Resepi Sambal Goreng Cili Kering Pembuka Selera

Resepi Sambal Cili Kering Goreng Pembuka Selera | Assalamualaikum. Pernah tak korang alami nak makan nasi tapi selera langsung tak ada. Ada lauk sedap pun selera hilang sebab makanan tak pedas. Ha itu la yang jadi kepada aku. Oleh sebab ada princess kecil dalam rumah semua menu kena consider tekak princess iaitu yang tak pedas. Nak masak asing memang aku malas melampau. Tak kose nyah. Anak kecik asyik melalak. Jadi, memang aku akan makan nasi dengan sambal cili kering goreng.

Resepi Sambal Goreng Cili Kering

Sambal Cili Kering Goreng Pembuka Selera

 Aku dapat resepi ni dari kawan abang ipar yang datang rumah masa aku kecik dulu. Dah arwah dah pun abang tu, meninggal kemalangan motosikal berkuasa tinggi. Arwah stay rumah kami beberapa hari sempat dia buat macam-macam. Dia ajar Sambal Cili Kering, dia ajar buat donut Giant. Arwah baik sangat orangnya. Suka layan kami adik beradik. Main kejar-kejar lah. Masa first time rasa aku dah suka sangat Sambal Cili Kering Goreng ni. Nama sebenar sambal ni aku tak tahu, tapi arwah selalu kata Orang Johor suka sambal ni. Kalau salah jangan marah ya.

Resepi Sambal Goreng Cili Kering 1

Resepi Sambal Cili Kering Goreng 

Sambal ni sedap makan dengan nasi panas atau sebagai sambal untuk mee sup atau bihun sup. Aku tak payah lauk lain kalau dapat sambal Cili Kering Goreng ni. Makan sekali dengan ulam, memang tak pandang kiri kanan la. 

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Resepi Sambal Cili Kering Goreng adalah seperti berikut: 

Segenggam Cili kering yang diracik halus. 

Dua genggam ikan bilis

Dua ulas bawang merah

Dua ulas bawang putih

Gulu secukup rasa

Cara-cara membuat Sambal Cili Kering Goreng adalah:

Goreng cili kering dan ikan bilis sehingga betul-betul garing. Elak goreng cili dari hangit. Goreng juga bawang putih dan bawang merah seketika. 

Kemudian tumbuk kesemua bahan goreng tadi sehingga hancur dan masukan gula secukupnya. Sebab aku malas aku blend satu-satu bahan dengan blender kering. Sedap juga. 

Siap. 

Selalu memang tak lama bertahan sebab aku makan denagn apa sahaja

Semoga perkongsian ni bermanfaat untuk korang yang nak cuba. 

12 Cara Jadikan Media Sosial Sebagai Lubuk Pahala

12 Cara Jadikan Media Sosial Sebagai Lubuk Pahala

Masuk je bulan Ramadan berebut-rebut orang nak buat pahala. Aku pon tak ketinggalan nak kumpul pahala tapi bila sedar diri harta tak banyak mana aku cari jalan lain la kumpul pahala. Cara korang utilize puasa pula macam mana? Selain baca Quran dan sedekah apa lagi korang buat?  Meh la kongsi boleh aku buat juga.

Media Sosial Sebagai Lubuk Pahala

Salah seorang pakar penulisan yang memang aku follow di Facebook, Saudara Khairul Hakimin Muhammad ada berkongsi yang semasa bulan Ramadan ini lah, kita boleh jadikan wall kita sebagai lubuk pahala dengan membangunkan content.

Dia menulis berdasarkan content di Facebook dia. Jadi aku panjangkan pendapat dia di medium blog pula. Kita jadikan blog sebagai sumber pahala la pula. Memang aku galak kan sangat korang follow Saudara banyak perkara positif dia kongsi di laman Facebook beliau sini link dia Khairul Hakimin Muhammad

Media Sosial Sebagai Lubuk Pahala

Amalan Tathaiyur Yang Kita Amalkan Sejak Dulu Lagi

Aku terbaca tentang tathaiyur di Facebook. Tak malu mengaku yang ini pertama kali aku jumpa perkataan tu. 

Lepas baca dan fahamkan rupa-rupanya tathaiyur ni sangat-sangat banyak aku jumpa dalam kehidupan kita terutama orang Melayu. 

Rasanya dah menjadi budaya. Melalui perkongsian Saudara Affendy Arifin di Facebook, orang Islam tidak boleh bertathaiyur dan boleh membawa kepada syirik.

Amalan Tathaiyur Yang Kita Amalkan Sejak Dulu Lagi 

Amalan Tathaiyur Yang Kita Amalkan Sejak Dulu Lagi

Apa itu Tathaiyur? Perbuatan Tathaiyur adalah berasa bernasib malang disebabkan sesuatu yang di lihat atau pun di dengar atau sesuatu yang diketahui selain dari di lihat dan di dengar. 

Kalau orang dulu-dulu memang selalu sangat sebut perkara-perkara Tathaiyur ni untuk beri amaran kepada anak-anak supaya berkelakuan elok. 

Contoh-contoh Tathaiyur yang berleluasa dalam kehidupan masyarakat kita. 

• Tergigit lidah kononnya ada orang mengumpat hal kita.
• Kupu-kupu masuk rumah kononnya ada orang yang nak datang.
• Ambil gambar 3 orang kononnya salah satunya akan pendek umur. (hakikatnya semua orang akan mati. Ini antara amalan paling popular sekali. 
• Keluar rumah terlupa sesuatu kononnya jangan patah balik kerumah atau sesuatu musibah akan berlaku.
• Rebus anak lesong, kononnya tolak hujan. Ada lagi best letak seluar dalam atas atap untuk halang hujan. Lol. 
• Tidak dapat merasa sesuatu makanan kononnya jilat telapak jari supaya tidak kempunan.
• Diberak burung kononnya ada rezeki.
• Air minuman tumpah kononnya tiada rezeki.
• Sedang berbicara cicak berbunyi kononnya tanda perbualan itu benar.
• Menjamah makanan sebelum keluar rumah kononnya supaya tidak kempunan. 
• Jumpa ular melintas di jalan, kononya ada sesuatu yang buruk berlaku hari itu.
• Mimpi berak, kononnya akan ditimpa sakit.

Tahu tak yang sebenarnya kita dilarang untuk percaya akan Tathaiyur dan boleh mengakibatkan syirik bagi orang Islam. 

Kenapa dikatakan syirik? Jom baca.

عن ابن مسعود رضي الله عنه قال : قال رسول اللّه، صلى الله صلى الله عليه وسلم : الطيره شرك، الطيره شرك، وما منا الا ولكن يذهبه بالتوكل

“Dari Ibnu Mas’ud R.A berkata: Telah bersabda Rasulullah S.A.W: Bertathaiyur itu syirik, bertathaiyur itu syirik, dan tiada diantara kita yang tidak terlibat dengannya kecuali akan dijauhkan oleh Allah dengan bertawakkal”.

(H/R Ahmad [3411] at-Tibb. Turmizi [1539] as-Sair)

Bahaya At- Tathaiyur

“At-Tathaiyur” dapat meniadakan “At-Tauhid” dari dua sisi:

1. Pelaku “At-Tathaiyyur” telah menghilangkan tawakkalnya kepada Allah Subhanahu Wa Ta’ala, serta bersandar kepada selain Allah Subhanahu Wa Ta’ala. Padahal Allah Subhanahu Wa Ta’ala adalah satu-satunya tempat bergantung. Sebagaimana disebutkan dalam surah Al-Ikhlas ayat ke-2 (yang ertinya):

اَللّٰهُ الصَّمَدُ ۚ

Allah tempat meminta segala sesuatu.

[QS. Al-Ikhlas: Ayat 2]

Dan perintah Allah Subhanahu Wa Ta’ala:

فَاعْبُدْهُ وَتَوَكَّلْ عَلَيــــهِ

“Maka sembahlah Dia, dan bertawakkallah (hanya) kepada-Nya.” (Hud: 123)

2. Pelaku “At-Tathaiyyur” sesungguhnya bergantung kepada sesuatu yang tidak ada hakikatnya, bahkan hal itu hanya sebuah dugaan dan khayalannya sahaja (yang tidak layak untuk dijadikan tempat bergantung)

Wallahualam. 

Jadi kita yang dah tahu ni boleh la tinggalkan amalan yang dapat menggoyahkan akidah kita. Beruntung kita lair dan hidup pada zaman sekarang. 

Jika dibandingkan dengan generasi dulu, pencarian ilmu amat terbatas. Hanya mengharapkan guru-guru mengaji. Kita sekarang sangat beruntung nak ilmu semua ada di hujung jari. Jadi, jom manfaatkan apa yang kita ada. 

Resepi Bubur Sumsum Guna Santan Kotak

Korang kenal kan bubur sumsum tu apa? Jangan jadi macam aku dah besar baru tahu apa itu sumsum. Bubur sumsum ni dimakan dengan kuah gula. 

Nasib mak mertua aku jenis tak suruh masak-masak dekat rumah. Dulu, bila aku tengok mak aku buat bubur sumsum selalu aku fikir apa yang sedap sangat kuih ni. 

Bila dah meningkat dewasa baru aku faham feeling teringin nak makan kuih-kuih lama ni. Aku banyak rujuk Youtube untuk tengok cara memasak. Ada video dan penerangan jadi lebih faham. 

Resepi bubur Sumsum Guna Santan Kotak 

Oleh sebab dah beberapa hari asyik duk teringat jadi beranikan mencuba buat sendiri. Jadi tak jadi belakang cerita. Jom aku kongsikan bahan-bahan yang diperlukan dan cara-cara untuk membuatnya.

Bahan-bahan Resepi Bubur Sumsum

1 cawan tepung beras

1 kotak santan Kara

700 ml air 

Sedikit garam

Cara-cara membuat bubur sumsum ialah campurkan kesemua bahan dalam periuk. Air tu agak-agak sehingga adunan menjadi cair dan tak melekat pada senduk. 

Kemudian masak atas dapur guna api perlahan. Kacau setiap masa sehingga adunan menjadi likat. Tanda bubur tu masak adalah dia tidak melekat pada dasar kuali. 

Tak lama pun tempoh nak kacau tu. Dalam sepuluh minit macam tu. 

Kemudian masuk kan bubur tadi ke dalam bekas dan ratakan. Kemudian biarkan sejuk. Untuk senang dipotong kena dibiarkan setengah hari. Baru elok bentuk dia. 

Cara membuat kuah gula versi gula melaka:

Tiga ketul gula Melaka dihancurkan dan dimasak bersama satu kotak santan kara dan 400ml air. Masuk kan juga beberapa helai daun pandan untuk bagi dia wangi. Masak sehingga mendidih. 

Kalau ikut resepi gula original, masak kuah gula guna gula putih. Resepi masih sama cuma tak letak santan sahaja. Terpulang selera masing-masing. 

Walaupun pertama kali mencuba buat bubur sumsum ni bagi aku tak la susah pun. Lepas tu bahan-bahan diperlukan pun senang nak cari. 

Bubur sumsum ni sedap makan sejuk-sejuk. Ada sesetengah orang suka makan suam-suam lagi sedap katanya. Korang cuba la sendiri ok. 

Selamat berpuasa dan selamat mencuba.