Stop Valve Tandas Tercabut

Salam Ramadan semua. Selamat berpuasa. Sinonim bulan Ramadan sebagai bulan kesabaran. Bulan yang mengajar kita supaya kekal waras dan beriman. Kali ni kami diuji lagi, yang boleh tahan peritnya nak ditelan.

Bilik air buat hal. Huwaa… terseksa jugalah sebab menjejaskan waktu kami bersahur tadi. Dah lah semalam hari pertama puasa, badan baru nak reset semula. Jadi terasa juga penat dia. 

Cerita dia macam ni. Elok selesai cuci pinggan mangkuk, aku kemas rumah. Lepas tu aku lepak dalam bilik, main game dekat handphone. Tiba-tiba dengar bunyi dari bilik air. Bunyi air keluar laju. Menderu-deru.

Dugaan Di Bulan Puasa

Terperanjat bila buka pintu. Air dah macam air terjun bunyi dia. Terus panggil suami. Dua-dua panik tak tahu nak buat apa. Rupa-rupanya stop valve yang dekat bawah mangkuk tandas tu tercabut.

Panik weh. Nak nangis pun iya. Lagi bertambah syahdu sebab kejadian berlaku dah lewat malam. Di bulan puasa pula tu. Mana nak cari tukang paip? Penat kemas rumah tak habis lagi tau. Tahun lepas aku renovate tandas ni, dah pernah hadap masalah dan sekarang jadi macam ni pula. 

Itulah orang kata ujian kan. Benda tak dijangka berlaku memang kena sentiasa bersedia. Mujur setiap kali ada benda berlaku, aku tidak keseorangan. Kalau tak, mahu aku melalak sebab tak tahan pressure.

Stop Valve Tandas Rosak

Kami cuba pasang semula valve tu tapi tekanan air kuat dan valve tu memang dah rosak. Suami ikhtiar guna stok apa yang ada di rumah tapi tak berjaya.

Dalam dia dah berkarat dan serpihan bahagian dalam patah. Nak cabut dan gantikan, dekat rumah memang tak ada alatan dan barang yang sesuai. Nak panggil plumber pun dah lewat malam.

Air keluar non stop dan bunyi dia amat mengganggu emosi. Aku capai tuala dan tutup bahagian punca air yang menderu keluar tu. Bunyi dia jadi perlahan sikit.

Dah jadi macam ni, memang kena paksa diri untuk kekal waras dan kawal keadaan. Sebab apa tau, semalam sebelum tidur Airis menangis. Empati dia tinggi. Dia nampak kesusahan kami dia pun sedih sekali.

Masalah Main Meter Paip Pula

Kami decide tutup main meter sementara tunggu siang. Masa tu lah kami detect masalah kedua. Main meter paip dekat luar rumah tu pula rosak. Hari tu dah dibaiki tapi keadaan dia kembali uzur.

Rasa macam double triple dugaan menghempap kepala. Main meter tak boleh tutup sepenuhnya, menyebabkan air masih keluar dari stop valve yang tercabut tu. Risau kalau tutup ganas nanti meter paip pula jahanam. Lagi teruk.

Memang tiada jalan lain selain bersabar dan tunggu kedai hardware buka. Dalam otak dah terbayang bil air yang bakal melonjak naik bulan depan.

 

Dipendekkan cerita, pagi tadi suami buat report ke JMB dan staff dah datang tengok untuk kenal pasti masalah sebenar. Sekarang dalam proses baik pulih. Alhamdulillah siap ganti semua. Suami ulang balik nasihat dia bagi, kita diuji untuk masuk ke syurga. Nak masuk syurga kena lulus ujian dulu.

Entahlah. Kadang-kadang ujian datang waktu kita penat. Waktu kita baru nak kumpul tenaga, nak bernafas dengan betul. Waktu tu lah latihan sabar sebenar bermula.

 

Join Larian 4KM Merentas Desa

Tercapai juga hasrat aku untuk sertai larian merentas desa sekolah anak. Bertahun-tahun asyik jadi sukarelawan, tengok anak-anak je yang berlari. Tahun ni sekolah buat kelainan bila buka penyertaan larian 4KM merentas desa kategori ibu bapa. Teruja tu tak payah cakap, sebab aku sendiri pernah utarakan idea kategori larian ibu bapa kepada pihak sekolah tahun lepas.

Niat aku satu je. Bila anak-anak nampak ibu ayah datang ke sekolah dan sertai aktiviti, mereka tahu yang ibu ayah ambil berat, ambil tahu apa yang mereka buat. Anak akan rasa dihargai. Bagi aku, bila ibu ayah kenal cikgu, kenal persekitaran sekolah, anak-anak pun automatik lebih berhati-hati nak buat perangai bukan-bukan.

Tahun ni, alhamdulillah, tercapai juga hasrat tu. Bukan sebab nak lari sangat pun sebenarnya. Tapi aku nak tunjukkan yang aku serius sokong anak-anak dan sanggup libatkan diri dalam aktiviti sekolah. Kalau mak ayah boleh buat, insya-Allah anak-anak pun boleh.

Pengalaman Join Larian 4KM Merentas Desa

Sekolah cari 10 pemenang untuk setiap kategori. Walaupun aku tak menang, aku tetap bangga dengan diri sendiri. Yang penting, aku berjaya habiskan larian sejauh 4KM. Alhamdulillah. Tepuk bahu sendiri.

Simple je pengalaman ni tapi cukup la tinggalkan kesan. Bagi aku, mak ayah yang hadir berlari dan jadi sukarelawan dah berjaya cipta kenangan manis dengan anak-anak. 

Awalnya memang ragu-ragu juga dengan kemampuan diri. Maklumlah, ini larian pertama aku selepas hampir berbelas tahun tak sertai mana-mana acara larian. Training pun ala kadar, main-main je.

Bertugas Dulu Baru Lari – Jadi Sukarelawan Lagi

Macam tahun-tahun sudah, tahun ni masuk tahun ke-tiga aku jadi sukarelawan Kejohanan Merentas Desa Sekolah Rendah. Sekolah masih guna laluan yang sama macam tahun lepas.

Anak-anak berlari dalam kawasan perumahan, jadi kerja lebih mudah sebab dah tahu stesen mana yang perlu dijaga. Cuaca pula elok, cerah je sepanjang program. Aku ditugaskan di kawasan roundabout.

Cabaran dia bila kereta penduduk keluar masuk. Mental juga nak hadap. Manusia sekarang kurang sense sikit eh. Nampak budak sekolah berlari, tapi masih bawa kereta laju. Yang ni memang buat darah naik.

Alhamdulillah anak-anak berjaya kutip medal dan sumbang markah untuk rumah sukan. Raudah dapat tempat ke-10 bawah kategori U10 (3KM) dan adik dapat tempat ke-3 bawah kategori U8 (1KM). 

Acara Larian Merentas Desa Kategori Ibu Bapa

Larian dimulakan dengan larian anak-anak, kemudian barulah diikuti dengan larian ibu bapa. Untuk kategori ibu bapa, kami bermula agak lewat, sekitar jam 10 pagi sebab tunggu acara murid habis dulu. Masa tu matahari dah naik tegak. Panas weh.

Persediaan aku sebelum lari memang penting dan jadi asbab aku tak cedera. Wajib warm up, pakai kasut yang sesuai dan selesa. Sebelum keluar rumah aku siap-siap pakai pelindung lutut. Lutut aku ni tak berapa nak okay sebab dulu agak aktif berlatih silat olahraga. Lutut aku lari sikit. Eheks.

Target aku cuma satu, nak habiskan larian tanpa cedera. Nak kejar medal memang tak berani sebab ramai ibu ayah yang memang otai. Sepanjang larian tu, ada juga dua tiga kali terlintas, betul ke keputusan aku sertai larian 4KM ni.

Lari Dengan Pacer Tak Rasmi

Ikutkan track, aku kena habiskan empat pusingan. Setiap pusingan kena ambil gelang getah sebagai bukti lalu checkpoint. Setiap kali sampai checkpoint, anak-anak menjerit sorak nama aku.

Masa tu dalam hati memang ada rasa nak berhenti. Tapi bila nampak anak-anak bersorak, rasa malu pula nak mengalah. Jadi berlari sampai habislah jawab dia.

Sepanjang aku berlari tu juga, ada seorang murid yang jadi pacer tak rasmi aku. Nama dia Putri Iman. Anak yang baik, hormat orang tua. Aku memang ngam dengan dia. Selalu juga dia tolong aku setiap kali ada aktiviti sekolah.

Iman ni atlet sekolah dan tengah tunggu panggilan ke sekolah sukan di Titiwangsa. Dia teman aku dari awal sampai hampir ke garisan penamat. Sepanjang larian, asyik menjerit tepi telinga suruh aku jangan berhenti. Serius membantu. Bila fikir balik, memang kelakar.

Kesimpulan

Kalau korang dapat peluang untuk sertai aktiviti sekolah macam ni di masa akan datang, aku sangat galakkan untuk cuba. Aku alami sendiri kesan positifnya, bukan saja pada diri sendiri tapi juga pada anak-anak dan orang sekeliling. Penat tu memang ada. Tapi rasa berbaloi tu lagi besar.

Burger Prosperity Ala Mekdi Versi Homemade

Teringin punya pasal, maka gigihlah buat burger Prosperity ala Mekdi. Sebelum zaman boikot sebab Palestine, setiap kali Chinese New Year memang akan makan dekat McDonald. Dah lama sebenarnya aku buat burger prosperity ni, cuma sekarang baru ada masa nak kongsi dekat blog.

Untuk menjimatkan tenaga dan masa, resepi ni aku guna daging oblong jenama Ramly. Kalau korang guna daging kisar dan buat sendiri, mesti lagi sedap. Aku pula guna versi simple je macam dekat bawah ni.

Resepi Burger Prosperity Ala Mekdi

Bahan Utama

• Daging oblong Ramly
• Roti burger
• Bawang Holland

 

Bahan Sos Lada Hitam

• Mentega
• Tepung gandum (untuk pekatkan kuah)
• Lada hitam (ditumbuk kasar / serbuk)
• Sos tiram
• Kicap manis (untuk warna gelap)
• Air
• Kiub pati lembu (pilihan)
• Cendawan shitake
• Bawang Holland
• Bawang putih

Cara-Cara Masak

Masak daging oblong dengan sedikit minyak. Ketepikan.

Roti burger sapu dengan marjerin dan bakar sehingga garing.

Bawang Holland dihiris nipis.

 

Cara Masak Sos Lada Hitam

Cairkan mentega dan tumis bawang Holland serta bawang putih sehingga naik bau. Masukkan cendawan shitake dan masak seketika, kemudian masukkan bahan-bahan lain satu persatu.

Perasakan dan akhir sekali masukkan tepung gandum secukupnya untuk pekatkan kuah. Semua bahan ni aku main agak-agak je. Ikut firasat sendiri okay.

Tunggu kuah sejuk, kemudian boleh blend sampai lumat. Celup daging oblong ke dalam kuah.

 

Korang yang teringin nak makan burger Prosperity boleh cuba resepi aku ni. Bila masak sendiri dekat rumah memang puas hati sebab boleh repeat banyak kali. Paling penting sedap. 

Chicken Tenders By Brek-Laju

Kali pertama aku cuba chicken tenders yang famous dekat Taman Tasik Permaisuri ni ialah tahun lepas. Chicken Tenders by Brek-Laju. Waktu dia tengah viral dulu memang gerai dia sentiasa beratur panjang. Walaupun viral, tapi tidaklah aku sanggup nak join beratur. Aku tunggu biar dia suam-suam kuku dulu baru aku nak cuba. Gitu.

Setiap kali hantar Ikhwan balik asrama memang aku perasan gerai ni. Panjang je orang beratur. Gerai dia betul-betul dekat pintu gate Sekolah Menengah Sains Selangor (SMSS). Jalan kaki je keluar pagar sebab kawasan tu memang banyak orang meniaga makanan.

Chicken Tenders Viral Dekat Taman Tasik Permaisuri

Kagum juga dengan semangat owner Brek-Laju ni meniaga. Sebelum dia buka restoran, dia pernah tukar tapak meniaga beberapa kali. Kalau korang tahu, dulu dia buka tapak betul-betul depan stadium bola Kuala Lumpur, dekat tapak bazar Ramadan depan Taman Tasik Permaisuri.

Lepas tu dia ubah tapak meniaga di depan SMSS. Kawasan ni memang jadi tumpuan sebab banyak gerai makanan viral lain juga ada dekat situ. Lokasi dia pula cuma seberang jalan je dengan tapak lama.

Apa yang aku suka, walaupun Chicken Tenders by Brek-Laju ni popular, diaorang tak kekwat. Waktu beli tu elok je layan pelanggan dan pergerakan beratur pun laju. Cuma satu je, chicken tenders dia memang cepat habis, terutamanya perisa habanero.

Kali Pertama Cuba Beli Dekat Gerai

Tahun lepas kebetulan waktu tu baru lepas hujan lebat. Orang beratur pun tak panjang dekat gerai. Memang rezeki aku, jadi ambil peluang untuk cuba.

Itu cerita waktu dia berniaga dekat gerai. Sekarang Brek-Laju dah buka restoran sendiri. Konsep dia lebih kurang macam fast food lain. Pilihan menu masih lagi terhad, fokus utama memang chicken tenders sahaja.

Review Chicken Tenders Brek-Laju (Restoran)

Bila dapat tahu Brek-Laju dah buka restoran, semestinya kena singgah. Lokasi restoran dia tak jauh pun dari tapak gerai lama. Satu bangunan dengan Kedai Eco Shop. Nak senang, korang waze je dan parking dekat basement. Dekat luar tepi jalan memang tak boleh park.

Susun atur dalam restoran lebih kurang macam restoran segera lain. Bersih dan selesa untuk makan. Pujian memang patut diberikan sebab kualiti chicken tenders dia tak berubah. Masih kekal sedap. Rasa dia sama macam aku beli waktu dia jual dekat gerai dulu.

Menu, Rasa & Pilihan Sos

Isi ayam dia tebal dan tak kering. Salutan pula garing dan digoreng elok. Ada beberapa pilihan perisa iaitu asli, pedas dan habanero. Untuk sos pencicah pula, boleh pilih antara cheese, sour garlic, spicy mayo dan sweet chili.

Selain chicken tenders, ada juga menu burger dan mac & cheese. Semua tu belum sempat aku cuba sebab aku datang semata-mata nak makan chicken tenders je.

Kami pesan perisa habanero dan asli. Untuk sos, kami ambil sour garlic dan cheese. Makan sambil lap air mata sebab habanero tu pedas. Peminat makanan pedas mungkin rasa biasa saja, tapi bagi aku memang terasa pedas dia. Rasa habanero tu tak mengecewakan, ada sedikit manis dan masih kena dengan tekak aku.

Kesimpulan

Brek-Laju memang akan jadi salah satu tempat yang kami akan repeat bila rindu nak makan chicken fritters. Kebiasaan kami, kalau dah kena dengan selera, memang akan ulang tempat yang sama je.