Menu Berbuka - Resepi Ayam Kukus Sambal Embe

Kepada Khairul Aming (KA), terima kasih kongsi resepi ayam kukus ni. Saya dah buat dan memang jadi. Sedap dia ya ampun. Nikmat mana lagi aku nak dustakan.

Macam biasa setiap kali jumpa bulan Ramadan, KA mesti akan kongsi resepi viral berbuka puasa. Selaku chef dekat rumah sendiri harus ya tengok video dia untuk ambil inspirasi.

Kadang-kadang banyak je simpan video dari cuba buat. Biasalah kan, nak masak perlukan kerajinan. Lagipun aku target nak cuba menu berbuka yang ringkas tapi sedap je.

KA ni terkenal dengan sambal yang dia jual tu - aku pernah review Sambal Nyet  korang nak cuba boleh beli dekat sini

Menu Berbuka Khairul Aming - Resepi Ayam Kukus Sambal Embe

Hari tu KA kongsi resepi Ayam Kukus Sambal Embe. Katanya resepi dari negara jiran. Memandangkan kita serantau, yakin sangat akan kena dengan tekak. Selera tak lari jauh la maknanya.

Ikut carian di internet, sambal Embe berasal dari Bali dan unik kerana menggunakan bawang merah goreng sebagai bahan utama.

Digabungkan dengan cili pedas, serai, dan daun limau purut, ia memberikan rasa segar, pedas, dan sedikit rangup.

Berbeza dengan resepi yang KA kongsi ni ada bahan lain juga digunakan. Tak kisahlah yang pasti sedap rasa dia.

Ikut resepi KA, ayam tu dia carik-carik isi dia kemudian gaul dengan sambal tu. Lagi power. Tapi dekat rumah ada budak kecil tak tahan pedas, maka kita buat asing-asing. 

Bahan-Bahan Resepi Sambal Embe Yang Mudah

Cara nak masak Sambal Embe ni mudah je. Bahan-bahan pun kebanyakkan ada di dapur. Untuk yang dah habis idea nak masak apa untuk berbuka boleh cuba.

Ayam Kukus

•          2 ketul ayam bahagian peha

•          1 sudu sos tiram

•          ½  sudu besar minyak bijan

•          ½  sudu tepung ubi kayu

•          White paper

•          Garam

•          Daun bawang

Sambal Embe

•          5 biji bawang merah (hiris nipis)

•          5 biji bawang putih (hiris nipis)

•          8 biji cili merah/cili padi (hiris)

•          Belacan bakar

•          Minyak untuk menggoreng

 

Cara Kukus Ayam Supaya Kekal Juicy & Sedap

1.         Gaulkan ayam dengan garam, sos tiram, minyak bijan, white paper dan tepung ubi.

2.         Garam letak secukupnya. Letak dalam bekas dan masukkan daun bawang.

3.         Kukus ayam selama 25-30 minit sehingga masak sepenuhnya. Guna bekas Stainless steel serbaguna ni best korang. Aku memang buat stok dekat rumah. Boleh guna untuk kukus, sebagai bekas simpan lauk dan sayur juga. 

4.         Setelah masak, rehatkan ayam seketika sebelum dicarik isinya.

 

Cara Buat Sambal Embe yang Padu

1.         Panaskan minyak dan goreng bawang merah dan bawang putih sehingga keemasan.

2.         Masukkan cili merah dan belacan. Kacau sebati.

3.         Tumis seketika. Dah siap. Tuang sambal ke atas isi ayam yang dicarik tadi. Gaul sebati.

 

Tips Masak Ayam Kukus Sambal Embe Confirm Jadi

• Air lebihan kukusan ayam jangan di buang, campurkan sekali bersama isi ayam dan sambal.
• Kalau ada resdung tak digalakkan mencuba resepi ini tapi kalau teringin sangat boleh kurangkan kauntiti belacan dan lebihkan bawang merah.
• Untuk naikkan rasa sambal tu, perahkan 2 biji limau kasturi waktu nak makan.
• Aku masukkan mushroom seasoning waktu nak perap ayam tu. Sejak guna mushroom seasoning aku dah tak guna serbuk perasa lain. 

 

Sedap dimakan bersama nasi putih panas. Waktu menulis ni pun aku masih terliur membayangkan kesedapan ayam tu. Dekat rumah tiada ayam bahagian peha jadi aku gunakan bahagian kepak. Selamat mencuba korang.  

 

Ramadan & Sahur Pertama Di Kampung

Selamat Menyambut Ramadan. Alhamdulillah masih diizinkan Tuhan dapat berpuasa bersama keluarga. Masih lagi berkesempatan balik kampung jumpa emak.  

Nikmat mana lagi aku nak dustakan ye tak? Seperti tahun sudah selagi ada kesempatan mesti akan cuba balik kampung.

Gerun bila kenangkan yang kita semua ni semakin hari semakin bertambah usia. Semakin suntuk masa Allah beri dekat dunia ni.

Syukur emak baik-baik sahaja. Masih mampu berjalan, bangun sahur dan paling penting masih aktif buat kerja harian.

Bila imbas kembali, balik kampung dan berbuka puasa dengan emak dah jadi tradisi ramadan yang aku terapkan dari dulu lagi. 

 

Sambut Ramadan & Sahur Pertama Di Kampung

Tahun ini, kami sambut Ramadan dan sahur pertama di kampung. Walaupun tak dapat berbuka puasa dengan emak tapi tetaplah bersyukur sebab dapat buat banyak perkara.

Tolong emak kemas rumah, makan makanan air tangan emak, sahur di kampung, ziarah kubur abah dan lepaskan rindu setelah lama tak balik.  

Lauk sahur emak masak rendang ayam pencen, gulai asam rong ayam dan nugget untuk anak-anak.  

Tahun ni persiapan Ramadan lebih kepada anak-anak. Masing-masing baru nak cuba puasa penuh. Si kakak paling teruja nak puasa sebulan.

Sebagai emak of cos aku gembira sebab tak perlu explain panjang kenapa kena puasa. Dari dulu lagi aku tak tekankan wajib puasa memandangkan faktor usia.

Rasanya anak Perempuan memang cepat matang dari usia ya. Semalam agak padat jadual kami. Tapi Raudah tetap bertenaga puasa.

Bayangkan pukul 11 pagi bertolak dari kampung, singgah ke beberapa mall nak cari baju Melayu Ikhwan. Kemudian terus hantar ke asrama.

Cuaca panas memang menduga. Sebab tu juga si adik kecundang semalam. Pukul 2.00 petang mata dah berair. Minta belas Ehsan nak buka puasa.

 

Berbuka Di Rumah Sendiri – Menu Berbuka

Semalam selesai beli lauk dan barang basah terus balik rumah. Kami decide nak berbuka di rumah dan masa menu berbuka ala kadar saja.

Menakutkan bila tengok jalan raya yang begitu sesak terutama di kawasan bazar ramadan. Memang jadi tumpuan bazar ramadan kali ini.

Badan letih jadi nafsu nak meredah lautan manusia di bazar tu senipis kulit bawang. Dari aku mengamuk dan beli makanan yang tah apa-apa elok masak nasi dekat rumah je.

Lauk berbuka pun simple je jadi tiada gambar. Goreng telur mata dengan bawang dan ikan bilis. Masak juga sayur sawi tumis dengan udang kecil. Udang kertas kot nama dia.

Bancuh Teh gula panas untuk berbuka. Niat tahun ni nak sederhana semua perkara. Moga makbul la hendaknya. Nak ulang kembali semangat masak untuk berbuka puasa tahun 2020.

 

Ramadan Dulu dan Ramadan Sekarang

Tetaplah terasa perbezaan waktu nak sambut ramadan dulu dan sekarang. Dulu fikirkan diri sendiri je tapi sekarang anak-anak lah yang jadi keutamaan.

Baik dari segi persiapan, menu dan rutin puasa. Kalau dulu teruja nak berbuka dengan air manis. Kali ni Alhamdulillah selera dekat air manis dah berkurang.

Tapi masih terlalu awal ni. Harap bertahan lah hendaknya berbuka dengan menu yang tidak keterlaluan.

Aku harap ramadan kali ni aku dapat fokus tingkatkan ibadah dan solat di awal waktu. Aku doakan apa jua azam puasa korang juga termakbul ya.

Jangan lupa banyakkan doa yang tidak ditolak sepanjang ramadan ni.  

Akhir kata, moga Ramadan kali ini membawa keberkatan dan membuka pintu-pintu Rahmat buat kita semua. Semoga kita dapat merasai malam Lailatul Qadr. Selamat berpuasa semua. Jaga diri.

Kehilangan Abang Ipar - Kenangan yang Takkan Dilupakan

Aku baru saja kehilangan abang ipar. Kehilangan yang tiba-tiba dan semestinya memberi kesan mendalam kepada kami sekeluarga terutama kakak aku.

27 Januari 2025, satu tarikh yang akan kekal dalam ingatan kami sekeluarga. Abang ipar aku, yang selama ini menjadi tulang belakang kepada kakak dan anak-anaknya, telah pergi meninggalkan kami.

Pedih tapi itulah janji Allah. Setiap yang hidup pasti akan mati. Dunia hanya pinjaman untuk kita yang hidup mempersiapkan bekalan untuk urusan di akhirat kelak.

Kehilangan Yang Takkan Dilupakan

Aku ingat lagi saat kami semua berkumpul di hospital. Bila doktor terangkan yang abang tak dapat lagi dibantu dari segi perubatan.

Apa yang mampu doktor buat hanyalah masukkan ubat untuk kuatkan jantung. Sedihnya perasaan waktu tu.

Rasa langit nak runtuh. Kami faham keadaan kesihatan arwah tapi bila doktor ingatkan yang masa arwah dah tak lama yang buat kami betul-betul terduduk.

Kami sebagai adik beradik hanya mampu bergilir-gilir bacakan yasin, tunjukkan sokongan kepada kakak dan anak saudara.

Ya waktu getir macam inilah pentingnya support system tu. Kasihan bila teringatkan keadaan kakak aku. Separuh nyawa dia dibawa pergi.

 

Khidmat Dan Kenangan Terakhir

Bersyukur sangat kami ramai-ramai dapat berkhidmat untuk abang buat kali terakhir. Mudah sangat segala urusan.

Lepas berbincang, kakak ambil keputusan untuk bawa suami balik rumah. Atas nasihat doktor dan juga permintaan arwah. Aku yakin itulah keputusan paling sukar kakak aku buat.

Abang ipar menghembuskan nafas terakhir waktu dalam perjalanan balik, dalam ambulance. Betul-betul dah dekat dengan rumah dia.

Selesai urusan pengebumian, kami adik beradik berkumpul di rumah kakak. Tak lain tak bukan nak beri sokongan dan tak mahu kakak termenung. Anak-anak arwah nampak tenang tapi dalam hati siapa tahu.

Semua kebaikan dan kenangan bersama arwah akan sentiasa kekal di ingatan. Abang ipar aku banyak sangat jasa dia kepada kami.

Aku ingat lagi dulu waktu belajar di UiTM, waktu akhir semester dia akan tawarkan bantuan nak angkut segala barang-barang hostel bawa balik kampung.

Masa tu dalam keluarga kami hanya dia je yang ada kereta. Bila fikir semula banyak betul pertolongan yang arwah hulurkan.

 

Walaupun berat sangat rasa kehilangan ini, tapi kami cuba kuat demi kakak. Sungguh tak mudah, bertambah pula nak masuk bulan Ramadan dan Syawal. Pastinya akan terasa kehilangan tu.  

Kembali ke Sekolah - Rutin Pagi Yang Sibuk

Sesi persekolahan dah mula. Dah hampir seminggu juga anak-anak ke sekolah. Ikut pimpinan kerajaan sekarang, seminggu awal ni adalah minggu bersuka ria.

Jadi setiap hari waktu persekolahan ada saja aktiviti yang sekolah adakan. Mungkin tak mahu bagi anak terperanjat terus belajar. Agaknya lah.

Minggu depan baru anak-anak akan mula belajar. Yihh. Kalau aku dulu sekolah tiada makna nak ada minggu suka ria. Ahaks.

Rutin sedikit berubah, anak nombor tiga dah masuk tahun 1. Dia rasa dia besar sangat dah. Dapat pakai baju macam kakak dan abang. Habis sekolah pun sama dengan kakak. Jadi mudah urusan.

 

Kembali ke Sekolah - Pagi Kembali Sibuk

Setakat ni Alhamdulillah urusan sekolah semua berjalan lancar. Seperti dijangka rutin pagi aku kembali sibuk.

Lebih sibuk berbanding tahun lepas sebab tahun ini anak-anak request nak bawa bekal ke sekolah. Setuju nak masak sebab kadang-kadang kesian anak bosan dengan menu kantin jual.

Jadi sekarang memang otak sentiasa ligat cari idea untuk bekal. Setakat ini masih bertahan bekalkan makanan berat beserta biskut dan buah.

Pembelian buku dan peralatan sekolah kami dah selesaikan minggu akhir bercuti yang lepas. Dah ada pengalaman jadi tidak lah buang masa cari barang yang diperlukan.

Beli buku yang perlu sahaja memandangkan stok tahun lepas ada lagi buku anak tak sempat guna.

Ada sedikit perubahan terutama buku aktiviti subjek Bahasa Inggeris. Cikgu siap pesan beli buku aktiviti tambahan. Wajib untuk murid tahun tiga guna.

 

Si Bongsu Masuk Darjah 1

Pejam celik, anak bongsu dah melangkah ke darjah 1. Cepatnya anak kau besar. Memandangkan dia pra sekolah di sekolah yang sama jadi tidak lah risau sangat.

Jumaat sebelum sekolah dibuka, dah bawa dia untuk sesi orentasi. Persediaan untuk dia macam kakak abang dia yang lain.

Selesai beli barang keperluan dan memang kena latih dari awal supaya bangun awal. Kalau tidak masing-masing menolak jadi orang pertama masuk bilik air.

Setakat ini anak gembira je ke sekolah. Syukur tak banyak karenah. Hari pertama tu dia agak teruja sebab jumpa kawan-kawan lama.

Hari seterusnya dah faham cara belajar dan boleh ingat apa cikgu pesan. Tiga hari pertama persekolahan aku ke sekolah, perhati dia makan dekat kantin.

Sekolah benarkan ibu bapa pantau anak dengan syarat hanya berada di kantin dan bukan di depan kelas.

 

Si Kakak TuKar Kelas

Tahun ni banyak juga perubahan besar sekolah buat. Selain tukar nama kelas, sekolah juga buat reshuffle untuk tahun tiga.

Sebagai emak aku mampu nasihat anak supaya lapang dada dan biasakan perubahan walaupun perkara itu tidak menyeronokkan.

Sekolah rombak semula jumlah murid mengikut kelas dan asingkan murid yang terlalu selesa dengan kawan rapat.

Tujuan utama nak elak budaya ‘klik’ yang kurang sihat. Berkawan tu tak salah tapi kalau membawa lebih banyak keburukkan aku setuju je sekolah buat rombakan.

Raudah antara murid yang terkena tempias perubahan. Dia masuk kelas baru tapi masih dengan Guru Kelas Tahun dua yang sama.

Guru sama yang jadi guru kelas sekarang. Jadi tidak lah aku risau sangat. Satu benda aku perasan anak-anak aku jenis survive, hati kering.

Dia tak kisah pun terpisah dengan kawan baik dia sebab dia fikir boleh jumpa lagi waktu rehat di kantin. Kawan kelas sebelah ada yang menangis sebb terpisah.

Macam-macam ragam anak-anak ni.

 

Abang Kembali ke Asrama

Si abang pula meneruskan perjuangan kembali ke asrama. Tak sangka dah setahun abang belajar duduk di asrama.

Sehingga ke hari ini, kami dah buat perbincangan santai dengan Ikhwan. Tegur mana patut. Banyak lagi ruang kelemahan boleh dibaiki terutama bab pelajaran.

Ambil masa setahun juga aku nak biasakandiri waktu dia tiada. Selalu aku harapkan Ikhwan bantu aku dalam semua perkara kat rumah.

Adik-adik dia memang terasa sangat bila abang dah masuk asrama. Jadi memang meriah bila abang balik hujung minggu.

Tahun ini pula secara rasmi abang dipilih menjadi Pengawas. Sekolah lantik masuk di bawah biro disiplin.  

Proses pemilihan bermula dengan sesi interview oleh cikgu dan MPM. Selepas interview ada tempoh jadi pengawas percubaan selama beberapa bulan.

Awalnya kami berat hati izinkan dia jadi pengawas, risau dia tak dapat fokus belajar. Tapi dia berjanji nak buat yang terbaik. Hati mak cepat cair. Izinkan dengan syarat pelajaran tak terabai.

 

Dengan berkat dan rahmat Allah, kami bersyukur dapat tengok anak-anak semakin membesar. Sebagai ibu bapa, besar harapan kami anak berjaya di dunia dan akhirat.

Setiap kali aku menulis dekat sini, setiap kali itu lah aku akan ingatkan diri yang kasih sayang Allah itu luas, dan terlalu banyak yang Allah beri kepada keluarga kecil kami.

 

Revolutionary Tablet - Huawei Matepad Pro 13.2

Huawei Consumer Business Group (CBG) Malaysia proudly unveils the highly anticipated HUAWEI MatePad Pro 13.2”, the latest addition to its flagship tablet lineup.

Engineered for seamless mobile productivity, this tablet redefines efficiency with powerful hardware, professional-grade software, and advanced multitasking capabilities, making it the ultimate tool for professionals, students, and creatives.

The Revolutionary Tablet - Huawei Matepad Pro 13.2 

Elevate your workplace efficiency with the revolutionary tablet - huawei matepad pro 13.2, featuring exceptional flagship performance and industry leading display to boost your daily productivity

"Work Smarter, Create Faster, And Experience Innovation Like Never Before"

Powerful Performance with Advanced Cooling

Designed for intensive workloads, the HUAWEI MatePad Pro 13.2” features an advanced 3D heat dissipation system, ensuring peak performance even under heavy multitasking.

The tablet’s turbo duration is extended by 85%, while load temperatures are reduced by 10°C, resulting in a 30% performance boost over its predecessor.

This enables smooth operation for large or heavy files, such as video editing, graphic design, and coding. It can easily open large files such as 1 GB PPT, 100 pages of Word, and 10,000 Excel lines can be loaded within one second.

With Huawei’s latest Smart Power Conserve technology, the 10,100 mAh battery ensures all-day productivity.

The SuperCharge Turbo mode powers the device to 80% in just 40 minutes and 100% in 65 minutes, ensuring continuous workflow with minimal downtime.

 

Enhanced Productivity Anywhere

The HUAWEI MatePad Pro 13.2” turns any space into a workstation with WPS Office Suite, seamless multi-window operations, and full keyboard and mouse integration.

Whether you're editing documents on the go, responding to emails mid-commute, or running a side hustle from your couch, this tablet keeps up with your fast-paced routine.

Pair it with the HUAWEI Smart Magnetic Keyboard, and you have a laptop-like experience without the weight.

With 1.5mm key travel, six-row keys, and a large, responsive touchpad, typing out ideas, drafting reports, or managing spreadsheets becomes second nature.

For those who prefer writing over typing, the HUAWEI M-Pencil (3rd Gen) offers 16,384 pressure sensitivity levels—perfect for sketching, note-taking, and annotating.

With the Note Replay feature, your handwritten notes sync with audio in real-time, so you never miss an important detail during brainstorming sessions or lectures.

 

Immersive Display and Ultra-Slim Form Factor

From boardrooms to brunch spots, the HUAWEI MatePad Pro 13.2” is built for those who need performance without the bulk.

At just 5.5mm thin and 580g light, it’s Huawei’s thinnest and lightest MatePad yet, making it effortless to slip into a tote or backpack.

Wrapped in an elegant Premium Gold rear cover, inspired by the timeless beauty of Chinese silk, this tablet brings a touch of sophistication to any setting.

Its 13.2-inch Flexible OLED PaperMatte Display is not just stunning, it’s easy on the eyes, ultra-bright at 1000 nits, and nearly borderless with a 94% screen-to-body ratio.

Whether you're reviewing presentations, browsing design inspirations, or catching up on your favourite shows, every detail comes to life with exceptional clarity.

And with anti-glare nano-level etching technology, you can enjoy it all without distracting reflections.

A Creative Studio with GoPaint

For those who think beyond spreadsheets and emails, the GoPaint app transforms the HUAWEI  MatePad Pro 13.2” into a digital canvas.

With over 150 professional brushes, a Realistic Textures canvas, and the FangTian Painting Engine 2.0, the tablet is a dream for illustrators, designers, and content creators.

Whether you’re sketching on a flight, fine-tuning digital artwork at a co-working space, or experimenting with new techniques at home, every stroke is smooth, precise, and expressive.

Because of its high performance, you can now sketch your art with up to 29 layers in 8K resolution.

Pre-Order Details and Exclusive Offers

 

The HUAWEI MatePad Pro 13.2” (RRP: RM4,999) is available for pre-order until 14 March 2025, with exclusive gifts worth up to RM2,744 for early buyers.

Customers who order through the HUAWEI Official Website, HUAWEI Official Store on Shopee, HUAWEI Flagship Store on Lazada, HUAWEI Official TikTok Shop, or at the HUAWEI Experience Stores will receive a HUAWEI Smart Magnetic Keyboard, HUAWEI M-Pencil (3rd Gen), HUAWEI Mouse, Soundjoy, HUAWEI Backpack, and PC Level WPS.

Additionally, pre-orders on Shopee and Lazada come with a RM200 Early Bird Voucher, while those who shop in-store at HUAWEI Experience Stores will receive a printer worth RM249, making it the perfect time to upgrade your workflow and creativity.

 

For more information, updates, and promotions, visit the HUAWEI Official Website, HUAWEI Official Facebook Page, or Instagram.

 

Convocation Prasekolah & Anugerah Kecemerlangan Anak

Hari ni aku nak kongsikan tentang tentang dua momen manis yang berlaku baru-baru ni dan serentak dalam keluarga kami. Anak aku yang enam tahun, yang masih prasekolah, baru-baru ni terlibat dalam majlis convocation di sekolah.

Alhamdulillah, bersyukur ke hadrat Allah SWT kerana dengan limpah kurnia dan izinNya kami sekeluarga dapat merasa semua ni. Pejam Celik pejam celik dah setahun. Cepat betul awak besar Airis. Tahun depan dah masuk darjah Satu. 

Cikgu Tahun Satu dah buat group whatsapp dan orentasi Tahun Satu bakal berlangsung pada pertengahan bulan februari. Dah boleh sediakan barang-barang keperluan sekolah ni. 

Convocation Prasekolah & Anugerah Cemerlang Anak

Manakala anak kedua aku yang tahun depan nak masuk Tahun Tiga, Raudah dapat Anugerah cemerlang PBD. Syukur sangat sebab kedua-dua mereka berjaya melalui pengalaman yang sangat berharga.

Apa yang lebih bermakna, aku juga dijemput ke majlis Apresiasi Kemenjadian Murid untuk meraikan pencapaian mereka.

Jemputan hanya diberikan kepada ibu bapa yang anak mereka menerima anugerah cemerlang, terlibat buat persembahan, murid prasekolah dan ahli PIBG.

Majlis Apresiasi Anugerah Cemerlang PBD

Lain eh dulu dan sekarang. Majlis Kecemerlangan dan tukar kepada Majlis Apresiasi. Kisah anak aku yang darjah dua juga ada cerita manisnya sendiri. Dalam majlis apresiasi, dia menerima anugerah Cemerlang PBD – mewakili kelas Tahun Dua, Murid tahap 1.

(aprésiasi) 1. penghargaan (terhadap sumbangan, jasa, dll seseorang atau sesuatu pihak); 2. pengiktirafan serta penghayatan nilai dll (sesuatu karya) sastera atau seni: kegiatan ~ sastera spt deklamasi puisi dan nyanyian puisi bukan lagi menjadi milik sasterawan kota; ~ masyarakat terhadap seni lukis masih rendah; mengapresiasi. (Kamus Dewan Edisi Keempat)

Sebagai ibu, aku rasa sangat terharu dan bangga. Walaupun aku tak terlibat dalam sesi pembelajaran langsung, aku tetap rasa berbangga melihat usaha anak aku dihargai.

Ikutkan aku termasuk kategori ibu bapa yang “suka menyibuk” kalau bab sekolah. Rajin je mulut aku bertanya dengan Guru Kelas kalau ada apa-apa info.

Jadi aku selalu bagi semangat dekat anak-anak untuk buat yang terbaik kalau nak naik pentas terima hadiah.

Apa yang lebih penting, aku tahu mereka berusaha bersungguh-sungguh. Itu yang paling bermakna bagi aku.

Penguasaan Pentaksiran Murid PBD & PBS

Memang pening ya sistem Pendidikan sekarang terutama semenjak peperiksaan besar dimansuhkan dan tak guna Gred sebagai tanda aras pencapaian murid.

Waktu pertama kali aku kongsi tentang PBD pada tahun 2019, Ikhwan lah jadi bahan eksperimen sebab masa tu sekolah baru melaksanakan PBD lepas tu ditambah baik dengan PBS pula.

Apa aku faham PBS ni lebih holistik. Boleh baca perkongsian aku dekat sini; Pentaksiran Berasaskan Sekolah (PBS) dan Pentaksiran Bilik Darjah (PBD).

Apa aku tulis berdasrkan apa jadi waktu tu dan aku percaya semestinya Kementerian Pendidikan menambah baik sistem dari masa ke semasa.

 

Persembahan Prasekolah – Sketsa Muzikal Upin Ipin

Salah satu momen yang tak dapat dilupakan adalah ketika anak aku yang kecil terlibat dengan persembahan pentas di majlis convocation. Dah jadi tradisi sekolah, anak prasekolah akan buat persembahan setiap tahun.

Cikgu pilih persembahan Upin Ipin Sketsa Muzikal Pengembala Biri-Biri dan Serigala. Memang seronok melihat dia dan rakan-rakan prasekolah lain berlatih dan akhirnya tampil dengan penuh keyakinan. Latihan tak sampai sebulan membuahkan hasil.

Aku sendiri rasa bangga sebab aku dan rakan-rakan turut terlibat membantu cikgu melatih mereka. Bukan setakat itu saja, kami berjaya hasilkan baju biri-biri, prop bunga dan pokok, serta watak yang terlibat. 

Airis pegang watak biri-biri. 

Walaupun hanya beberapa minit di pentas, rasa puas hati melihat anak-anak kecil ini beraksi dengan berani dan gembira sangat tak ternilai.

Aku tak boleh nafikan, aku sedikit teruja bila dapat membantu. Kami mewakili PEWARIS yang fungsinya macam PIBG tapi fokus bantu Prasekolah.

Walaupun bukan menjadi cikgu, tapi rasa seolah-olah sebahagian daripada usaha mereka buat persembahan ini buat aku rasa sangat dekat dengan anak-anak. Mereka memang seronok, dan walaupun ada yang sedikit gugup, tapi akhirnya semua berjalan lancar.

Secara keseluruhan, hari itu adalah hari yang penuh dengan rasa bangga dan syukur. Bukan sekadar melihat anak-anak berjaya, tetapi juga melihat mereka menikmati proses pembelajaran dan berkembang dengan cara mereka sendiri.

Bukan niat aku mahu menunjuk, cuma sekadar berkongsi momen gembira ini sebagai ibu yang bersyukur. Semu aini rezeki Allah beri. Semoga mereka terus berkembang dan mencapai impian mereka, dengan langkah kecil yang penuh makna.

Gotong Royong Kelas Anak Sekolah Menengah

Aktiviti gotong royong ni berlaku masa awal tahun hari tu. Buruk betul perangai baru nak kongsi dekat blog. Demi kenangan yang bakal di baca di masa depan ya.

Kami ibu bapa hadir ke sekolah untuk membantu menceriakan kelas anak. Pengalaman pertama hadiri gotong royong untuk sekolah menengah.

Semestinya aku kena kongsi dekat blog sebab esok lusa boleh baca semula kenangan ni. Hai sekejap betul anak dah masuk menengah, 13 tahun.

Cepat sungguh masa berlalu. Gotong royong diadakan pada pagi Sabtu. Setengah hari je dah siap semua.

Setakat ni kami kalau sekolah ada buat gotong royong memang jarang kami skip. 

Gotong Royong Kelas Anak Sekolah Menengah

Jadi gigih la kami datang awal pada hari kejadian. Kalau betul ikut tekaan aku, hanya ibu bapa tingkatan satu sahaja yang dijemput.

Tempat gotong royong pula memang fokus nak cantikkan kelas anak masing-masing. Seminggu sebelum tu, cikgu dah minta ibu bapa sumbangkan idea.

Sumbang idea dan sekaligus sumbang duit untuk beli peralatan. Memang berdikari sungguh ya. Jadi guna konsep amal jariah. Masing-masing bawa peralatan kebersihan sendiri dari rumah. Lagi senang sebenarnya.

Sebelum hari gotong royong, anak-anak dah berbincang sesama sendiri berkenaan keceriaan kelas dan aktiviti kebersihan yang bakal dijalankan.

Lain sungguh dengan zaman aku dulu. Kami lebih banyak patuh dengan arahan dan idea juga agak terhad. Maklumlah duit bukan banyak sangat zaman dulu. Jadi guna konsep redha je.

Satu benda aku belajar adalah trust them. Walaupun mereka pilih tu nampak mengarut dekat mata kita sebab selera kan tak sama.

Lagi satu, nak capai kata persefahaman tu memang memerlukan sabar yang tinggi.

 

Aktiviti Gotong Royong - Mengemas, Mencuci & Mengecat

Untuk kelas Ikhwan yang banyak memainkan peranan dan bersuara ialah Ketua Kelas dan Penolong Ketua Kelas.

Masing-masing setuju pilih tema Pastel. Itu ikut apa anak-anak tu cakap. Bila tanya Ikhwan, sebagai budak lelaki diaorang setuju je.

Rasanya budak lelaki mana nak ambil kisah sangat kan? Atau nama lain malas nak bertekak. Lol. Jadi bahagian yang kami ibu bapa bantu anak-anak bersihkan ialah tingkap, lantai, kipas, loker dan meja.

Lap bersihkan tingkap, cuci kipas, mop lantai, cantikkan loker, balut meja dan sepatutnya nak cat kelas tapi last minute ada perubahan.

Jadinya hanya tanggalkan wallpaper sticker yang lama untuk mudahkan kerja mengecat nanti.

Masa hari kejadian ada parents’ yang sedekahkan alas meja. Rezeki anak-anak. Alhamdulillah. Kami sama-sama pasang alas meja.

Ramai juga ibu bapa kelas Ikhwan yang datang jadi kerja jadi mudah dan cepat siap. Untuk cat kami setuju untuk kumpul duit dan upah orang. Selesai bab tu.

 

Cedera Terkena Bucu Tangga

Dijadikan cerita banyak akal sungguh anak-anak ni. Airis cedera di kepala terkena bucu tangga besi yang karat. Disebabkan saiz kemetot dia tu, bila naik tangga bucu besi tu betul-betul tepat dekat bahagian dahi dia.

Masing-masing aktif dan kebetulan nak ikut abang dia ke kantin beli air. Waktu naik atas masing-masing berlumba siapa nak sampai atas dulu.

Ha memang mendapat bila Airis tak sengaja langar bucu besi tu. Memang berdarah la cerita dia. Terkoyak kulit dahi tu.

Awal-awal macam okay tapi bila darah keluar non stop terus mak cuak. 

Cuak lah juga. Terus tak jadi tolong aktiviti gotong royong dan kami bawa ke klinik berhampiran. Doktor periksa dan Syukur luka tak dalam.

Risaukan besi karat tu je. Alhamdulillah dia Insaf sekejap. Lol. Waktu terima rawatan tu dia memang takut. Harap dia ambil pengajaran. 

Alhamdulillah aktiviti gotong royong berjalan lancar. Selesai semua, bawa anak makan dan kami terus balik. Badan automatik penat bila ada berlaku benda terkejut-kejut ni.

Reunion Rakan Sepejabat - The Nahara Resort Kalumpang

Pengalaman pertama kali menjejakkan kaki di Kalumpang yang terletak di Sabak Bernam, Selangor memang sangat menyeronokkan. 

Dikelilingi pokok hijau, hutan dan kawasan kampung, semestinya mereka yang cintakan alam semula jadi pasti akan jatuh cinta dengan Kalumpang.

Sabtu lepas aku dan keluarga menghadiri majlis reunion kecil -kecilan bersama bekas rakan sepejabat tempat aku mencari rezeki enam tahun lepas. 

Banyak sangat kenangan manis bersama mereka. Nak ingat yang manis-manis je, kenangan pahit kita campak tepi. Ahaks. Reunion pun secara kecil-kecilan sebab circle ini lah yang jadi BFF waktu aku kerja dulu. 

Kakak, abang dan adik inilah yang banyak beri tunjuk ajar, jadi geng makan sarapan dan geng keluar lunch. Bersyukur sangat Allah temukan aku dengan orang yang baik-baik. 

Reunion Rakan Sepejabat - The Nahara Resort Kalumpang

Alhamdulillah ukhwah tu berpanjangan sehingga ke hari ini. Dari masing-masing bujang sehingga dah ada anak yang nak masuk Universiti. Cepat betul masa berlalu. 

Ikutkan peluang nak berjumpa tu sangatlah tipis, tapi masing-masing gigih meluangkan masa nak buat reunion. Maklumlah semua teramat sibuk dengan kehidupan dan urusan mencari rezeki. 

Setelah banyak kali merancang kami berjaya buat majlis reunion untuk tahun 2024 dengan tema bersembang makan sambil mandi manda.  

Tiada majlis yang grand tapi cukup sekadar masing-masing berkongsi update tentang kehidupan masing-masing. 

Dulu pernah buat surprise Bachelorette Party untuk kawan yang sama. 

Tempat Terbaik Untuk Reunion Di Selangor

Tempat reunion kali ni betul-betul berbeza. Sebelum ni kami berjumpa waktu sambut hari lahir aku dekat dalam tempat berhawa dingin. Tapi kali ni kembali ke alam semulajadi pula. 

Kami sepakat memilih The Nahara Resort iaitu tempat perkelahan dan mandi air terjun. Masing-masing terus setuju bila tempat ini dicadangkan. 

Sebelum ni aku pernah berkelah tepi pantai di Bagan Lalang

Tempat ni sesuai sangat untuk mereka yang mencari resort dalam Malaysia terutama untuk yang tinggal di sekitar Lembah Klang untuk dijadikan tempat reunion. 

Kalau bawa keluarga ke Pantai Remis Selangor pun okay untuk Seafood hunting. 

Suasana dekat sini agak privacy dan elok terjaga. Setahu aku hanya mereka yang membuat tempahan awal sahaja dibenarkan masuk. 

Dari segi kemudahan pula ada disediakan chalet dan juga glamping untuk bermalam. Untuk pengunjung seperti kami yang datang untuk berkelah disediakan gazebo (kena sewa) lengkap dengan tempat BBQ. 

Suasana tepi air terjun memang mendamaikan. Lagi seronok persekitaran air terjun yang bersih dan jernih. Tempat ni bebas sampah. 

Ada surau dan tandas juga banyak dan tempat persalinan bersih. Puas hati sangat. ada juga kedai runcit yang menjual barang-barang keperluan berkelah seperti arang, pelampung, dan makanan. 

Kenapa The Nahara? Borak, Makan, Mandi, Repeat

Jarak dari rumah aku ke The Nahara Resort lebih kurang sejam setengah. Kami setuju untuk berjumpa dekat sana pada pukul 10 pagi. 

Selesai mengemas kami bertolak selepas sarapan pagi. Alhamdulillah perjalanan pergi berjalan lancar cuma petang tu hujan turun dengan lebat. 

Awal-awal kami sampai terus turunkan barang dan siapkan tempat untuk BBQ. Masing-masing dah bawa kelengkapan diperlukan ikut perbincangan sebelum tu. 

Sementara tunggu rakan-rakan lain sampai kami penuhkan perut dengan makanan, update kisah hidup dan masing-masing tak sabar nak mandi air terjun. 

Jadi dari awal sampai kerja kami hanya berborak, makan dan mandi. Sumpah tak sempat nak bosan. anak-anak paling seronok tak mahu balik. 

Tip Merancang Reunion

Aku nak kongsikan beberapa tip yang boleh korang pertimbangakan kalau ingin merancang reunion. Ini berdasarkan pengalaman aku setelah beberapa kali buat reunion. 

Untuk menjayakan reunion supaya seronok dan bermanfaat, antara perkara yang korang kena buat ialah seperti berikut: 

Lokasi Mudah Akses: Cari lokasi yang mudah di akses adalah penting, dan semua orang bertanggungjawab untuk study tentang tempat yang dipilih. Buat tempahan awal jika perlu. 

Kemudahan Asas Lengkap: Dapatkan maklumat tentang kemudahan yang disediakan semasa buat tempahan. Penting juga untuk pastikan kemudahan asas berada dalam keadaan baik demi keselesaan sepanjang reunion. 

Ulasan yang Baik: Bacalah ulasan pengunjung lain untuk tempat terbaik reunion. Jika kebanyakan pengunjung yang lain mempunyai pengalaman yang baik, kemungkinan besar korang juga akan berpuas hati dengan tempat tu. 

Pembahagian Tugas: Memandangkan majlis reunion adalah kecil-kecilan jadi lebih mudah untuk berbincang tentang apa yang perlu dilakukan. Kami senaraikan perkara perlu bawa, makanan, kelengkapan BBQ dan juga susun aktiviti yang sesuai untuk semua peringkat umur.

Alhamdulillah reunion kami berjalan lancar. Walaupun dalam masa yang singkat tapi reunion di The Nahara Resort Kalumpang amat memberi makna dan mencipta kenangan baru yang amat manis. 

Semestinya kami dah mula mencari tempat untuk reunion untuk masa akan datang. Korang tahu tempar menarik boleh kongsi di ruangan komen. Terima kasih.