Pencipta Bendera Malaysia, Siapa Dia?

Sempena Bulan Kemerdekaan jom kita kenal sipakah yang telah berjasa mencipta bendera Negara Malaysia yang tercinta. Tak kenal makan tak cinta kan?

Setiap tahun sambut Merdeka duk hayun bendera tapi sejarah tentang bendera ni sejauh mana kita tahu? Sama la macam aku, nama je rakyat Malaysia tapi sejarah tentang pengetahuan sejarah Malaysia sangat lah kurang.

Siapa Pencipta Bendera Malaysia?

Dulu masa sekolah waktu pendidikan seni selalu cikgu suruh lukis bendera Malaysia. Lukis bintang selalu aku fail. Oleh sebab beberapa hari saja lagi kita nak sambut Kemerdekaan Malaysia jadi rasanya eloklah kita throwback sikit sejarah Malaysia. 

Kenali Pencipta Bendera Malaysia

Pencipta Bendera Malaysia:  Mohamed Bin Hamzah

Beliau adalah Allahyarham Mohamed Bin Hamzah yang dilahirkan pada 05 March 1918 dan meninggal pada 19 Februari 1993, 14 hari sebelum usianya genap 75 tahun di Kampung Melayu Majidee, Johor Bahru.

Semasa hayat beliau, Allahyarham tidak menerima sebarang pengiktirafan kerana beliau sendiri merahsiakan identiti beliau sebagai pencipta bendera bangsa. Betul-betul merendah diri. 

Pada tahun 2005 selepas 12 tahun pemergian beliau, barulah beliau diiktiraf sebagai Pencipta Jalur Gemilang oleh kerajaan Malaysia hasil tinjauan yang dilakukan oleh Harian Metro dan Arkib Negara.

Ketika beliau berusia 29 tahun, Majlis Perundangan Persekutuan Tanah Melayu menganjurkan pertandingan merekacipta bendera bagi Tanah Melayu.

Beliau merupakan seorang arkitek Jabatan Kerja Raya Johor dan juga seorang yang berbakat dalam bidang seni lukis telah menyertai pertandingan tersebut.

Seramai 373 karyawan telah menyertai pertandingan tersebut dan rekabentuk yang dikemukakan oleh Allahyarham menjadi salah 1 daripada 3 rekabentuk yang terpilih. 

Pada 29 November 1949 The Malay Mail menunjukkan sebanyak 42% undian telah memilih rekabentuk Allahyarham dan ianya diperakui oleh Majlis Raja-Raja pada 23 Februari 1950.

Ha tak sangka kan, boleh pula beliau merahsiakan identiti sendiri. Sungguh merendah diri. Mesti berjiwa seni. Selalu orang seni ni banyak rahsia. Misteri je. Betul ke?

Sumber Jabatan Penerangan NegeriKedah 

Resepi Spaghetti Carbonara Cheese Lemak Berkrim

Amboi tajuk resepi Spaghetti Carbonara Cheese Lemak Berkrim Disukai Ramai tu bagai minta ditampar pipi je rasanya. 

Aku dulu memang jarang sangat masak Carbonara dengan alasan suami aku loya makan sos kuah putih. So kampung. Ewwww  ahaks ok gurau. 

Resepi Spaghetti Carbonara Cheese Lemak Berkrim 

Tapi selepas anak kecil berderet yang tidak sukakan masakan pedas, terlalu masam atau terlalu unik rasa dia maka sekarang menu aku asyik la melantak Carbonara yang lemak berkrim. 

Tak cukup lemak lagi aku masukan pula cheese weh. Menangis lemak aku. Entri Popular dalam Blog aku resepi-pasta-prego-buddies-Carbonara-Cheese

Cara Masak Spaghetti Carbonara Cheese Lemak Berkrim

Aku terinspirasi untuk masak Spaghetti Carbonara Cheese Lemak Berkrim ni lepas tengok sorang mamat ni masak dekat YouTube. 

Senang sangat jadi buat la sendiri. Sebelum ni aku pernah cuba masukan sosej dan daging ayam dalam kuah Carbonara tu.

Tapi rasa dia tidak sesedap kuah Carbonara yang menggunakan Seafood seperti udang. Binatang lain aku belum pernah cuba ye tuan puan.

Jadi jomlah aku kongsikan Resepi Spaghetti Carbonara Cheese lemak berkrim disukai ramai yang semudah ABC.

Bahan-bahan yang diperlukan ialah:

Spaghetti

Satu biji Bawang Holand, bawang lain tak sedap

10 ekor Udang, lagi gemuk udang lagi sedap

1 kotak Whipping Cream

10 Biji Cendawan Shintake

Lada Benggala Jika Mahu

3 keping cheese

Sedikit lada sulah

Garam

Cara-caranya ialah:

Rebuskan spaghetti sehingga el dente dan simpan air rebusan untuk dimasukan ke dalam kuah. Air rebusan juga digunakan untuk pekatkan kuah Carbonara.

Dalam kuali lain panaskan sedikit minyak dan tumis bawang yang dicincang sehingga naik bau dan cendawan Shintake.

Setelah separuh masak, masukan udang dan kacau sehingga udang bertukar warna. Kemudian, masukan Whipping Cream dan kacau sehingga mendidih.  

Lepas beberapa ketika masukan pula air rebusan pasta tadi dan kacau lagi sehingga mendidih.

Perasakan dengan garam dan juga lada sulah. Sebelum tutup api boleh masukan cheese tadi dan kacau sehingga sebati.

Kacau seketika dan kemudian siap. Tapi kalau korang nak lagi senang guan je serbuk instant Carbonara ni, serius sedap. Mudah sangat nak buat. Aku standby dekat rumah sebab buat bekal anak ke sekolah. 

Korang nak aku share link dekat sini - beli Shopee 

Sepatutnya kena masukan herba Oregano. Tapi aku tiada stok herba tapi masih sedap juga Spaghetti Carbonara Cheese aku tu. Anak-anak pun suka. Jangan lupa untuk cuba.

Walaupun resepi ni agak merbahaya untuk mereka yang sedang diet tapi memang tak rugi kalau korang cuba.

Sambut Raya Haji & Bila Anak Tak Sihat

Sambut Raya Haji & Bila Anak Tak Sihat 

Entri Raya yang tertangguh. Baru-baru ni anak tak sihat. Minggu ni baru ada kesempatan duduk depan laptop dan menulis macam biasa. Sebelum Raya Haji hari tu kesihatan satu keluarga tak memuaskan.

Bila anak tak sihat mula la semuanya tergendala. Tahu je lah bila anak tak sihat nak perhatian lebih dan manja tu jadi berkali ganda.

Raya Haji kali ni pun macam biasa. Walau tak semeriah sambutan Aidilfitri tapi amalan balik beraya ke kampung masih diteruskan. Balik kampung Pahang.

Oleh sebab cuti tak panjang, ada adik beradik yang tak dapat balik. Dah bekerluarga faham sangat batasan bila ada yang tak dapat beraya. Kekangan cuti, kekangan kewangan, kekang kesihatan. Eh macam-macam la.

Rezeki.

Bila Anak Tak Sihat Mak Pun Terpalit Sama

Anak bongsu aku mula kurang sihat masa umur dia setahun enam bulan. Sepatutnya cucuk vaksin terakhir masa tu. Dah ada tarikh temujanji dengan klinik kesihatan pun. Tapi, sebab suhu badan dia terlebih 0.01 celcius, jururawat tak benarkan untuk cucuk vaksin.

Menurut jururawat, suhu maksimum dibenarkan ialah sehingga 37.2 celcius. Tapi suhu Airis ketika tu 32.3 celcius. Tak mahu ambil risiko takut demam dia semakin tinggi. Masa temujanji tu juga Airis kena jumpa dengan doktor.

Alhamdulillah walau Airis demam dia tetap aktif cuma selera makan on off. Dah memang dia ada masalah berat badan tak cukup ditambah demam selesema lagi dia kurang makan. Tunggu aku kongsi kisah jumpa Pegawai Sains Pemakanan.

Masa Raya Haji Airis dah semakin sihat, dan bila balik ke KL badan dia dah start suam-suam. Kami sampai KL hari Selasa dan kebetulan aku ada event esoknya. Tinggalkan dia dekat rumah pengasuh dan sehari lepas tu dia demam teruk.

Badan terkejut agaknya. Aku perasan Airis manja sangat. Almaklumlah anak yang dijaga dari kecil tak pernah berenggang. Susah juga bila sesekali nak lepas kan dia bila ada event.

Alhamdulillah, dari hari ke hari kesihatan dia bertambah baik. Beberapa kali melawat doktor dan makan ubat.

Sepanjang dia kurang sihat aku masih lagi sibuk dengan tugas seharian ditambah tugas “tukang hebah”. Tak banyak mana tapi perlukan komitmen juga.

Ada masa juga aku sendiri ‘sakit’. Tekanan, tak cukup rehat, mental letih, badan lemah. Semua tu mendorong aku jadi negatif.

Mujur tak lama. Aku sangat bermasalah kalau berada dalam keadaan negatif lama-lama. Semua akan terpalit. Paling teruk anak. jadi tak boleh biar lama sangat sakit.

Bersyukur sangat-sangat dah kembali. Moga semangat semakin terus membuak-buak nak buat terbaik untuk diri, keluarga dan demi masa depan.

Doa untuk korang jugak.

Char Kuew Teau sedap di Restoran Langgaq Bihun Sup Utara

Char Kuew Teau sedap di Restoran Langgaq Bihun Sup Utara 

Kerinduan nak makan Char Kuew Teau sedap akhirnya tercapai lepas suami belanja makan Char Kuew Teau di Restoran Langgaq Bihun Sup Utara cawangan Melawati.

Cawangan Restoran Langgaq ni baru je dibuka dekat Taman Melawati tapi memang sentiasa penuh dengan pelanggan. Dah banyak pun cawangan diaorang buka.

Aku ni kalau jumpa tempat makan sedap mula la excited nak kongsi dekat blog. Dah memang jadi tabiat.