Kopi Karamel Corn Flakes. Waktu penyediaan sekitar 15 minit dan boleh dapat anggaran dalam 50 biji bebola saiz mini.

 

Bahan-Bahan

• 180g Corn Flakes (hancurkan sedikit)
• 180g ketulan badam (aku ganti dengan biji kuaci)
• 8 sudu besar sirap kencana (aku guna madu)
• 8 sudu besar gula aising
• 6 sudu kecil serbuk koko
• 2 sudu kecil serbuk kopi Segera
• 8 sudu besar mentega
• cawan kertas mini

Cara-cara Penyediaan adalah seperti berikut:

1. Masukkan mentega dan gula aising ke dalam kuali dan biarkan gula larut.
2. Pastikan api dibuka perlahan, kemudian masukkan pula madu, serbuk koko, dan serbuk kopi.
3. Seterusnya, masukkan Corn Flakes dan juga kuaci yang disangai ke dalam kuali. Kacau sehingga semuanya sebati.
4. Alihkan adunan ke dalam bekas lain. Bentukkan menjadi bebola dan letak ke dalam cawan kertas mini.
5. Sejukkan dalam fridge dalam 10-15 minit dan kemudian boleh simpan dalam bekas kedap udara.

Biskut Bebola Kopi Karamel Corn Flakes dicadangkan untuk buat pada hari-hari terakhir puasa sebab peluang biksut ni nak survive sehingga hari raya sangat nipis. Anak-anak aku asyik mencari lepas siap buat. lol. 

Selamat mencuba dan selamat hari raya in advance. 

Pengalaman Pertama Masak Corn Dog Tepung Bestari

Akhirnya aku beranikan diri masak Corn dog Tepung Bestari yang pernah viral satu masa dulu. Sekarang masih mendapat sambutan ke? Entahlah tak pasti tapi aku selalu terliur kalau nampak orang makan Corn dog ni.  

Sebenarnya aku dah beli lama dah pun bahan-bahan yang diperlukan macam mozzarella` cheese, lidi sate, tepung memang ada dekat rumah dan bahan terakhir yang diperlukan. 

Breadcrumb pun suami baru beli. Jadi, buka puasa yang lepas aku pun rajinkan diri buat. Lah senang sangat rupanya.

Salah satu sebab aku lambat nak cuba adalah aku bayangkan Corn dog ni menyerap minyak macam kita goreng roti sardine tu. 

Rupa-rupanya tidak ya. Kira makan ok lah tak rasa berminyak sangat. Apa yang penting kena makan waktu dia masih panas supaya cheese masih bertali bila ditarik.

Pengalaman Pertama Masak Corn Dog Tepung Bestari

Ikut resepi banyak orang kongsi, mereka guna tepung Cucur segera Adabi perisa Udang. Aku prefer untuk buat sendiri tepung sadur dia tu. 

Aku guna campuran tepung Bestari Spicy, Tepung Bestari Original dan juga tepung Gandum. Aku tak letak garam sebab tepung Bestari dah masin. Lepas tu letak baking powder dan soda bikarbonat.

Oleh sebab aku nak makan semasa berbuka jadi aku goreng di saat-saat terakhir sebelum berbuka puasa untuk pastikan ianya masih panas. Tak lama la masa nak goreng, so senang. Jom tengok cara-cara untuk sediakan Corn dog.

Resepi Corn Dog Tepung Bestari Bertali

Bahan-Bahan

• Sosej Ayam
• Mozarella Cheese
• 2 Sudu Tepung Tepung Bestari Spicy
• 1 Sudu Tepung Bestari Original
• 3 Sudu Tepung Gandum
• 1 sk Baking Powder
• 1 sk Soda Bikarbonat
• Breadcrump
• Sedikit Air
• Lidi sate
• Minyak Untuk Menggoreng

Sebenarnya untuk semua bahan-bahan di atas aku agak-agak sahaja. Aku buat untuk lima cucuk Corn dog.

Cara-cara untuk membuatnya:

• Satukan segala tepung, baking powder & soda bikarbonat dan bancuh dengan air sehingga menjadi adunan sebati. Masukkan sedikit demi sedikit air dan jangan terlalu cair.
• Agak-agak adunan boleh melekat bila salut sosej kira ok la. Tekstur adunan lebih pekat daripada adunan cekodok. Ha begitu perbandingan.
• Potong sosej dan juga mozzarella cheese menjadi kiub dan saiz tu terpulang ikut kehendak masing-masing.
• Cucuk sosej dan Mozarella secara selang seli.
• Dalam kuali, panaskan minyak untuk menggoreng. Minyak kena betul-betul panas ya.
• Celupkan sosej dan mozzarella ke dalam bancuhan tepung dan salut dengan breadcrump kemudian goreng sehingga masak.
• Satu minit setiap bahagian. Siap.

Sedikit tips yang aku boleh kongsi ialah, tepung salutan pastikan tidak terlalu cair dan harus melitupi sosej dan cheese. 

Untuk mudahkan kerja mencelup boleh letak di dalam gelas yang tinggi. Goreng api sederhana dalam minyak yang panas sebab bredcrumb cepat hangus.

Nak makan corn dog sedap boleh cuba makan di Restoren Korean Halal. Resepi ni berjaya membuatkan anak aku pandang tinggi terhadap aku. ceh poyo kan? 

Realitinya bila libatkan makanan orang putih ni sedikit sebanyak akan timbulkan rasa kagum, macam hebat sangat padahal resepi orang Melayu lagi susah nak buat.

Selamat mencuba.

Syarikat Gergasi Telco China Sasar Syarikat Telco Malaysia Tersenarai di Bursa Bangunkan Tekonologi 5G di Malaysia

Syarikat Gergasi Telco China Sasar Syarikat Telco Malaysia Tersenarai di Bursa Bangunkan Tekonologi 5G di Malaysia

Syarikat Gergasi Telco yang berpengkalan di China menyasarkan syarikat Telco bersaiz sederhana yang disenaraikan di Bursa Malaysia untuk bekerjasama membangunkan pasaran teknologi generasi kelima (5G) di Malaysia. 

Dipercayai, pemilihan adalah berdasarkan kebolehan syarikat yang mempunyai kemampuan mengembangkan lagi perniagaan Teknologi 5G.

Menurut sumber, “syarikat Telco China itu mungkin menyasarkan dua syarikat telco Malaysia yang sedang meningkat naik iaitu Green Packet Bhd dan XOX Bhd. 

XOX merupakan saham telco termurah di Bursa Malaysia dan merupakan antara syarikat telekomunikasi yang paling pesat berkembang di Malaysia”.

XOX mempunyai kira-kira RM35 juta tunai dan kini menawarkan pelan data 4G yang paling kompetitif dan inovatif serta menumpukan pembinaan infrastruktur 5G di rantau ini.

Antara kelebihan Teknologi 5G yang dijangka memberi manfaat kepada umum ialah:

• 5G diatur untuk mengubah landskap telekomunikasi kerana menjanjikan kelajuan muat turun yang lebih cepat dan kebolehpercayaan rangkaian yang tinggi.
• Ini akan membuka peluang untuk perkhidmatan baru, operasi rangkaian dan peningkatan pengalaman pelanggan.
• Dengan penggunaan teknologi 5G ke dalam gambar, penyedia akan dapat meningkatkan kelajuan muat turun dan kapasiti data bulanan pada rancangan tanpa had.
• Peralihan ke 5G diharapkan dapat menghasilkan kejutan bagi vendor rangkaian, infrastruktur, dan peralatan.

Credit foto dari pixabay.com

Tiga bulan yang lalu XOX telah bekerjasama dengan Advance Tech Communication Sdn Bhd (ATC) untuk melancarkan telefon pintar 4G dan 5G, dengan keupayaan komunikasi satelit tambahan yang disebut XPLORE.

 XOX bakal menjadi telco pertama yang memasarkan dan mengedarkan produk tersebut kepada penggunanya di seluruh Asia Tenggara. Telefon pintar, dilengkapi dengan sambungan satelit dan radio mudah alih digital, akan dilancarkan oleh ATC kepada pengguna XOX.

 “Syarikat mempunyai rancangan rangkaian terpadu dengan mengintegrasikan rancangan prabayar dan pesanan pesanan XOX dengan perkhidmatan kecemasan satelit ATC yang luas, kata Pengarah eksekutif XOX Steve Tan.

Tambahnya lagi, XOX cukup kuat sebagai sebuah syarikat. Ia menerapkan strategi pemasaran yang tepat serta idea dan produk inovasi untuk melihatnya melalui pandemi Covid-19 semasa dan mendorong syarikat ke hadapan.

Credit foto dari pixabay.com

Faktor kejayaan XOX tercapai dengan memanfaatkan jenama, saluran pengedaran dengan pertumbuhan asas pelanggan yang kukuh, - sumber yang dekat dengan XOX.

 Hasilnya, Saham XOX melonjak 11.11 peratus di tengah perdagangan aktif pada hari Jumaat untuk ditutup 5 sen menjadikannya permodalan pasaran sebanyak RM54.62 juta. Kaunter itu meningkat satu sen dengan 154 juta saham diniagakan.

Sebagai rekod, XOX menduduki tempat kelima dalam sektor telco dan merupakan syarikat MVNO nombor satu di Malaysia dengan pangkalan pelanggan semasa hampir mencecah tiga juta, termasuk pengguna telefon bimbit prabayar dan pos.

Bulan lalu XOX menandatangani perjanjian dengan DGB Asia Bhd untuk bekerjasama dalam penggunaan sehingga 1,000 mesin layan diri generasi akan datang.

Langkah ini sejajar dengan strategi XOX untuk memusatkan perhatian pada perniagaan yang berlainan untuk membangun aliran pendapatannya.

Penganalisis percaya saham telco akan naik kerana sektor ini mengaut keuntungan lumayan, di tengah pandemi Covid-19.

Penilaian terhadap syarikat telekomunikasi di Malaysia menjadi lebih menarik dan sektor ini dijangka berkembang pantas sejajar dengan peralihan semasa yang berlaku di landskap digital seperti Teknologi 5G, Internet of Things (IoT) dan kecerdasan buatan (AI).

Menu Berbuka Minggu Kedua Puasa Ramadan

Pejam celik pejam celik dah masuk setengah bulan kita berpuasa. Cepat je dah berlalu Ramadan ke 16. Rasa baru sekejap kena kurung. Eh. 

Seperti jangkaan, semangat nak masak tu sedikit menurun. Penat hoih. Aku slow down sedikit buat kuih sebab kuih yang aku buat untuk berbuka semua ambil masa nak habis.

Menu Berbuka Minggu Kedua Puasa Ramadan

Tapi aku kagum dengan semangat jiran aku, hampir setiap hari akan beri kuih, bukan calang-calang kuih dibuatnya. 

Almaklumlah duduk ramai-ramai seronok la nak memasak. Kebetulan mak ayah dia datang ziarah, sekali sangkut dekat rumah dia jadi tak lepas balik sebab PKP.

Ada hari memang aku surrender je nak memasak. Kebetulan ada hari suami keluar bekerja, jadi alang-alang dia balik suruh bungkus makanan dekat luar je. 

Malas nak guna Grab atau FoodPanda sebab sekarang hampir setiap petang akan hujan. Malas nak turun dan rasa kasihan nak suruh rider anta dalam hujan.

Senarai Menu Berbuka Minggu Kedua

Ikut rekod, setakat aku taip entri kali ni aku terlepas sahur satu hari sahaja. Malam tu anak aku yang bongsu lambat masuk tidur sebab dia dah tidur lepas waktu berbuka. 

Pukul 3.15 pagi baru dia nak lelap, maka dengan aku sekali hanyut. Ajaibnya alarm suami pun tak bunyi. Maka ber hu hu la puasa pada hari tersebut.

Tengok Sini ~ Menu Berbuka MingguPertama Puasa Ramadan

Menu Berbuka Hari ke lapan

Nasi Putih

Mee Goreng

Ayam Tumis Timun

Roti Jala

Cucur Udang Jiran

Kari Ayam

 Resepi Roti Jala Lembut Sampai Petang 

Menu Berbuka Hari Ke Sembilan

Nasi Putih

Sardin

Kobis Goreng

Siakap Goreng

Lemang & Rendang Daging Jiran

Popia Crab

Tembikai

Menu Berbuka Hari Ke 10

Nasi Putih

Telur Bistik

Ayam Masak Lemak

Kek Pisang

Baca Sini ~ Resepi Kek Pisang Moist Yang Sedap Dan Mudah

Menu Berbuka Hari Ke 11

Nasi Mentega

Meatball

Mushroom Soup

Tauhu Sumbat

Ayam Bakar

Kuih Ketayap Jiran

Bubur Lambuk Jiran

Menu Berbuka Hari Ke 12

Nasi Putih

Bihun Goreng

Daging Goreng Sos

Ikan Singgang

Puding Roti & Sos Kastard

Kuih Tako Jiran

Menu Berbuka Hari Ke 13

Nasi Putih

Ayam Goreng

Sambal Goreng Tempe

Ikan Pari Masak Kari

Popia Crab

Kuih Jiran

Timun Jepun

Menu Berbuka Hari Ke 14

Nasi Putih

Sup Kambing

Kuew Teaw Goreng

Corndong Cheese Tarik

Popia Banana Choc Jiran

Bihun Soto Jiran

Kuih Koci Labu

In baru pertengahan bulan Ramadan, kemain mewah Allah turunkan rezeki. 

Berjiran pula dengan orang suka bersedekah lagi bertambah meriah la acara buka puasa. Setakat ni pembaziran tu masih terkawal. 

Alhamdulillah. Apa cerita Ramadan korang? Harap semua baik-baik sahaja ya.