Blog Rodiah Amir

Open House dan Kenduri Kahwin di Bulan Syawal yang mulia

Assalamualaikum.

Weekend lepas berjaya memenuhi undangan open House dan juga jemputan perkahwinan kawan satu office.

Jadi aktiviti Sabtu ke Seksyen 16, Shah Alam dan kemudian menuju ke Gombak untuk jemputan Open House rumah kawan suami.

Open House dan Kenduri Kahwin di Bulan Syawal

Happy dapat beli baju ni. Masa tu ada sale kat Jaya Jusco WangsaMaju. Macam cantik sangat dah anak sendiri pakai. hiihihih.

Kenyang perut suka hati. Cuaca baik, anak-anak memberi kerjasama yang baik. Cuma jalan sedikit jam. Masing-masing keluar beraya rasanya.

Ulang tayang nasi sebab sedap sangat lauk-lauk dia.

Gambar dengan tuan rumah dengan anak dia yang tomei angat.

Sebaya Raudah cuma Rizqi tua bulan sahaja.

Anak bujang yang pandai nak melawa. pergi sekolah bawak perfume. Pening kepala mak nak.

Ahad pula, ke Gombak sekali lagi untuk majlis perkahwinan. Seronoknya tak ingat. Lama dah tak merasa feeling makan lauk kenduri. Then petang menuju ke Ampang adik buat makan-makan kecil-kecilan.

Alhamdulillah untuk semua rezeki.

Reunion di Hari Raya

Assalamulaikum.

Masa nak jemput kawan-kawan datang makan masa ni hati macam tenang aje. Tak serabut, urusan dipermudah. Alhamdulillah.

Aku jemput tetamu datang bermula 3pm sehingga makanan masih ada. kalau tak memang makan biskut raya jela.

Reunion di Hari Raya

Dari pemilihan menu, cari balang kuih raya, alas meja, beli bahan mentah kami buat dalam masa seminggu. Seronok.

Apa yang aku belajar is Suami sangat SUPERB. Bab kemas rumah, basuh pinggan mangkuk boleh serahkan pada suami. Suami la yang isi kuih, bersihkan rumah, kemas meja dan lain-lain.

Aku of course la memasak je kat dapur. Hoi boleh tahan mencabar.

Menu tak seberapa tapi cukuplah untuk jamu kawan-kawan. Kami plan untuk hari Sabtu jemput rakan taulan aku, dan Ahad jemput adik beradik.

Risau jemput ramai-ramai tak terlayan. Alhamdulillah. Plan menjadi. Menu pada hari Sabtu ialah; nasi impit, kuah kacang, rendang ayam, buah, brownies, dan mee kuah.

Goreng nugget untuk kanak-kanak. Air oren free flow. Anggaran dalam 20 kepala atau lebih yang datang.

Nasi impit dalam 33 bungkus kecil tu, rendang dua ekor ayam sebab plan nak bawak ke Hari Ahad, mee kuning dua bungkus.

Kalau buat Rendang Ayam Pencen Style Negeri Sembilan elok sangat guna Pressure Cooker. Mudah kerja. Isi cepat lembut.

Aku mula memasak seawal 7 pagi. Memang start from zero. Potong bawang and siang ayam masa tu jugak. Masa pukul 3 petang pon masih ada yang tak siap.

Resepi Rendang Daging Guna Perencah Faiza

Pressure tak ingat sebab Raudah nak attention. Terus terbayang kalau masuk rancangan My Kitchen Rules mesti kalah teruk sebab tak tahan pressure.

Dari senarai jemputan, semua tetamu datang. Yeay. Yang memang awal-awal reject memang tak kira la. Akhirnya dapat jumpa kawan masa Diploma, last jumpa 2006.

Kawan-kawan degree, kawan-kawan training FSTEP. Seronok ya Allah. Semuanya dah beranak pinak. On Saturday pintu di tutup pukul 8p.m.

Penat memang tak ingat. Sebab all out on Saturday maka bangun pagi Ahad aku muntah nak demam. Sempat breakfast roti canai before top up bahan masak untuk adik beradik pulak.

Semoga next time ada rezeki nak jamu orang makan lagi. Feeling sambut orang datang dan tengok orang happy tu best sangat-sangat.

Alhamdulillah.

Resepi Kuah Kacang Sedap

Assalamualaikum,

Tak pernah terbayang senang yakmat nak buat kuah kacang.

Sebab kalau ikut resepi mak miah dan pantang larang benda paling payah aku nak kena buat is sangai kacang.

Pastu buah kulit kacang kena tampi-tampi. Kena buat lepas sejuk.

Ya Allah bercinta ok. tapi lepas tengok Mak Mertua masak kuah kacang plus aku ikut resepi Kak Azie Kitchen yang pandai masak tu, memang sebelah mata je boleh siap la kuah kacang.

Aku gabung cara dan resepi maka terhasil lah kuah kacang sedap.

Aku ikut resepi dan guna cara mak mertua goreng kacang memang jimat masa.

Sesuai untuk yang kejar masa. Rasa tak lari jauh lah. Masih sedap.

Kena selera suami sebab aku tak sempat nak merasa penat layan tetamu.

Nah resepi dan cara masak:

Bahan bahan:

600 gm kacang tanah – resepi asal disangai tapi aku goreng dengan sedikit minyak. Sama je sedap.

5 biji bawang besar – dihiris

½ cawan cili kering - dikisar

1 cawan gula melaka

Minyak untuk menumis

2-3 cawan air

Garam secukup rasa

Cara-cara:

Goreng kacang dengan sedikit minyak. Setelah rangup, angkat dan sejukkan. Blender kacang dengan sedikit air. Kulit aku tak buang. Jaga-jaga jangan sampai hangit kacang tadi.

Tumis bawang besar yang dihiris, setelah naik bau masukkan cili kering. Tumis sampai naik minyak. Masukkan kacang dan air.

Bila dah menggelegak masukkan gula Melaka dan garam. Perasakan.

Adjust ikut kesedapan tekak.

Gambar Kuah Kacang sendiri tak sempat nak snap so pinjam gambar Google jela.

Ikan Patin MasakTempoyak

Assalamualaikum,

Ini throwback masa menyambut orang Bahau datang beraya kat rumah.

koi kan orang Pahang.

Kisahnya mereka datang berduyun-duyun seolah satu kampung kekdahnya.

Jadi mak kata diaorang kalau datang mesti nak makan ikan Patin masak tempoyak masakan kebanggaan orang Pahang.

Sebab Ikan Patin kat tempat lain tak sedap or tak sama rasa ikan Patin Sungai Pahang. Itu aku setuju sangat.

Sebab adik ipar dapat Harga menawan sekilo RM15/kg, normal price RM17/18 per kg maka mak kata beli la sesedap rasa. Untuk total RM150 dapat lebih kurang belas-belas ekor ikan rasanya.

Masak habis pada hari tu.

Kemain berselera orang makan.

Mak duetkan ikan tu dengan rebus ulam daun mengkudu, daun-daun yang tak dikenal pasti dan timun.

Sambal belacan akak aku buat mendapat pujian ramai sebab podeh nak mampus tapi nak sedap dimakan.

Hanya gambar ikan patin sahaja yang berjaya di ambil gambar.

Yang lain ke laut sebab sibuk buat air minum berkoyan-koyan, nasi satu tab besar seolah ada kenduri doa selamat.

Begitulah kalau keturunan keluarga besar.

Alhamdulillah. Tetamu kan rezeki.

sekuali Giant dimasak

Salam Syawal ke-9. Gigih hari pertama masuk bekerja. Ada yang masih bercuti ke? Untung la masih bercuti. Ruitn harian dah bermula tapi hati tak rela sangat hahhaha. Ikhwan ke sekolah, Raudah ke pengasuh. Aku suami isteri bekerja.

Kami balik dari Pahang hari Sabtu, cuak takut Ahad jem melekat. Sekali adik bagitahu dia balik pagi Ahad tu jalan smooth je. Orang semua dah balik bekerja agaknya. Baguslah. Masa aku balik Sabtu tu kereta agak banyak tapi tak ada lah jem teruk. Cuma hujan di Genting Sempah dan lepas tu ok aje.

Alhamdulillah Syawal berjalan lancar. Tak ada adegan perang, Cuma penat melampau aje. Tahun ni #turnrayarumahmertua di Melaka. Jadi balik hari terakhir berpuasa (Sabtu) around 7am, sampai pukul 9am. Sesak kat jalan dapat di elakkkan. Persiapan kat Melaka pon tak la melampau sibuk Cuma memang dah namanya perempuan kerja kat dapur seniasa ada.

Hari Raya pertama Cuma menziarah nenek dan rumah pak cik je dan selebihnya sambut tetamu datang rumah. Tak banyak gambar posing Baju Raya. Nak tangkap gambar ber-4 sekarang punya lah hazab. Baru paham kenapa mak ada dua anak tak ada gambar gojes. Jahahhahhah.

Raya kedua kami celebrate birthday bapa mertua. Beli kek secret recipe dan adik ipar sponsor KFC. Menangis terharu apak bila anak cucu nyanyikan lagu Allah Selamatkan kamu. Apak ni sweet taw. Kalau bab anak nak balik ke apa mesti keluar air mata.

Raya pertama makan dengan meriah nya, ada rendang ayam, kari daging, nasi impit dan kuah kacang. Semua aku balun. Masuk Raya kedua lembik habis buang semua makanan. Raya kedua sadis sket asyi terdampar kepenatan dan muntah.

Raya ketiga bersemangat semula sebab nak balik kampung tercinta. Ohoi ingat orang Pahang dah start slow beraya rupanya ramai lagi tetamu. Mak cerita berduyun orang datang. Baik sebelah mak atau pun sebelah arwah abah. Alhamdulillah.

Turn Pahang semua balik beraya dengan mertua dulu so ok la, Raya kedua onwards baru penuh rumah. semua sudut ada keluarga tidur. Adik beradik 10 orang macam tu la.

Mak cerita start Raya pertama buat RENDANG + LODEH, raya kedua buat BIHUN SUP, raya ketiga masak LAKSA + RENDANG LAGI,raya keempat jamu tetamu dari Bahau dengan IKAN PATIN MASAK TEMPOYAK, SAMBAL BELACAN, ULAM, raya kelima ULANG BIHUN SUP sebab dah blur nak masak apa campur PENATTTTTTTTT.

Kuih raya dah habis stock masa hari Raya ke empat. So kira siapa bertuah merasa lah makan biskut Raya, yang kurang bertuah makan serdak dengan kerepek je. Hahhahahha. Overall meriah sangat Raya tahun ni.

Aktiviti biasa ziarah kubur, kasik duit Raya, dan Cuma kurang bergambar je. Tahun ni Mak usu (masih study USM) pon kasik Ikhwan n Raudah duit Raya. Pastu suami bagi adik-adik bawah aku duit Raya. Rezeki mereka. Alhamdulillah. Tak banyak tapi ikhlas tu paling penting.

Tahun ni tak jumpa lemang. Sedih. Nanti kena cari makan kat KL. Huhuhuhuh. Itu je cerita Raya 2017. Semoga Raya korang pon bahagia. Gambar kita upload kemudian.

Chios.

Buka Puasa di Sixty9 Islamic Steakhouse Taman Melawati

Assalamualaikum,

Kalau ikut plan asal aku ter rajin nak masak nasi lemak hijau, tapi suami teringin nak makan steak. Jadi layankan saja tekak suami lagipun dia yang belanja, akak senyum jela.

Ini kira first time berbuka puasa di luar ya. Kalau di rumah mesti ada drama Raudah sibuk nak berbuka. Puas doa Raudah ok je. So dah siap-siap kan biskut, nasi dia.

Lagi 10 minit berbuka dah suapkan dia nasi supaya dia tak kacau masa orang berbuka. Atleast perut dia kenyang tidaklah dia meragam.

Buka Puasa di Sixty9 Islamic Steakhouse Taman Melawati

Then bila habis Raudah makan nasi, aku suap biskut pulak. Alhamdulillah kami managed handle dua orang anak ketika keluar.

Ceh macam berperang kan? orang lain cool je. Tapi bagi aku pencapaian besar dah.

Untuk malam tu aku teringin beef burger, then husband as usual lamb chop, order nachos for starter, ice lemon tea dan hot chocolate. Total bill RM110. Semua sedap dan berbaloi.

Overall puas hati. Memandangkan aku dah selalu makan jadi boleh baca review dekat bawah ni juga:

| Makan Setiap Kali Stres | Western Breakfast di Sixty9 Islamic Steakhouse

Menu Buka Puasa 2017

Assalamualaikum.

Gambar yang aku tepek kat sini sekadar nak simpan buat kenangan. Nanti dah tua boleh baca sambil bayangkan kesedapan makanan aku pernah beli. Banyak kali juga menapau kat luar tapi selalu kecewa tak pun sakit perut.

Menu Buka Puasa 2017

Kadang-kadang sebab tak larat tu yang tapau bazar je tuh. Tapi kebiasaan weekend akan memasak. Menu-menu ni dah tak ingat masa berbuka hari keberapa.

Puasa kali ni sibuk cari nasi Beriani sedap. Yang atas ni masih tak menepati piawaian kami sekeluarga. gitu.

Tauhu Anura sedap sangat. bila makan cukup rasa dan agak liat sedikit. beli di Bazar Taman Melawati.

Sedapnya lah kau ni.

Ni biras kasi. itu pon tak habis. sehari sebelum tu dapat kuih koci pun tak habis. kami puasa memang kurang bab kuih ni.

Dapat juga buat sambal petai sotong. Petai kurang fresh sebab beli yang dah siap kupas. RM 7 satu paket kecil. Tapi teringin habis jugak aku makan.

Current feveret adalah kangkung tumis cili padi ni. Boleh ratah je ni. sedapnya. Hari-hari pon tak apa, cuma bab nak siang kangkung je malas.

Mangga/mempelam harum bau dan sangat manis. Favourite Raudah. Ikhwan selalu makan bahagian bijik tu. nikmat. kalau dulu kami adik beradik memang suka berebut biji tu. emo sangat kalau tak dapat.

Ni kes teringin Sushi tapi memahami tak akan tercapai pon kalau nak berbuka ke sana maka gigih beli soya paste untuk miso soup then beli semua bahan untuk cuba buat. First time buat Alhamdulillah menjadik rasa miso soup. paling penting barang kena fresh dan semua kena ada. Baru la sedap.

Dah nak habis pon sebulan puasa. Sekejap sangat masa berlalu sekarang. Apa Pun semoga tahun depan kita merasa berpuasa lagi.

In sha Allah. Selamat Menghabiskan sisa puasa. Babai.

Kebaikan Shea Butter Untuk Eczema

Kisahnya bermula bila aku follow sorang seller ni dalam FB, sebab dia ada kisah sedih, which is dia kehilangan anak perempuan akibat lemas dalam kolam renang, kalau tak silap masa belajar berenang. Ada la kisah dia yang menyentuh hati aku. tabah orangnya.

Dia jugak jual lotion dan sabun homemade. Guna bahan-bahan natural dan tak masukkan bahan kimia. Khas untuk orang eczema. Terbuka hati nak beli sebab harga masih mampu milik. Disamping membeli tanda support seller tu. Alhamdulillah.

Untuk sabun aku beli dua jenis; satu Lemon + Shea Butter dan lagi satu Clay + Shea Butter. Pastu aku beli dua stick lotion Shea Butter+lemon.

Memandangkan aku punya eczema tiba-tiba aktif selepas 32 tahun maka aku pun bertukar pakai sabun ni. Alhamdulillah. Kulit jadi tak dry la. Shea butter tersangat elok untuk merawat kulit kering. Untuk orang biasa pun elok guna. Macam aku tangan selalu terdedah dengan econ jadi kulit merekah kering. Apply shea butter selesai masalah. Compare dengan lotion yang ada di pasaran jauh beza la effective.

Shea butter memang terkenal untuk lembapkan kulit. Pesakit eczema tahu la pentingnya lotion dan mandian yang betul.

Resepi Cookies ala Famous Amous mudah

Tahun pertama gigih buat biskut raya mengikut permintaan anak tersayang.

Ikhwan request biskut macam famous Amos tu, biskut Chocolate Chip dengan kacang/Badam.

Maka gigih la google resepi di FB dan memang senang sangat nak buat.

Excited sebab last week berjaya beli Tauhu Anura / Anora yang memang dah lama glamour semenjak azali. Aku je baru tahu. hahahha.

Tauhu ni sempoi je, dia guna Tauhu kering tu then dalam dia sumbat dengan isi kentang dan mix vegi. Pastu dia tabur bawang goreng dan cili potong. Sos dia macam kicap manis. Sedap.

Ada jugak google resepi dia nanti boleh cuba sebab hari tu beli dua ketul tapi berebut dengan suami. Oh aku beli dekat Bazar Ramadhan Taman Melawati.

Sedapnya Tauhu Anura / Anora

Dengar cerita Tauhu ni dia jual masa bulan Ramadhan sahaja. Satu ketul dia Jual RM2.50. Mahal ke murah?

Tauhu ni se akan-akan Tauhu Sumedang Jawa tu. tapi Tauhu Sumedang dia lembut tak ada inti then makan dengan cili padi. Tauhu Anora dia macam liat-liat sikit.

Tauhu Anora sesuai makan masa tea time, makanan untuk pot luck ke. Senang dan tak mahal. Sesiapa yang teringin boleh cuba buat. kalau malas macam aku sila la beli je. Ramai dah yang jual rasanya.

Hari Ke 13 Berpuasa Perangai Macam Budak-Budak

Assalamualaikum,

Hari ke 13 berpuasa tapi ini hari kedua rasa macam lembik giler.

Semalam salah makan mee waktu sahur. Habis sakit perut cirit. Laki aku pon tak terkecuali. Tapi masih maintain puasa. Alhamdulillah.

Mungkin sebab kapur yang ada dalam mee kuning tuh. Even aku dah basuh agak lama tapi yela kan benda nak jadi.

Hari ni pulak sebab teringin nak minum Indocafe suam, semalam buatla. Sekali hangin jugak badan. Omg dah tua sangat badan ni. Sampai semua benda tak boleh ambil.

Hari ni jadi longlai plus asyik lapar aje. Dugaan betul la. Pagi tadi sahur nasik dengan ayam goreng. tapi pukul 10pagi perut dah ketar.

Baca pulak blog orang share menu berbuka dan sahur. Menangis dalam hati. Terus tanam nekad nanti nak ajak suami pergi makan sedap-sedap.

Sekarang macam teringin ayam goreng garing dengan roti canai. Dah dua hari berturut makan ayam goreng kot. adeh.

Nak roti canai tapi nak kuah kari power. Pergh.. lambat lagi nak berbuka. Tabahlah.

Permohonan Kerja Ditolak Sebab Mengandung

Ok ini pengalaman sendiri di syarikat Melayu yang memang majoriti nya Melayu. Oleh sebab aku watak utama haruslah aku bias sedikit di dalam penceritaan ini.

Bias dari segi emosi la. Tapi tak ada la sampai tokok tambah fakta. Apa yang berlaku ialah aku ada mohon satu internal posting bawah Syarikat Induk.

Kira salah satu anak syarikat open posting which is aku rasa nak try benda baru dalam career. So dengan besar hati after discussion dengan superior aku dan dia pon give his blessing aku pon isi form.

Deal dengan HR, dan ada informal interview; which is aku sengaja risik-risik dengan one of the department’s team members. Kira macam aku dah luahkan isi hati yang aku berminat nak try.

Permohonan Kerja Ditolak Sebab Mengandung

Masa aku apply ni aku pregnant 5/6 bulan. masa ni aku tak rasa satu masalah pon sebab kalau bercuti hanyalah dua bulan.

Sekejap sahaja bagi aku tidak menjadi isu. Tapi tidak bagi mereka. Alasan ni pun aku baru tahu saat ini.

Masa tahun lepas aku apply aku ada follow up dengan HR; kata HR team sana mahu orang yang ada background Finance (aku background business) dan ada preferred candidate.

Then paling aku kesalkan langsung tak ada formal explanation dan aku dibiarkan gantung tak bertali.

Bayangkan aku dah macam menagih sedekah pulak. frust memang tak ingat la. Bertambah kecewa bukan aku tak kenal dengan team tu pon. Kenal sangat dan pernah jadi colleague.

Bayangkan masa tu aku tengah ada crisis dengan current company which is memang tengah buat downsizing, reduce mainpower, dengan tekanan semua. Rezeki sangat masa tu, one of the director nampak aku. dia panggil dan interview aku. dan absorb aku untuk current position.

Dan sekali lagi, team yang kecewakan aku tu blast internal posting. The same job, post and scope. Kekosongan masih tidak dapat di isi. Aku hanya mampu senyum.

Staff yang interview aku secara informal mesej aku tanya tak berminat nak apply ke atau tidak? Manager department tu pun risik-risik pasal aku kat one of my best friends and HR.

Bila kawan aku tanya, dia cakap alasan aku masa tu sarat mengandung dan dia nak pakai urgent untuk position tu. dan dia of course blame HR for not informed me the reason. Well, tak apa la. Bukan rezeki maka kita tak berjodoh.

Tapi hati aku tawar dah. Dan logic andai kata during transfer period kot aku declare aku pregnant apa mereka akan buat? reject dan buang aku macam sampah sekali lagi?

Aku jugak kenang budi Director yang masih sudi dengar isi hati aku, yang masih bagi aku peluang walau tak tahu potensi kerja aku macamana. Alhamdulillah Allah mudahkan.

Dan sekali lagi, aku seakan berada di situasi yang sama. Tapi kali ni aku lebih yakin sebab rezeki semua kat tangan Allah. Selagi Allah masih kata aku di sini maka di sini la tempat aku.

Sekian luahan tak seberapa dari orang yang teraniaya. Chewah.

Percaya cakap bomoh Pegawai kadet Zulfarhan Osman mati didera dituduh mencuri laptop

Assalamualaikum,

Takziah kepada keluarga mangsa dan semoga Allahyarham ditempatkan di kalangan orang yang mulia darjatnya. Perginya di Bulan Ramadhan yang mulia.

Allahyarham merupakan mahasiswa Universiti Pertahanan Nasional Malaysia (UPNM), Pegawai Kadet Laut, Zulfarhan Osman Zulkarnain dan berusia 21 tahun.

Telah di buli/dera/pukul oleh sekumpulan pelajar dipercayai lebih 20 orang dan semua suspek dari dua buah university 32 mahasiswa UPNM dan empat mahasiswa Universiti Tenaga Nasional (Uniten).

Allahyarham dipukul suspek yang percaya pada BOMOH yang menyatakan arwah adalah individu yang mencuri komputer ribanya.

Percaya cakap bomoh Pegawai kadet Zulfarhan Osman mati didera dituduh mencuri laptop

Dipukul sehingga menyebabkan kecederaan dan menyebabkan kematian.

Allahyarham telah dibelasah dengan tali pinggang, getah paip dan penyangkut baju sebelum beberapa bahagian badannya ditekap dengan seterika wap pada 20 dan 21 Mei 2017.

Allahyarham antara individu yang dituduh mencuri komputer riba dan mengikut saksi sebenarnya Allahyarham tak mencuri pun. Siasatan masih dijalankan.

Paling aku sedih sampai kemaluan dia melecur. Maut mesti sebab kulit melecur dan akibatkan jangkitan kuman. Apa la suspek fikir masa buat ya?

sumber : Utusan & Astro Gempak