Siapa sini suka makan benda manis dan sedap dan lembut dan membuatkan kita bagai di awangan bila makan? Korang dah pernah cuba pastri Jepun, Komugi? Kalau ya, kita geng. 

Aku adalah orang yang begitu teruja bercakap kalau dapat makan, makanan sedap. Kalau korang peminat kek atau dessert atau roti atau apa sahaja berkaitan makanan yang menawan hati korang patut singgah di Kafe Komugi.

Citarasa Pastri Jepun, Komugi 

Confirm tak menyesal. Aku dah pergi few café tapi so far Komugi paling aku satisfied.

Kosmo pernah cerita pasal Café Komugi ni dalam awal bulan October hari tu. In sha Allah selamat dimakan oleh orang Islam. 

Dan aku ada email pihak yang bertanggungjawab iaitu syarikat MULTIPLE REWARD SDN BHD (858098-H), Mr Ling Way Teng yang rajin melayan pertanyaan aku pasal status Halal mereka.

Dalam email Mr. Ling explain:

Hi Rodiah Amir Hamzah,

Thank you for taking the time to write to us, we appreciate a customer who cares for us.

First of all, we, Komugi would like to thank you for the support and concern to our products.

Yes, we understand the Halal status you mentioned is Halal for Muslim.

We are in the midst of working towards Halal certification. We can assure our customers that our local ingredients do come from trustworthy sources that have Halal certification. 

Majority of the ingredients in Komugi are imported from Japan and we would like to reassure customers that all our products are made without pork derivatives or alcohol. 

Komugi would like to cater to everyone, hope that we gave some comfort so to consume our products in ease and peace of mind.

Arigatou Gozaimasu.

Terus hati berbunga ceria. Ok meh nak share apa yang aku pernah cuba dan suka kat Komugi ni. Tak banyak sangat pon cuma aku memang looking forward nak rasa yang lain-lain. 

Kenapa aku suka kek-kek kat sini sebab lembut sangat, tak terlalu manis dan dapat rasa la bahan-bahan dia guna fresh dan berkualiti. Sesuai la dengan prinsip mereka:

At KOMUGI, we offer a deliciously authentic variety of handmade Japanese breads, cakes and confectioneries. Our team of Japanese pastry chefs bake everything daily to ensure you get to enjoy the freshness and true quality of KOMUGI, all made from natural and premium ingredients. 

KOMUGI aspires to make you smile upon taking the first bite! - Mereka berjaya buat aku makan sambil berlinang air mata. 

Why are our breads suitable for consumption by vegetarians? Because we do not use animal fats & animal-derived food ingredients.

Kepada penggemar pastry sila singgah. Oh ini adalah review tidak berbayar cuma suka-suka.

Layan jela gambar makanan sedap bawah ni.

Cottage Cheese kalau makan ni waktu sejuk memang nyaman je. Peminat cheese dicadangkan untuk mencuba. 

Resepi Cekodok / Cucur Ikan Bilis Sempoi Rangup Diluar Lembut Di Dalam

Amboi resepi cekodok pon nak up kat blog hahhaa. Biarlah. Ini untuk rujukan masa akan datang.

Nanti aku dah tak ada anak aku boleh refer blog aku je kalau nak masak. Ingat ye anak-anak.

Macam aku sekarang, aku dah start buat video resepi mak aku. macam interview la. Aku tanya mak aku jawab. Comel je mak.  Sebab aku selalu lupa kalau setakat tulis pastu hilang tah mana resepi.

Kali ni nekad nak simpan sebagai resepi warisan. In sha Allah.

Resepi Cekodok / Cucur Ikan Bilis Sempoi Rangup Diluar Lembut Di Dalam

Ok kali ni nak share resepi cekodok atau orang panggil cucur ikan bilis rangup diluar lembut didalam. Ini berani nak share sebab pada usia 31 tahun baru berjaya buat cekodok yang disukai suami dan anak.

Bahan-bahan main agak-agak je:

8 sudu besar tepung gandum

1 cawan Air sejuk (air peti ais)

Garam secukup rasa

Satu sudu kecil soda bikarbonat.

Ikan bilis tumbuk jangan sampai hancur. Letak la berapa banyak suka.

Minyak untuk menggoreng

Cara-cara:

Campur semua bahan dan gaul sebati. Adunan seeloknya jangan cair sangat. Rehatkan adunan selama 5 minit dan goreng bila minyak dah panas.

Tips:

Bancuh guna air sejuk.

Bila menggoreng Minyak kena betul-betul panas.

Makan cicah dengan kuah gulai lemak/ kari/ sambal sardin

Honest Review Experience Guna GraBCar

As Salam.

Nak share pengalaman gunakan service GrabCar. Baru first time book guna apps dia tapi dah naik lebih 5 kali sebab driver Grabcar budak sebelah bangunan office aku je. 

So deal thru whatsapp aje. Kalau tak emergency aku tak guna la GrabCar.

Pengangkutan utama aku ke tempat kerja memang la bergantung serratus peratus kepada pengangkutan awam. Pengguna tegar. Guna LRT then bus atau taxi.

Syoknya GrabCar ni rate dia dah bagitahu siap-siap. Up to customer nak teruskan booking or tak. So once dah book rate dia tak ada la harga tambang naik even lalu bad traffic jem. 

#HonestReview experience guna GraBCar

Fare agreed awal-awal so customer rasa tak ditipu. Itu yang aku nak elak. Kalau naik taxi ni kan ikut meter dan jarak. Kalau jem memang menangis la nak bayar. 

Nak pulak jalan ke office aku memang sekarang macam zon berperang. Orang korek sana sini. Jentolak, jengkaut semua ada. Jem tak hingat.

ihsan google image

Pernah banyak kali, driver taxi sengaja drive slow-slow. Ya Allah, menyirap aje. Apa boleh buat. sedapkan hati fikir itu rezeki dia.

Ok untuk newbie yang tak pernah guna GrabCar:

Sila install GrabCar – sign up guna email/phone number then boleh guna dah.

Sila isi pick up location dan drop off. Nanti dia bagi estimated fare. Then click button Book tu nanti system akan cari nearest driver yang ada.

Contoh: aku ke KL Sentral estimated fare RM13

ini contoh aku nak ke office. Dia dah bagitahu profile driver, fare. 

Next bila ada driver accept request then system akan notify kita driver yang pick up kita. Siap detail, gambar, jenis kereta, dan ETA. Boleh tengok kat phone lagi berapa lama driver nak sampai.

Waktu ni bukan waktu puncak. Tak lama tunggu pon. 

Dah sampai korang naik jela. Bayar dan resit akan di hantar ke email kita.

In sha Allah selamat.

detail resit bagus kalau nak claim 

Sekadar tip: Kalau takut jangan lupa screenshot driver detail dan share dengan orang terdekat. Notify kita dah naik dan bila selamat sampai maklumkan juga.

ini aku cuba hari berikutnya. masa ni hujan. jadi mahal. 

info tambahan, hari kedua aku sengaja test grab car untuk lokasi yang sama, fare dia naik dari RM6 ke RM11 sebab high demand. itu pon system notify: High Fare due to High demand. Kebetulan pagi tu hujan, tapi taxi banyak so aku naik taxi la. 

Alhamdulillah tak jem dan tak cekik darah. Sebagai pengguna pilih la service yang mengguntungkan dan selamat ok. Pilihan di tangan anda. Sila jadi bijak. 

Ok itu sahaja. Moga bermanfaat.

Resepi Kek Butter Yang Sedap Simple Nak Buat

As Salam,

Sebelum ni kemain takut kalau anak sebut suruh buat kek. Mak tak ada bakat nak. Mak kalau suruh memasak ni mak memang gigil. Lain betul perangai mak kau ni dengan wan kamu. Wan sebut je apa semua terus tersedia. Hahhahah.

Sampai la Raya Haji lepas mak nekad nak makan kek air tangan sendiri. kebetulan blogger masakan Azlita up resepi kek butter simple macam masak nasi. Itu yang berani mak nak cuba.

Resepi Kek Butter Yang Sedap Simple Nak Buat

Alhamdulillah menjadi. Sedap. En suami siap cakap, lepas ni boleh beli mixer yeayyy.

Bahan A

250 gm margerine planta

50 gm butter

150 gm gula halus atau gula kastor

100 gm gula icing

Bahan B

250 gm telur ~ Tanpa kulit

1/4 sudu teh esen vanilla

Bahan C

250 gm tepung gandum

1 sudu teh baking powder

* Satukan bahan ini dan ayak

Satukan bahan A dalam mixer

Putar adunan bahan A hingga creamy atau putih pucat

Masukkan telur satu persatu dan terus putar hingga sebati

Tambahkan esen vanilla gaul rata

Tuangkan tepung yang sudah di ayak sedikit demi sedikit dan pukul dengan speed perlahan

Untuk kek butter pandan, bahagikan adunan kepada 2 bahagian yang sama banyak

1 bahagian, letakkan pandan emulco dan pewarna hijau

1 bahagian lagi biarkan plain ( kalau nak letak warna lain pun boleh )

sedikit badam keping untuk hiasan

Tuangkan 1 lapisan plain / putih dahulu ~ ratakan

Kemudian tuangkan lapisan pandan ~ ratakan

Tuangkan lapisan putih ~ ratakan

Tuangkan lapisan pandan ~ ratakan

Akhir sekali ambil belakang sudu dan swirlkan adunan

Taburkan dengan badam untuk hiasan atas

Bakar adunan kek dalam oven yang telah di panaskan 15 minit awal dengan suhu 160 C api atas dan bawah selama 45 minit.