Resepi Udang Salted Egg Guna Tepung Bestari

Tak pernah aku bayangkan rupanya mudah sangat nak masak udang salted egg atau nama lain dia udang masak telur masin. Serius sangat-sangat menjimatkan masa dan hasil dia kebabom. Puas hati.

Kalau sebelum ni nak makan udang telur masin, aku kena sediakan rebus telur masin kemudian dilenyek halus. Punya la leceh nak sediakan bahan-bahan tetapi disebabkan teringin makan jadi gigih buat semua dari awal.

Udang Salted Egg Guna Serbuk Telur Masin Bestari

Tapi sekarang semuanya mudah sangat. Hanya guna serbuk telur masin segera. Aku baru tahu tentang kewujudan serbuk telur masin jenama Bestari. 

Baca sini aku pernah masak sotong salted egg

Aku sorang je ke baru tahu benda ni wujud? Kalau korang macam aku, sila la baca entri kali ni sampai habis. Confirm tak akan menyesal.

Aku tahu tentang serbuk telur masin Bestari secara tak sengaja lepas terpilih sebagai pemenang giveaway di Instagram Kak Ana Jingga. Dapat la merasa sekotak serbuk telur masin tu. Alhamdulillah.

Resepi Udang Salted Egg Mudah Dan Sedap

Oleh sebab pertama kali cuba jadi aku tak sukat dengan betul bahan-bahan yang dimasukkan. Aku pernah baca, kalau kita bake roti atau kek; pantang paling utama ialah kena sukat bahan-bahan yang digunakan.

Tapi kalau masak lauk-pauk terutama resepi lauk Melayu, sukatan bahan tu boleh kira cincai lah sebab ia masih sedap. Katanya.

Jom tengok bahan-bahannya:

• 15 ekor udang saiz sederhana (buang usus dan cuci bersih)
• 3 sudu besar tepung goreng pisang Adabi
• 2 sudu besar tepung gandum
• Sedikit air
• Sedikit garam
• Minyak untuk menggoreng udang
• 3 sudu besar Serbuk Telur Masin Bestari
• 2 sudu mentega
• 5 biji cili (dihiris halus)
• 2 biji bawang putih (dicincang halus)
• Daun Kari

Cara-caranya ialah:

Bancuh tepung goreng dan tepung gandum dengan sedikit air. Kacau sebati supaya tidak berketul. Jangan terlalu cair atau terlalu pekat. Sedang-sedang je bancuhan dia. jangan lupa cubitkan sedikit garam.

Panaskan kuali. Salutkan udang dengan tepung yang dibancuh. Goreng separa masak kemudian toskan minyak.

Dalam kuali yang lain masuk dan cairkan mentega.  Setelah panas tumiskan daun kari dan bawang putih. Selepas naik bau tuangkan pula serbuk Telur Masin Bestari. Anggaran agak-agak.

Waktu ni, dah boleh nampak serbuk Telur Masin berbuih dan semakin pekat. Nak adjust kepekatan dia hanya tambahkan mentega. Bukan tambah air tau. Kang jahanam resepi.

Kemudian masukkan udang yang digoreng tadi dan gaul sebati. Jangan lupa taburkan cili yang dihiris. Siap untuk dihidang.

Serious talk tak perlu pandai masak gila babeng pun masih boleh sediakan menu lazat untuk keluarga. Anak dan suami pun kagum lah dengan presentation mahupun rasa dia. Untuk yang nak cuba boleh tiru je resepi di atas.

Boleh beli serbuk Telur MasinBestari dekat sini. 

Sekotak cukup untuk tiga ke empat hidangan. So berbaloi dengan harga.

Selamat mencuba korang.

Safi Hijabista Bodycare – Produk Bodycare Pertama Dari Safi

Safi baru-baru ini telah pun melancarkan Safi Hijabista Bodycare, set rangkaian penjagaan badan khusus untuk hijabista yang ingin tampil yakin, kekal segar dan selesa tak kira masa dan ketika. 

Seperti kita maklum, Malaysia memang terkenal dengan cuaca yang panas dan lembap sepanjang tahun. Jadi, pemilihan produk penjagaan diri yang tepat dapat membantu diri kekal segar sepanjang hari. 

Safi Hijabista Bodycare – Produk Pertama Dari Safi

Paling tak selesa kalau badan mula keluarkan bau yang kurang menyenangkan. Alahai malunya. Untuk membantu terutama golongan berhijab supaya kekal selesa, Safi telah memperkenal Safi Hijabista Bodycare. 

Tampil Yakin Dengan Safi Hijabista Bodycare

Untuk pengetahuan, Safi Hijabista Bodycare merupakan produk penjagaan diri pertama dari Safi yang terdiri daripada Deodorant, Body Lotion & juga Soothing Gel. 

Dirumuskan dengan 7 Pro Action & Scent Care Technology yang membantu Hijabista moden untuk kekal yakin dan segar berasa & kelihatan hebat di mana sahaja berada. 

Rangkaian produk penjagaan diri Safi diperbuat daripada ramuan yang dihasilkan secara semula jadi untuk memerangi malodour serta mesra dan ringan pada kulit, pantas menyerap serta melindungi dari bau. 

Atasi masalah kulit kering dengan Safi Hydra Glow - Baca sini

Safi Hijabista Antibacterial Deodorant

Didatangkan dalam dua versi iaitu Antibacterial Deodorant Roll On dan Antibacterial Deodorant Spray. Merupakan deadoran anti-bakteria yang dapat memberi perlindungan dan telah diuji secara dermatologi dan selamat serta dapat memberi perlindungan selama 48 jam. 

Antibacterial Deodorant Roll On & Antibacterial Deodorant Spray

Didatangkan dalam tiga variasi yang boleh dipilih oleh pengguna iaitu: 

1. Healthy White – Apricot & Pearl Powder
2. Dry Fresh – Aloe Vera & Cucumber
3. Soft & Smooth – Shea Butter & Almond Oil

7 Pro Action:

• Anti Bacterial

• Anti Odour

• Anti Sweat

• Anti Skin Stress

• Anti Irritation

• Anti Stains

• Anti Stickiness

Antibacterial Deodorant Roll On & Antibacterial Deodorant spray adalah bebas paraben, alkohol, pewarna, minyak mineral dan tidak pernah diuji ke atas haiwan.

Untuk rambut supa lembut, supa wangi, supa halus - baca sini 

Aqua Gel Lotion

Tersedia dalam dua variasi iaitu: 

1. Soothing Fresh (Aloe Vera) – Soothes & Calms Skin
2. Radiant Fresh (Pomegranate) – Repairs & Brightens Skin

Tekstur gel yang ringan, tidak melekit, dan pantas menyerap serta sangat baik untuk kulit serta berfungsi untuk: 

o Meremajakan kulit 

o Menghidrat

o Melembutkan kulit

o Menyegarkan 

o Meredakan skin stress

o Menghidupkan semula kulit

o Mengurangkan penampilan garis-garis halus

Soothing Gel

Terdapat dua variasi Soothing Gel iaitu: 

1. 100% Natural Aloe Vera – Soothes, Refreshes & Hydrates Skin 
2. 100% Natural Pomegranate – Soothes, Refreshes and Brightens Skin

Seperti produk Safi yang disebutkan di atas, soothing gel ini juga bebas paraben, alkohol, pewarna, minyak mineral dan tidak pernah diuji ke atas haiwan.

Antara manfaat soothing gel kepada pengguna adalah untuk merawat: 

• Kemerahan / radang kulit

• Tumit merekah

• Kulit mengelupas

• Kulit yang merengsa

• Selepas bercukur

• Rawatan rambut

• Melembapkan kulit

Boleh Menang iPhone 12

Jangan ketinggalan untuk sertai Peraduan Momen Yakin #Hijaboleh yang diadakan di seluruh negara pada bulan Julai dan Safi menawarkan hadiah berupa iPhone 12 serta hadiah menarik lain. 

Caranya mudah sahaja, hanya kongsikan gambar paling yakin dan aktif di Instagram dan jangan lupa sertakan hashtag #Hijaboleh di ruangan caption.

Nak tahu keterangan lanjut tentang peraduan, boleh rujuk Instagram rasmi Safi Malaysia. Selamat mencuba. 

Review Buku Peluang Kedua – Penulisan Mega Bonda Nor

Aku baru je habiskan buku bertajuk “Peluang Kedua”, siri bercakap dengan cermin (muhasabah diri) terbitan Bonda Nor Resources. 

Buku ini adalah antara buku-buku yang terlibat di dalam projek Seminar Penulisan Bonda Nor. Dalam erti kata lain, buku ini adalah himpunan kisah 30 orang penulis berkongsi pengalaman hidup dengan latar kehidupan yang berbeza. 

Mereka menggarap kisah air mata menjadi permata dengan harapan menjadi pengajaran buat pembaca. 

Review Buku Peluang Kedua – Penulisan Mega Bonda Nor 

"Tersungkur, dan aku akur. Lalu di saat Dia masih beri kesempatan, Mana mungkin aku sia-siakan!"

Bila baca buku ni aku teringat kembali pengalaman aku menulis anekdot Mama, Kopi & Wifi, cuma apa yang membezakan kisah kami adalah kisah struggle suri rumah yang berniaga.

Boleh baca di sini - Pengalaman Hasilkan Buku Pertama 

Peluang Kedua Pada Pandangan Mata Rodiah Amir

Aku tertarik nak baca buku ni disebabkan kisah hidup yang ringkas tapi beri kesan mendalam dekat hati. Selain daripada buku yang tidak terlalu tebal, aku sukakan reka bentuk kulit buku ini.

Apa yang aku faham, apabila kita mendapat peluang kali kedua maksudnya kita sekali lagi diberi kesempatan oleh Tuhan untuk buat dengan lebih baik dalam sesuatu perkara. Tidak kira apa jua aspek kehidupan.

Paling utama bukan semua orang dapat peluang kedua. Bukan semua orang sedar itu adalah hadiah dan teguran daripada Pencipta kita.

30 Penulis 30 Cerita Dalam Buku Peluang Kedua

Seperti aku terangkan dekat atas, buku ini adalah hasil gabungan 30 orang penulis yang menghasilkan karya bertemakan pengalaman hidup mereka yang diberi kesempatan kedua. Maka terhasillah 30 cerita suka duka mereka.

Bila aku baca buku ni, aku boleh relate dengan kehidupan sendiri. Penggunaan bahasa yang mudah difahami, tidak meleret-leret, dan diselitkan juga dengan halaman yang berwarna-warni.

Kertas yang digunakan juga putih bersih dan rekaan keseluruhan termasuk susun atur nampak moden dan fresh. Nampak remeh je bagi sesetengah orang tapi bukan aku.

Tiga Kisah Paling Menyentuh Hati Dalam Buku Peluang Kedua

Antara 30 kisah yang dikongsikan penulis, ada tiga kisah yang berjaya menjentik hati aku. 

Mawar Merah Berduri – Hanani Daud

Si isteri yang sabar dan tak putus asa apabila Si Suami mula berubah hati. Suami jatuh cinta lagi, tapi bukan dengan isteri sendiri. 

Katanya, hak suami untuk jatuh hati dan bercinta lagi. Kuatnya sang isteri mempertahankan rumahtangga dan doa yang tak pernah putus.

“Perasaan itu makhluk, sebab itu ia berubah-ubah. 

Jangan pernah sesekali kita tunduk dengan makhluk.”

 

Mommy Monster – Diana ND

Seratus peratus aku boleh relate dengan kehidupan aku sekarang. Ibu yang semakin hilang akal bila melepaskan tekanan hidup kepada anak. 

Sungguh tak adil tapi itu yang berlaku. Perasaan sabar yang kian menipis hari demi hari.

“Tuhan sedang menguji. 

Ujian bukan datangnya anak-anak yang bermasalah tapi diri sendiri”.

 

Manisnya Sebuah Kegagalan – Siti Haida

Kisah ringkas keluarga yang tak pernah putus asa beri sokongan antara satu sama lain. Emak yang sentiasa positif dan percaya setiap perkara ada hikmahnya. 

Si kakak yang tak jemu bantu adiknya ibarat air yang dicincang takkan pernah putus.

“Kehidupan adalah guru kehidupan yang tak pernah salah. 

Terpulang pada kita bagaimana mahu mengambil kegagalan itu sebagai satu peluang kedua.

 

Kesimpulannya, untuk korang yang mencari bacaan santai memang sesuai sangat baca buku ni. Kisah pendek tapi sarat dengan nilai dan pengajaran. 

Apa aku suka bila membaca buku ialah, apabila penulis berjaya pancing emosi pembaca seterusnya meletakkan pembaca di situasi mereka. 

Untuk yang berminat nak dapatkan buku ini boleh cuba hubungi team Bonda Nor di Facebook. 

Hilangkan Stress Dengan 10 Cara Mudah

Aku yakin ramai orang sedang mencari cara terbaik untuk hilangkan stress terutama ketika lockdown yang entah bila akan berakhir. 

Selain stress terkurung tak dapat keluar menjemput rezeki, stress juga berlaku kepada ibu bapa yang terpaksa mengharungi PdPR bersama anak-anak. 

Berdasarkan pengalaman aku sendiri mempunyai anak yang bersekolah rendah tahap 2, jadual belajar agak pack dan mencabar. 

Proses pelajaran jadi perlahan sebab kegagalan anak nak faham apa yang cikgu sampaikan. Apa yang berlaku kebiasaanya, selain daripada nota dari cikgu, pelajar boleh buat rujukan menggunakan link Youtube yang cikgu beri. 

Hilangkan Stress Dengan 10 Cara Mudah 

Dah macam sepuluh tahun lamanya PdPR dijalankan dan aku sebagai ibu memang amat-amat terkesan. Terkesan dari segi mental dan fizikal. 

Mental aku bagai dikoyak-koyak dan fizikal aku telah mengembang dengan jayanya. Nak salahkan siapa? Aku salahkan diri sendiri sebab gagal nak urus stress. 

Aku pernah kongsi aku atasi stress dengan memasak 

Baru anak seorang aku kena uruskan hal persekolahan secara atas talian, aku punya terseksa tu boleh buat dahi berpeluh teruk okay. 

Memandangkan suami kadang-kadang je bekerja dari rumah, jadi tanggungjawab aku sepenuhnya memastikan anak ikut apa yang cikgu plan sepanjang tempoh PdPR. 

Entah bila agaknya sekolah nak dibuka ya? 

Nak Hilangkan Stress Tapi Boleh Ke? 

Boleh ke kita hilangkan stress? Aku pernah terbaca artikel penulisan seorang doktor di laman Facebook, berkongsi tentang bahayanya stress jika tidak diurus.

Selalu aku ingatkan diri yang stress tak boleh di elak tapi harus di urus. Stress yang teruk juga boleh menjadi pembunuh dalam diam. 

Jadi, jomlah kita urus stress dengan baik. 

“Desakan atau tekanan yang dihadapi oleh individu berikutan peristiwa yang berlaku pada mereka. Apa jua keadaan atau situasi yang mengancam atau dianggap mengganggu keadaan diri seseorang.Stres menyebabkan individu memerlukan keupayaan dan cara untuk menghadapinya.”

Kena sedar yang stress ni sangat berbahaya dan kalau tak dikawal boleh mengakibatkan Penyakit jantung koronari, Angin ahmar (strok), Kegagalan jantung dan Kemurungan. 

Makanan yang kurangkan tahap stress

3 Tanda Utama Anda Sedang Stress

Sesiapa sahaja boleh terkena stress, tak kira usia dan jantina. 3 tanda utama yang anda kena perhatikan adalah: fizikal, Psikologi dan tingkahlaku. 

Fizikal

• Kering mulut

• Gementar

• Sakit kepala

• Masalah tidur

• Cepat letih

• Lenguh badan

• Jantung berdebar-debar

• Sakit perut

• Cirit-birit

Psikologi

• Gelisah

• Cepat marah

• Lemah semangat

• Bimbang

• Kurang daya tumpuan

• Mudah lupa

• Takut gagal

• Rendah diri

• Resah

• Bosan

Tingkahlaku

• Merokok berlebihan

• Penyalahgunaan alkohol

dan dadah

• Masalah tabiat makan

• Tingkahlaku agresif, buli dan vandalisme

Pentingnya kita kenal & kawal stress adalah sebagai langkah pencegahan awal supaya kita tidak terjebak kedalam masalah yang lebih teruk iaitu depresi. 

Untuk tahu sejauh mana tahap stress seseorang, KKM syorkan untuk ambil ujian DASS. 

Apa itu DASS?

Depression Anxiety Stress Scale atau DASS ialah ujian saringan bertulis untuk mengenal pasti tahap kemurungan, kerisauan dan stress seseorang.

Dengan ujian saringan ini, anda boleh ketahui status kesihatan mental anda samada anda stress, bimbang, atau kemurungan.

Anda boleh cuba lakukan ujian DASS secara online mahupun ke klinik dan berjumpa doktor. 

10 Cara Mudah Hilangkan Stress Jangka Masa Pendek

Bila dah buat saringan dan sedar tahap stress kita, bolehlah kita fokus untuk cari jalan hilangkan stress dalam jangka masa pendek. 10 cara tangani stress yang dicadangkan oleh KKM adalah seperti berikut. 

Baca lagi disini Pesanan Kementerian Kesihatan, cara menangani stress

1. Bertenang

2. Bernafas Dengan Dalam

3. Berkata: Relakslah

4. Beribadat

5. Bercakap Dengan Seseorang

6. Berurut

7. Berehat & Mendengar Muzik

8. Beriadah

9. Bersenam

10. Berfikiran Positif

Apa sahaja cara yang anda pilih anda kena yakin yang setiap masalah pasti ada jalan keluar. Jangan pernah putus asa dan sentiasa peka dengan keadaan sekeliling. 

Kadang-kadang kita rasa kita lah manusia paling tertekan sewaktu ni sebab kita tak nampak yang sebenarnya masih ada lagi yang lebih teruk di uji. 

Jangan malu dapatkan bantuan, jangan stuck di tempat yang sama terlalu lama. Sayangi diri.